上星期走忠孝東路回家，發現開了這間新餐廳，
窗明几淨，地理位置也不錯，所以今天跟一位朋友來試試。
知味亭 日式豬排‧咖哩‧拉麵
顧名思義，他們店裡主售這些東西～
一樓60個座位，B1-28個座位
御膳料理(我猜就是就是跟日式豬排有關的)
炸雞柳、炸里肌、炸腰內、炸雞腿、炸深海魚排、炸海蝦套餐、兒童套餐
附白飯、生菜、醬菜、味增湯、飲料、甜點
可任選四種醬之一：蘿蔔泥、味增醬、咖哩醬、還有一種忘了.....
價錢從200～260間
飯類料理
照燒雞柳、咖哩雞肉、咖哩豬肉、咖哩牛肉、蒲燒鰻魚
附白飯、生菜、醬菜、味增湯、飲料、甜點
價錢從200～240間
拉麵料理
我只記得豚骨拉麵，其他還有三種，
可是我們兩個沒點到，所以記不起來：p
這間店剛進門，讓我聯想到陶板屋，
格局方正，座位間格還算適中，還蠻舒服的：)
之後來替我們點菜的，是一位年輕的服務生，
因為這間店是新開的，所以感覺服務生也很生疏，
就像我點炸里肌套餐，其中可任選四種醬之一，
可是從我點餐完，到他回頭離開，都沒問我，
反而是我提醒他是否可以選醬時，他才發現，
然後她又馬上問點飯類料理的朋友，要選什麼醬，
可是飯類料理是沒醬可以選的，讓我覺得他有點天兵......
我是炸里肌套餐，飯、生菜、味增湯都可以吃到飽，
整體而言，若是跟知多家、晃士家、阿部比較，通通有待加強：(
不過特別的一點，我點了味增醬，味增味中帶一點糖醋味，
個人覺得可以嘗試看看。
朋友點的是照燒雞柳，
ㄟ......蠻失敗的，照燒味很淡，醬的口感感覺過度滑溜
不過雞肉嫩嫩的，算是不錯。
飯後，天兵服務生又耍敗，
他告訴我們甜點有抹茶凍跟香草冰淇淋，
我是上了香草冰淇淋啦，
可是朋友點的抹茶凍卻變成了草莓凍，
原來是天兵服務生不知道今天廚房準備了啥.........
關於這間餐廳，我是不打算再去，
不過若是到新光三越信義店，找不著想吃的東西，
可以閒晃過來看看，好像還有下午茶的服務。
台北市忠孝東路5段133號 捷運市府站4號出口旁
TEL：(02)3765-3456
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作者: Ascend (自由Coltrane) 看板: Food
標題: Re: [心得] 知味亭 日式豬排‧咖哩‧拉麵
時間: Sun Feb 23 00:38:32 2003
這家標榜台灣優質豬肉的店，我個人是覺得對不起豬肉，
倒是味噌湯是「赤汁」(紅味噌湯)令我訝異，因為台灣很少紅味噌湯，很棒~~~
但是醬真的很像「果醬」，味道也很淡，炸得不好又處理得不好，沒破壞筋，咬勁太過
最近「西洋亭」的炸豬排是我蠻喜歡的，想吃豬排的人可以試試，
請查「精華區」的「和田門」，它們已改為「西洋亭」了