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那是我第N次到岩屋去吃飯, 我還記得上次食記好像代號還不是這一個...(路人甲咳嗽:你很無聊...) 話說因為經驗值過高,在我已經幾乎要點光所有一兩百元的食物, 六神無主不知道要點什麼的同時, 那次同行的人,做了一個可能會影響我畢生的決定: 我們點個小菜吧~這個XXX不錯... 喔好啊,我說。 (由於還沉在沙必蘇小菜炒蘿蔔乾當中, 沒聽清楚對方說了什麼碗糕) 然後我記得在尚未到來的偉大雞腿飯之前,小菜出現了~ 如果現在是漫畫,那應該出現很多的線...如果現在是美食節目, 那我應該發出一聲驚嘆~ 吼~原來我的同伴點了"炸豆腐"~ 那是三塊不算小塊的豆腐,薄薄裹上衣層粉現炸的豆腐,呈現漂亮的金黃色; 沉在類似淡醬油的咖啡色醬汁當中,還淋上蘿蔔泥以及一些蔥絲, 看上去就是一幅美好的畫面; 吃的時候要小心被燙到,現炸的真的很燙, 而且這道一定要趁熱吃才會好吃,配著蔥絲、醬油還有白蘿蔔泥, 不會油膩也不會口味太重,非常的讚唷~ 同行的人,發現旁邊有一罐紅紅的粉狀物,問我那是什麼, 我就像是一修和尚一般,脫口而出(這大概是炸豆腐的美味效應): 那可能是七味辣椒粉,加在麵裡面用的; 對方嗜辣,加了一些在豆腐上面,不知味道如何; 我後來拿這個灑一點在味增湯裡面,味道倒是不錯,一點點辣一點點香; 炸豆府的醬汁後來讓我拿來沾雞腿吃,也是個不錯的口味; 這道要價六十元的小菜,同行的人說實在太便宜;(我想對方可能被太多 日本料理店驚嚇過) 對於我窮困小孩來說,我承認一盤六十元的豆腐可能有一點昂貴, 但是,那個嫩嫩的、炸得恰到好處完全讓我忘記上次X味食堂可怕的天井 的美味炸豆腐, 讓我其實因為胃不適應已經很久不敢吃油炸食物的身體, 彷彿也發出滿足的嘆息~ (回家身體也好好的唷~有一陣我吃油炸必噁心一兩天...) 我想下次我再帶人去,我一定會再叫一次炸豆腐的~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 211.22.64.102 ※ 編輯: marrontea 來自: 211.22.64.102 (03/11 17:38)
weichinlin:請問能補上電話地址嗎?謝謝!202.178.155.149 03/14
marrontea:精華區有,在台北車站附近~ 211.22.64.102 03/15
marrontea:岩屋日本料理 211.22.64.102 03/15
marrontea:在漢口街一段,那個subway對面巷子進去~ 211.22.64.102 03/15