推 yowu:一樓外面的宣傳旗幟有寫壽司、井飯（點打不出來>.<）六折 02/24 08:26
→ yowu:所以點餐時我們有確認過，的確只有上述兩種有六折 02/24 08:28
→ yowu:他們的熟食如果以抱著折扣的心態來吃，實在是有點貴 02/24 08:29
→ yowu:不過我們當天點的明太子馬鈴薯、烤魚，大家都覺得很好吃耶 02/24 08:30
推 resonation:我並不介意其他部分沒有折扣，而是餐點真的不好吃 02/24 17:23
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作者: yowu (^o^) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 遊膳
時間: Fri Feb 24 09:21:03 2006
[恕刪]
本來想以推文回的，但發現自己實在話很多，還是回覆一下吧：）
關於折扣方面
在訂位的時候，小姐即有提醒我，他們熟食與服務費都沒有打折喔
加上到了遊膳門口等待時，也發現數個宣傳旗幟上面寫著
「壽司、井飯六折」（抱歉，ㄉㄨㄥˋ打不出來）
所以點餐時比較明瞭狀況
不過沒有提醒你們真是他們的疏失
他們的熟食單價如果是抱著折扣心態去吃的
買單時一定會很心痛的
我們（共四人）上週日中午去吃時，除了壽司外
尚請他們推薦了幾道菜：烤青花魚、烤下巴、明太子馬鈴薯
最後我們還有自己加點了雞肉丸子鍋
除了雞肉丸子鍋中規中矩普通較沒特色外
我們對於其他菜的評價相當地高（不愧是推薦菜色）
除了魚材新鮮，處理出來的味道讓吃的人都讚不絕口
明太子馬鈴薯更是我最喜歡的菜色（好好吃唷～）
握壽司方面：
我想80、100、120元以上的我們幾乎都點了吧
鮑魚、海膽、甜蝦、牡丹蝦、比目魚、鮪魚大toro、鮭魚子、青花魚押壽司…數不清了
另外40元的煎蛋壽司也很棒（算一算兩個只要24，但品質比外面好太多了）
當時品嚐的感覺
真的跟之前數篇心得差不多（好好吃喔…真滿足）
材料新鮮品質也不差
六折後絕對比爭鮮好太多太多了
用完餐時，我們都約定好六折時我們一定要再來多吃幾次
不過小缺點就是師傅跟服務人員好像忙不太過來（假日人比較多）
遊膳是用放牌方式來點餐
我們不是牌子在那裡發呆很久了（我們不是坐吧台，是再過去的四人坐）
就是瞬間所有的牌子一次上來
所以進度就是
「四個人發呆聊天」→「拼命吃」→「四個人發呆聊天」→「拼命吃」…
而點的熟食，也都是在許久以後才上來（我想是烤需要時間、加上內場似乎也很忙）
還有出現做錯菜的現象
本來是點「紅燒青花魚」，出來變「烤青花魚」
不過我們還是很愉快地把它吃掉了，大家都說很美味
另外其實還有點「烤雞肉串」
但廚房似乎忘了，最後我們也吃壽司到很撐了，就退掉嚕
服務小姐態度雖然很好
但實在太忙了，所以我都自己跑去倒茶喝（←很自動的人）
每次服務小姐看到就一直跟我道歉（其實我是沒差啦）
雖然他們的服務品質不能算是很周到，但是至少整體用餐的心情都是蠻愉悅的
結帳時
四道熟食的價錢，跟我們點了三十多盤（算盤子）壽司折扣後的價錢差不多
各1600左右
雖然已經自己先算好了價錢
但是，我想下次去我一定會乖乖只吃壽司的（實惠多了）
小姐告訴我
他們一週進魚貨兩次「星期六」（另一個不確定，忘了是二還三還四）
所以星期六下午以後的魚材是最新鮮也最豐富的（但星期六下午後沒折扣了）
所以星期天中午吃最棒
建議版友如果想試試挑這些時段去
原PO不知道是不是剛好遇到補貨前，所以品質不盡人意（純猜測）
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◆ From: 61.224.49.128
※ 編輯: yowu 來自: 61.224.49.128 (02/24 09:33)
推 Augu88:推該注意的事項寫的清楚。那個字可以打ㄉㄢˇ or ㄐ一ㄥˇ 02/24 09:35
推 yowu:丼…哇哇，謝謝樓上，我第一次打出這個字耶 02/24 09:38
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作者: Dilbert (免費客服) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 遊膳
