[食記] 西門町的"耍炸"

[crazyaya (crazyaya)]

   餐廳名稱：耍炸

   地址：台北市萬華區成都路111號
   電話：[phone]

   價位範圍（每人）：平日午餐成人250元  平日晚餐&假日成人280元  免服務費
                     90~140公分孩童不分時段150元
                     90公分以下用餐免費

                     加49元可樂玻璃裝曲線瓶無線暢飲
                     加99元啤酒無線暢飲
                     烏龍茶50元/一瓶  其他我不記得了



前幾天看到Here雜誌上有介紹到這家店.台灣這種可以DIY自己炸東西的方式不常見.

於是禮拜六晚上就跟朋友一塊去嚐鮮.

雜誌地圖上是捷運西門站一出來.可是我跟朋友找了一陣子才找到.

地圖→http://img11.imagepile.net/img11/82199map.jpg

原來不是捷運站一出來就到了.要走一小段路才會到.



一進入店內.服務生詢問我們有沒有訂位.沒有就直接帶我們上二樓.

我反而覺得二樓的裝潢比較好.隨後服務生就送來紙盤、碗筷.三種醬料.然後開始介紹.

消費是280元不加服務費.紙盤是要重複利用.食物在一樓.要自己去取用.

要量力而為.如果吃不完要加錢.

等油溫夠了會來教如何使用.

然後我就跟朋友去1樓拿炸串了.

食材有 牛肉、豬肉、魚肉、雞肉、蝦子、柳葉魚、干貝、香腸、青椒、四季豆
       雞塊、薯餅、洋蔥圈、花枝丸、香菇、番薯、芋頭等等.其他忘了...

大部分是都已經用竹籤串好.有些例如薯餅、洋蔥圈、雞塊是沒有插竹籤的.

另外還有水果跟冰淇淋.

但是飲料是要另外付的.




油溫夠了之後.服務生就來介紹如何使用.

要先浸在他們的特製白醬裡.然後再裹上麵包粉.就可以下鍋油炸了.

鍋子是個長方形的金屬凹槽.有一格一格可以置放炸串.

有點類似攤販炸熱狗的器具.但又不全然像.

鍋子四周旁邊有可以瀝油的空間.之前有板友是有擺衛生紙在那.

但是我們的卻沒有擺衛生紙在上面.

另外像是雞塊、洋蔥圈等加工過的食品都可以直接放入油鍋中.不用沾白醬跟裹麵包粉.

每桌都有長筷子跟杓子可以夾取或撈取沒有插竹籤的雞塊、洋蔥圈等等加工食品.

三種沾醬分別是微酸的日式醬汁、豬排醬以及椒鹽.

順序就是 沾白醬→裹麵包粉→下鍋油炸→炸約一兩分鐘後取起來沾醬食用



另外除了油炸東西之外.每桌都還有火鍋.

服務生會先上火鍋.料就是普通的火鍋料.

蛋餃、魚餃、燕餃、貢丸、蛤蠣、金針菇、鑫鑫腸、清江菜、高麗菜、魚板等等

一端上來是沒有肉片的.但是肉片跟這些火鍋料都可以加點.

可是他蛤蠣似乎沒吐沙就端上來了.湯都有一粒一粒的沙.

火鍋料如果快沒了.服務生也會上前詢問是否要加點.

態度都不錯~



由於我很好養.所以我也沒有覺得特別難吃.但是畢竟是油炸的.

吃到後面就會覺得很油膩.會很想要喝飲料.

我們隔壁桌三個男生點的是啤酒暢飲.要加99元.看他們喝的好不快活

可樂汽水玻璃瓶裝無限暢飲是加49元

因為不知道49元是不是採用一人拿取就全桌都要加49元的連坐法.

加上我們兩個女生也喝不了幾瓶.

於是我跟我朋友最後是拿了一瓶烏龍茶(1000c.c)50元.

吃完油炸食物還是喝茶最好了~



我們有再加點一次火鍋料跟豬肉片.可是只加點一人份的.

不知是服務生沒聽懂還是什麼.他好像上太多了.

為了怕留下食物會加錢.我們很努力的把那一鍋吃完.

累死人了~



最後.我們兩人共吃了32串炸串.還有一些洋蔥圈.薯餅等.

火鍋加點一次也將它喀光.一瓶烏龍茶.還有一些水果.

因為實在太飽了.根本就忘了有冰淇淋就結帳離開了.

我同學吃太撐了.一路上她都快掛了.

吃完身上會有一股味道.不像燒烤的味道.

我也說不上來.

這家店整體感覺不錯.服務生態度不錯.

很適合聚會.但是要有吃完身上會有股味道纏身的心理準備~


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推 weyyng:看了好想去吃阿...自己炸耶 感覺一定很特別
推 holf: 還想在去吃一次  炸麻薯好吃！
推 mariondean:吃了一次大概兩個月不吃炸的了...
推 nongs:哈哈哈XD我跟我朋友去吃  吃了62串XDXDDD
推 peggy0923:身上會有油煙味 不要中午或下午去 會不划算很多食材沒有
推 fatwhale:請問火鍋是吃到飽嗎@@?
推 crazyaya:火鍋是吃到飽的唷~可以加點.
推 shiawasei:一人加49喝到飽 一桌人就都要加49
推 adase:燙到應該很痛..冏rz