[食記] 台北南京復興 信長日本料理

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   餐廳名稱：信長日本料理

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市復興北路170號1樓
   電話：[phone]
   營業時間：11:30~23:00 (22:00停止點餐)
   價位範圍(每人)：500~1000
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：有 其中一間是和室塌塌米
   推薦菜色：軟殼蟹壽司


圖文好讀版

http://shulin.pixnet.net/blog/post/22418799

昨天晚上去「信長」吃飯，翠已經去過兩次了，有八折券所以找我一起去，據翠的說法是
CP值優於MASA，我就去看看囉。
在門口張望一下，店員連忙飛奔而來幫我開門，全套簡易式和服，腳上是兩指襪+拖鞋，
一整個日式風格。

店員帶到大廳坐下，後來有四個訂吧台的客人入座，最後又有兩個坐大廳的客人換去吧台
，原來吧台有六個位子，下回應該要選吧台。不過吃到一半有小蠅趕不走，就請店員幫我
們換到包廂了。

包廂的樣子
http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3046327255/

墊桌紙上面的圖案
http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047172586/

研究一下菜單，假日午間也可點午間套餐，要價$1,280，有極上壽司(最高級)。
晚間套餐$1,600有特上壽司(第二級)，考慮後選$2,000的帝王蟹火鍋，因為要吃壽司可以
中午來，今天先點火鍋。

第一道是開胃菜，川燙後就上桌，翠說有日式風味，日本就是這樣料理的。
http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047145706/


第二道是前菜(菜單沒拍，不記得菜名)

五道菜都有一定的水準，右方是烏魚子，比喜宴的好太多了。

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047145726/

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047145714/

第三道就是生魚片啦

重點是有海膽，很好吃喔。
鮪魚也很好吃 (應該是黑鮪)

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047145734/

要是加點海膽壽司的話，會有更多海膽，不過一份要價$90 @@

這是單點的軟殼蟹壽司$280

外面由蝦卵包覆，裡面是軟殼蟹，這是網路上推薦才單點的。

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047145736/

第四道是炸物

兩尾蝦、兩片花枝、兩條豆子，翠說一份套餐的份量，根本就是要兩個人share的啊，一
個人肯定吃不完。

我不太懂為什麼花枝要油炸。

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3046327231/

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047145744/

第五道是烤魚

雖然表面有點油，但入口覺得還好，魚肉本身不會太油，很順口。

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3046327243/

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3046327245/

第六道就是重頭戲啦，帝王蟹鍋

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047172596/

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047172594/

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047172592/

帝王蟹其實我沒辦法形容它的美味，因為平常很少吃螃蟹 (對啦我懶)
湯頭不錯喝，她沒加完的湯頭我們全部倒下去了。

最後是甜點

http://www.flickr.com/photos/shulinfn/3047172600/

抹茶是現磨的，從很多泡泡就看的出來，而且沒點套餐的人也有。

最後結帳，雖然有八折券頂著，還是花了$2,052，下次有機會可以來試試午間套餐。

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さくら：我愛你  我的戀人
        請再稍微等一等
        我想要成長為
        你心目中所想的女性

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推 tck80048:午餐380或580的套餐也不錯吃 但份量較少