時間: Fri Feb 24 12:10:13 2006
※ 引述《yowu (^o^)》之銘言：
: [恕刪]
: 所以星期六下午以後的魚材是最新鮮也最豐富的（但星期六下午後沒折扣了）
: 所以星期天中午吃最棒 建議版友如果想試試挑這些時段去
哈 上回誤打誤撞還真的是星期日中午去。
其實在我之前的小食記中提到過，除了幾道評價較佳的魚料外，
其他部份並無特別印象，有相對於其價位水準以上的表現，但
不能忘記其價位其實頗低哪。
一些一盤兩貫的壽司，打完折都比爭鮮便宜了，但是衝著師傅
現捏，和一些(並非全部)不錯的魚料，我認為遊膳比所謂的連
鎖迴轉壽司店更值得去，但是，在不同的師傅操刀下，依然有
機會遇到醋飯過緊的問題，這點在前文也曾提及。
以個人標準而言，在折扣後的價格區間配上這樣的表現是可以接受的。
我不會期望在這樣的價格水準裡遇上呈現立體倒梯型、顆粒分
明並帶著適當空隙並可微微透光，甚至底部還有適度弧線凹槽
的醋飯。
當然各方面更不可能與清水鮨、乙味屋，甚至是本多或野去比較，
否則便是強人所難了。
有板友去用餐後感到頗為失望，或許是抱持著太高的期望前往？
當然也不排除當天的確各方面都表現不佳便是。
不過有這樣的抱怨之聲來加以平衡，將之後仍想慕名前往的板友
心中抱持的期望向下修正一些，不啻也是件好事。
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◆ From: 218.34.214.58
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作者: madam (身心俱疲) 看板: Food
標題: 遊膳握壽司
時間: Sat Feb 25 01:19:56 2006
我昨天中午也去吃遊膳的握壽司，
一點過後才到，只有兩、三位客人而已，感覺很悠閒輕鬆，
整體下來比去吃「海壽司」迴轉壽司划算，（不想跟爭鮮比，爭鮮太爛了）
有打折，食材種類較多，還有很多罕見食材，而且還是師傅現捏的，
不過是星期五中午，是星期六進貨之前，所以有幾樣食材沒貨了，真遺憾，
優惠期間一定還會再去！
臨走之前，服務人員說，
優惠（握壽司原價六折＋原價一成服務費=七折）到「三月底」，
有興趣的版友們要抓緊時間去喔！
要注意，除了握壽司和丼飯以外，其他的餐點是沒有打折、照原價的喔！
不過這次看白板上寫的（特殊食材）點了喜知次魚的一夜干（烤魚，沒打折），
雖然不大的一尾就要380元，可是魚肉好好吃喔！下次還想再吃！
另外，我覺得他們的味增湯太鹹了，一碗80元（沒打折），不推薦。
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◆ From: 140.119.149.101
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作者: CLYpr (CLYpr) 看板: Food
標題: [食記] 遊膳6折午餐
時間: Mon Feb 27 01:15:34 2006
看到6折的消息再加上版友說週六進貨
今天衝過去了
總共吃了
一盤兩個：
小 魚祭
比目魚
青花魚
甘貝
一盤一個：
鮪魚腹底*2
海膽*3
牡丹蝦*1
應該沒有漏的了
小 魚祭 青花是因為沒吃過點來試試，無從比較
比目魚很有彈性，咀嚼之後油脂汁液(?)散開的口感不錯，
不過我最愛的還是乙味屋的比目魚
甘貝就神奇了，我每次吃握壽司都會點甘貝，
遊膳的是我吃過最新鮮的甘貝，超有彈性
可能就是因為週六進貨的緣故
可惜甘貝太晚上，已經飽了，想加點也吃不下
牡丹蝦：OK，不過我比較偏好還看得到旁邊會放一個蝦頭的上菜方式
心裡會不明就裡的覺得比一尾尾已經去好殼擺在櫃中來得新鮮
（只是自己的心理作用啦）
鮪魚腹底：OK
海膽：頗新鮮。
以上這些我都是抱持著84元不吃白不吃的心態點的
這樣吃下來總共750 很划算，去海壽司我得用一些40元鮭魚墊肚子才能控制
吃飽價在700多呢
唯一遺憾的是今天考量預算沒有點活明蝦
都六折了我還不點？我到底在想什麼啊？
下次要糾正這個錯誤！
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