推 cateyes:在日本吃過他們家 超好吃 95分 台灣變得好難吃 09/30 19:35
→ cateyes:我也覺得是負分 又貴 日船小丸子比較好吃 09/30 19:36
推 errantknight:我覺得口味能接受 但是價位根本在坑人 09/30 20:53
推 soniash:我在日本吃的真的超級好吃~而且還有芥末美乃滋醬..很讚!! 09/30 23:50
推 doyna:在日本吃的超好吃耶~怎麼來台灣就變了? 囧rz 10/01 00:06
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作者: elmo7315 (硬碟) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒是大地雷
時間: Fri Sep 30 21:15:44 2005
有這麼誇張喔......
我記得我上次去吃的時候好像開幕才一個多禮拜的樣子
當時吃是覺得味道挺不錯的啦!!(鹹了點)
至於抹茶......本來就不愛......所以也沒有去嘗試
可能每個人的口味不太一樣吧......
我是覺得還OK~~~
至少他的章魚比夜市的大
除非你的夜市章魚燒指的是"日船"系列
要不然就是大賣之後開始偷工減料了......
只能這樣解釋囉
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◆ From: 210.60.28.200
推 cateyes:吃過日本本店就知道落差有多大 ORZ 09/30 22:38
推 cateyes:像日本便利商店的章魚燒..... 09/30 23:34
→ cateyes:而且太貴 醬又沒辦法像日本選口味 09/30 23:35
推 chwenpyng:我覺得是滿貫的...但不難吃啦~ 10/01 01:42
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作者: Mrssmith (Mrs.Smith) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒是大地雷
時間: Sat Oct 1 10:19:18 2005
我在剛開幕的時候去
烤的師傅是日本來的
那時候吃的感覺就真的是跟日本的一樣
這陣子去,就變成台灣的師傅在烤了
我不知道是不是教育訓練沒做好?
還是其他的問題?
總有遺憾的感覺
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◆ From: 59.121.197.180
推 gaoi:我沒吃過這家，不過去大阪道頓掘吃過兩家章魚燒，口感鬆軟滑뤠 10/01 10:36
→ gaoi:跟前面提到的木船等口感完全不同，亦不能與台式相提並論。 10/01 10:38
推 momoforever:在世博吃到的也是軟軟的口感耶~加上醬汁真好吃 10/01 18:33
推 hui207:在築地的比較好吃..章魚比台大店大的咧 10/02 16:59
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作者: gayfunkgogo (ㄋㄐ番洗版主 ) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒是大地雷
時間: Mon Oct 3 09:08:51 2005
其實
日本吃的調味本來就比較重
我覺得日本休息站賣的章魚燒
都比築地銀章魚燒好吃
而且它的學徒有的技術不是很好
買到學徒做的就更倒楣了
台北我吃過覺得不錯的
大概只有饒河夜市口有一個日本老闆在做的
不過一個禮拜好像只開三四天
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◆ From: 203.69.84.240
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作者: tinachao () 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒是大地雷
時間: Tue Oct 4 22:03:01 2005
我去吃是上星期,在做的都是台灣的師父
他們讓我感覺不舒服的地方是:
有位師父把右邊爐上做好的章魚燒移到左邊 方便包裝時
他居然是用丟的
一邊嘻嘻哈哈在玩,一邊做章魚燒
最可怕的是
和我之前吃到的根本不一樣(上次吃是在sogo的活動)
皮是硬的!厚厚一層像個龜殼
中間的章魚還是不錯
可是整體吃起來就覺得師父沒有好好在做
果然是地雷
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作者: mekiss (遙不可及的夢) 看板: Food
標題: [抱怨] 築地銀章魚燒~~~我應該先爬文的
時間: Sat Oct 8 01:37:44 2005
詳細資料參考前文
事發經過：
常經過羅斯福路
對於這間裝潢不錯的店非常好奇
於是就姑且買一次看看
不買還好
看到價目表真的傻眼
於是買了最便宜的章魚燒 100塊錢六個
根本不值那個價錢
有比較大嘛?
沒有
有比較好吃嘛?
