推 CoolTakuya:沒辦法，因為是日幣換算過來的價格 218.166.166.69 08/08
→ CoolTakuya:我們買大概比日本物價貴了2倍多左右吧~"~ 218.166.166.69 08/08
→ CoolTakuya:賣10個60台幣才是符合台灣物價水準的價格 218.166.166.69 08/08
→ bapy:其實價格還算合理 畢竟比衝到日本去吃方便218.167.199.116 08/09
→ bapy:價格跟日幣換算起來也是正常218.167.199.116 08/09
推 bapy:吃到道地的章魚燒 真是令人感動萬分阿218.167.199.116 08/09
→ bapy:尤其是冬天裡吃到超燙的章魚燒 真是幸福阿(泣)218.167.199.116 08/09
→ syndicate:日本十個500日幣..還可加選兩種不同的美乃滋.. 61.228.208.31 08/09
→ syndicate:台灣的物價竟然跟日本一樣..~_~ 61.228.208.31 08/09
→ rinchan:我覺得章魚比日本的小塊，有人有同感嗎？ 140.112.25.211 08/13
推 thinkpink:不便宜阿 218.166.134.57 08/16
推 purinfocus:貴是貴了點...但是真的好吃 218.161.19.42 08/20
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: Kari (..) 看板: Food
標題: [食記]公館新開的GINDACO章魚燒
時間: Tue Aug 9 21:59:20 2005
因為最近莫名的非常想吃章魚燒
剛好公館附近新開了一家GINDACO章魚燒
有一種命中注定的感覺
就跑去吃了
整家店很有日本的感覺
連價位也是>"<
我吃的是六顆章魚燒+抹茶的套餐=130元
章魚燒比平常的大顆
剛拿到的時候超燙的
咬的時候還會有噴汁的感覺
但是--
其實沒有很好吃
外面很酥 然後裡面是很軟的麵糊+沒有很大的章魚
外面還有加醬汁 海苔 柴魚 美奶滋
(我只吃的出來這樣)
而且感覺有點空心
我覺得夜市賣的還的比較好吃
如果兩個人去的話
有雙人套餐 會比較便宜
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: naiyu (唉id nuc被用掉了) 看板: Food
標題: Re: [食記]公館新開的GINDACO章魚燒
時間: Wed Aug 10 14:54:02 2005
我在日本吃過
覺得卻覺得公館這家章魚好似比日本的大些
不過可以說就跟日本的味道是一模一樣的
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.129.165.74
推 acelp:冬天可以去試吃看看 一定很幸福 @_@ 203.69.97.52 08/10
推 YangWu:我很喜歡GINDACO的口味，比夜市的好吃多了~~ 59.104.2.32 08/10
推 darren70088:地址 伸...140.118.229.110 08/10
推 sachiho:高島屋美食區的章魚燒雖然也是小小一顆但章魚 203.67.37.85 08/10
→ sachiho:不會太小,才$50 203.67.37.85 08/10
推 copo:日本的章魚燒除了章魚大塊之外 就不好吃了 :p218.174.146.155 08/10
推 ruby123:今天去吃 還發可愛的扇子 是一家會再去的店 完畢 219.68.82.72 08/10
推 Tery:我有一次在大阪吃到的也不好吃~章魚大塊而已~這家有 218.166.58.174 08/26
→ Tery:夠貴 218.166.58.174 08/26
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: calase (萬難地天紀柳) 看板: Food
