餐廳名稱：Umai Micasa
地址：台北市信義區松仁路89-2號
電話：(02)2345-8699
營業時間：1130-14:30 17:30-21:30
價位範圍(每人)：1000up
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：甜點
官網：http://www.umaimicasa.com.tw/
網誌有圖版：http://blog.yam.com/CJfoodlist/article/16586986
因為媽媽要請他的嬸嬸還有堂妹們吃飯，所以就一起跟來了！之前有聽說過Micasa，
一直對這間餐廳很好奇，果然沒有讓我失望呢！
Micasa是一間蠻寬敞的餐廳，位子很多。有吧檯式的、大圓桌、大長桌等等。店內很
明亮，裝潢也頗典雅的。
由於人數比較多，我們坐的是大長桌。深灰色的桌面，擺著一瓶小玫瑰花束，還有一
個色彩鮮豔的醬油壺。
餐具沒有太特別，但我很喜歡他的茶杯，上面印有Micasa的字樣。
第一道菜，生魚片，好像有五種不同的魚類。生魚片很新鮮，肉質很Ｑ，嚼起來蠻有
彈性的。
第二道菜，是蟹肉料理。上面那一層是北海道的螃蟹，下面還有類似瓜類的東西，再
淋上醬汁。蟹肉吃起來很細緻，下面的瓜脆脆的，由於他做的是冷料理，所以吃起來爽口
第三道，上面綠綠的是剁碎的秋葵，切開來裡面有蠻多料的，像是碎蟹肉還有一些菇
類。醬汁本身帶點黏稠感，吃起來會”牽絲”
我覺得這間餐廳還有一個特色，他每一道菜的器物都很精緻，像這道蘆筍沙拉，就是
裝在透明的玻璃器中。除了蘆筍外，還有海帶、海藻、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲等等。蘆筍非
常甜，沒有一絲的苦味。海藻脆脆的，我本來就喜歡，淋上稍微帶點酸的醬汁，口感還不
錯。
下一道是麵，同樣也有一塊蟹肉在上面，再放一點香菇、金針菇，灑上芝麻，最淋上
他的醬汁。麵不是冷的也不是熱的，而是介於中間的溫，還蠻有嚼勁的啦！吃起來還有香
香的芝麻味，以前沒有吃過這樣的麵。
第六道是鮭魚卵和生魚片的蓋飯，蓋飯裡有小黃瓜丁、幾種生魚片丁、鮭魚卵，最後
灑上海苔絲。老實說我不是那麼喜歡這種類型的蓋飯，吃起來沒有想像中好吃。鮭魚卵還
不錯，一顆顆很紮實的在嘴裡咬破，但是生魚片就不同了！可能因為是拌在飯裡一起吃，
沒有剁碎的生魚片讓我有種噁心感，搭配小黃瓜的感覺也怪怪的，吃到最後有點吃不下去
了，可能是因為不太習慣吧！
飯後是一碗味噌湯，我覺得沒有太特別，就普通吧！
接下來就是甜點時間囉！甜點前先來杯熱抹茶。
我覺得最經典的，就是甜點了！因為我們有六個人，總共有六道甜點，想要每一種都
吃吃看，所以是大家一起分著吃。
這是第一個甜點，看到馬上有心花怒放的感覺！他的最底層是硬的香蕉碎片，再來是
香香軟軟的香蕉塊，上面鋪了一層鮮奶油，灑上糖粉。淋上的醬有種甜甜的焦糖味，滋味
難以抵擋呀！
第二個是布丁和冰淇淋甜點，中間有些許的水果，兩片焦糖片各擺在一邊，再淋上一
點點甜甜的醬汁。
第三個是用高腳杯裝的咖啡製成的的甜點，那一顆顆的碎冰是咖啡口味的。吃起來我
覺得蠻苦的，可能咖啡還蠻純的吧！跟其他相比比較沒有那麼喜歡。
第四個是泡在奶精的果凍類甜點，依稀的記憶中那好像是咖啡凍。
第五樣同樣也是高腳杯裝，但是這次不是苦的，而是酸的。不太清楚他是用什麼做成
的，如果單純一點的說法，吃起來有酸梅味的感覺。上面那是焦糖片，兩者一起吃，酸酸
甜甜的味道在口中溶化，我很喜歡。
最後一樣甜點還蠻特別的。上面那一塊芝麻做成的圓片非常硬，下面則是杏仁豆腐。
裡面有水果，還有荔枝呢！
除了甜點還有飲料可以選擇，我超推薦他的咖啡喔！很少喝到這麼好喝的咖啡，很香
很濃，加一兩塊糖和些許奶精就很足夠了。
Micasa是一間很特別的餐廳，聽說是一群貴婦投資的，雖然價錢不便宜，但是偶爾去
品嘗他特別的料理和口味，其實也是一種享受。而且到這裡來，一定要吃到他的甜點呀！
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