也還好
居然還那麼多人進去裡面坐
是店家找來的臨時演員嗎?
我還寧願景美夜市買8個35元的章魚燒哩
還多種口味
唉唉
下次要吃東西的時候一定要先來FOOD版爬文
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◆ From: 140.109.4.195
→ errantknight:看你喜歡道地還是好吃囉^^" 10/08 01:37
推 Madlez:我覺得很好吃啊...一個禮拜都會去吃一兩次 10/08 01:40
推 chicen:是還不錯吃...但是太貴了 沒那個價值 = = 10/08 02:31
推 cateyes:比起日本本店 它相當不道地ORZ 10/08 09:21
推 maxf:我覺得不難吃，但也就"不過如此"的感覺而已，確實吃夜市就好 10/08 12:09
推 tatsumi:我在日本的時候愛吃 我覺得大家應該是沒辦法接受他的價位 10/09 02:28
→ tatsumi:吧 不過他原本在日本更貴一點 口味也很多種 10/09 02:28
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作者: Madlez (Ending..) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒是大地雷
時間: Wed Oct 19 19:42:52 2005
我滿常去吃這家的
之前去都是一個日本師傅在做 (去了十幾次有)
他技術真的還不錯
尤其是裝盒的時候兩個叉子各叉一顆丟到左右兩端，這招滿帥的
不過今天去那個日本師傅不在
看到一些感覺向工讀生的人在做
有一個在翻章魚燒的時候一直弄破，然後又丟回去補
裝盒的排列也不對
吃起來味道是差不多，不過口感完全不同
原本外面會有一層比較脆的皮，今天吃起來裡外都是軟軟的
有一個還破一半
以後還是會去看看，不過如果不是日本師傅我大概不會買了
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◆ From: 61.230.143.150
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作者: Tiaaa (Tia) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒是大地雷
時間: Thu Oct 20 22:48:56 2005
日本師傅去信義華納威秀開店去了
日本師傅做的比較認真
工讀生的功力真得不足
根據個人經驗
SOGO好於華納好過公館
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◆ From: 218.166.214.44
推 Madlez:是原本在公館那個日本師傅嗎？ 10/20 23:22
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作者: Saberina (~雲~) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒~~~我應該先爬文的
時間: Tue Mar 7 12:35:56 2006
我也覺得不難吃...
（不過日本師父和台灣師父做出來的口感真的有差...）
可能真的是台灣人口味的問題，
它家的章魚燒味道不若一般夜市賣的濃重，
相對的我覺得比較清淡細緻...
剛開店沒幾天品嚐的，但看著版上的抱怨文，不知道現在是不是真的每下愈況了!?
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◆ From: 61.228.83.108
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作者: sour5050 (moca) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒~~~我應該先爬文的
時間: Tue Mar 7 13:48:04 2006
請問一下
覺得日式章魚燒不好吃的版友們
你們再吃日式之前對章魚燒口味與感覺的印象是??
下面照片是去年去日本時台場某MALL剛好在舉辦大阪祭
在攤販買的章魚燒
http://home.pchome.com.tw/happy/sour5050/IMG_2771s.jpg
推 dreamer128:只能說口味不同吧...吃慣了台灣改版的回頭反而不習慣吧 03/07 16:48
推 kayumaco:我超愛裡面糊糊的章魚燒 03/07 16:47
推 breezybud:以前去日本吃的時候.也是糊糊的~但還蠻好吃.只是第一次갠 03/07 17:18
→ breezybud:看到糊的.有點驚訝.我覺得築地因為賣的貴.所以消費者會 03/07 17:19
→ breezybud:把標準設的高.沒有達到.就相對變成不好吃了. 03/07 17:19
→ breezybud:我去吃的時候.也是有種.不值170的感覺~但不知當時是日本 03/07 17:20
→ breezybud:還台灣師傅做的就是了 03/07 17:20
推 calline:章魚燒本來就是胡胡稠稠的呀!以前在大阪吃的章魚燒超好吃 03/08 02:22
推 aling1982:推樓上 03/08 10:37