標題: Re: [食記]公館新開的GINDACO章魚燒
時間: Fri Aug 12 19:21:30 2005
它的位置就在大學口右邊(由新生南路向羅斯福路看)
愛樂韓國烤肉的樓下右邊
紅色的大招牌很醒目的
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: yuteeson (旅行者) 站內: Food
標題: [食記]公館的GINDACO章魚燒
時間: Wed Aug 17 20:20:35 2005
'想給女友一個驚喜帶她去吃非凡新聞提到的GINDACO章魚燒
到的時候大約維持七八人的排隊隊伍
約5分鐘就排到了...有大約4個師傅(應該是日本人)在處理燒章魚燒+1位打雜的男生
三位女服務生幫忙點餐
我們點了6粒章魚燒+一杯可樂=$110
因為坐的位子都滿了，所以就到站的桌仔食用
章魚燒大小：比夜市的大些；柴魚：比夜市還細些；其他：還有一些海苔末
美乃滋：是鹹的，感覺很像無甜的美乃滋拌鹹味奶油。
(美乃滋感覺很特別剛吃入口時有些人可能不太能接受，
不過我倒是滿喜歡入口後的尾勁，微微酸卻很濃厚的味道讓我想到臉上的梨窩)
醬油：感覺好像甜的，應該有加分作用
章魚燒本身：其實味道滿重的，可能是紅薑的味道加上油的味道
(味道本身感覺其實很像小時候農曆七月家裡拜拜炸的肉丸與炸九層塔酥
相同，呵呵…並不太討我喜歡。不過，章魚還算大)
看到很多人都點抹茶，其實還滿想喝看看的
飲料杯子大約是早餐店的中杯大小，可是冰塊給超多的..絕對不到一瓶可樂
食後心得：
1、應該不會再去了，嚐鮮一次就好了
2、應該不會紅多久，可能會被小討論一下
3、也許自己比較喜歡吃甜的，美乃滋喜歡甜的…
不過日本的應該都是鹹的吧！跟文字燒大阪燒一樣…
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.124.76.86
推 leoleoaaa:對啊雖然好吃，可是吃沒兩顆就膩了= = 218.161.21.106 08/18
推 mengtang:我吃了十顆還是不會膩耶 我喜歡 202.145.65.140 08/19
推 nn528:挖，飲料也太貴了吧 @@" 09/16 16:41
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: zoey28 (會飛的魚) 看板: Food
標題: Re: [食記]公館新開的GINDACO章魚燒
時間: Thu Sep 1 14:10:09 2005
我是愛吃章魚燒的人
所以這次公館新開這間,
我在開幕沒幾天,就去排隊領教過了
說真的,第一次買時
回家吃第一口,還真是滿足
章魚大塊,整體不會油油的(夜市有些都是用油炸熟的)
sauce的口味有點酸,蠻日式的
美乃茲也很好吃,柴魚給得很大方
大體上來說,很貴!(140元/10顆)
但好吃.....
開幕的這幾個星期,應該都是日本師傅在站台的
所以技術很不錯
昨天颱風天下班回家
突然好想吃章魚燒,所以就騎車彎過去買
到的時候,人已經排到隔壁眼鏡行了
但我都已經到了,只好排隊囉
不過有一點讓我很傷心
因為都變成台灣的工讀生在做了
日本師傅應該都借調結束回國囉
排隊的過程,我一直在觀察工讀生的作業情形
也許是我自己的偏見吧
我總覺得工讀生做的技術很不好
也不是很認真
有一位女生負責前面的作業
就是從水水的麵湯要做成圓圓的章魚燒樣子
她光是轉一顆就轉好久
而且失敗很多次
後來是唯一一位日本師傅(應該是店長吧)過來幫她
進度才沒有落後,形狀也才做出來
後面負責翻面的工讀生也蠻糟的
章魚燒都烤焦了,也沒有很認真的處理
反正在一開幕會被丟垃圾桶的程度的章魚燒
現在都可以賣給客人了
我就看到一盒一盒的章魚燒,十顆有3-4顆都焦焦的
品質不算很好
買到一盒回家後,
叉了一顆起來品嘗
口味是沒變啦(原物料都一樣吧)
但是有點太油,有幾顆焦掉
已經沒有第一次吃時的那種驚艷感覺
我想,如果最後是放手讓工讀生做的話
這間章魚燒應該會成為我的回憶吧.....
說不定年底店面又換人了呢.....
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.66.66.211
推 errantknight:不錯吃 太貴218.166.216.221 09/01
推 wlsherica:太貴~~218.168.117.144 09/01
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: lovemimi (you & me) 看板: Food
標題: [食記] 公館 Gindaco章魚燒
時間: Fri Sep 9 12:58:23 2005
經過Gindaco的時候看到特大的章魚燒，大概是普通章魚丸的2倍大
我就跟著進去排隊了 :P
等候的時間可以觀賞店員做熱滋滋的章魚燒，並且見識到日本人真的很愛喊口號
mister donut 和 Gindaco 都是很激動地歡迎顧客~~
我和同學選擇內用，但是座位都滿了，所以我們就在站位區的椅子坐下，
章魚燒放在身邊，一手拿紙巾，一手拿章魚燒~~
現做的章魚燒真的很燙，尤其是他裡面的麵糊很軟所以不容易降溫...
愛一口吃掉的我同學馬上被燙到 ~"~
他外面煎得有點酥，裡面的麵糊很鬆軟，章魚蠻大塊的(也是普通章魚丸的2倍大)
吃的出來的配料還有薑絲 蔥...(好像還有胡蘿蔔碎丁)
因為我和女生同學吃兩顆就飽了(其實是膩了)所以他的特餐應該就是要給人吃正餐的吧~~
它的章魚燒1顆平均下來是14元，有小份和大份之分
店內飲料還有抹茶，可樂等等的汽水，播放的音樂總是日本的三弦琴音樂，可以讓人
很放鬆，和門口的元氣口號不太相稱就是了 ^^"
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: jennylaw (噓....) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 Gindaco章魚燒
時間: Fri Sep 9 17:20:16 2005
※ 引述《lovemimi (you & me)》之銘言：
原文恕刪
前陣子也有在我的新聞台寫過章魚燒的食記，那我也來分享一下好了...
(寫不好也請歡迎批評)
新開在公館的築地章魚燒。和一般在夜市吃到一份35七粒的日船章魚小丸子相比較，
築地章魚燒6顆就要價新台幣100元。價錢為何會如此天壤之別呢？也不曉得日本人
比較會掰還是怎樣，看了他們網站詳細的解說似乎是有點了解原因了。
首先先從烤章魚燒的器材說起，燒台鐵板使用出色的岩手縣南部鐵按照其特定熱度所
鑄成，導熱平均。鐵板兩端斜剪切使方便安裝整理，讓師傅更能烤得得心意手。
食材方面，築地的章魚堪稱是一級棒的，嚴選的章魚用獨自的手法加鹽揉搓。照季節
配送的新鮮蔥用來平衡辣味與甜味。以特定比例調和的粉和蝦+鰹魚高湯為底的sauce
煎烤出來的章魚燒，最上面再撒上日產的細細軟軟鮮綠的腸滸苔，幹松魚削成的柴魚
薄片，每一個都是主角，放進嘴巴裡就像是在享受多重奏一般。再來是裝盛的器具，
要能夠不燙手，又能吸油，使用美人蕉嚴厲地質量檢查之後謹慎認真地做一張(件)
一張(件)logo記號烙印，再以糨糊粘貼。
(以上內文是我從他們網站整理出來的，也許翻的不是很好，但大致是這樣。
網址是http://gindaco.com/)
看完是不是有一種太會虎爛的感覺？不過上禮拜帶朋友去公館，也就順道去嘗試一下。
剛好下著大雨所以人潮沒想像中多。煎烤的日本師傅熟練的技術滾著一顆顆金黃的章魚燒
。我買的是小舟套餐---6顆章魚燒+一杯飲料(一般汽水類)，原價是NT.110，不過因為
我飲料換成抹茶椰奶所以還要另補差價；朋友買的是大舟套餐---10顆章魚燒+一杯飲料
(也換成抹茶)，不過價錢我忘了。單點抹茶一杯要NT.50。
章魚燒的外皮酥香，咬開後是滑嫩的內餡，高湯味道很濃郁。撒在上面的柴魚不像一般
那麼大片，反倒是像木屑大小一樣，美奶滋的味道很特別，感覺像是芥末直接加在香甜
的美奶滋裡一般。章魚算挺大塊的。雖然好吃沒錯，但他們用料的專注我想要行家才吃
得出來，心血來潮偶而可以去排一下，畢竟價位差了快3倍，一般人還是吃日船的就好
了唄！By the way，一人限帶五盒喔！
飲料抹茶的話我倒是蠻推薦的，他們除了有原味抹茶，還有抹茶牛奶、抹茶豆奶、
抹茶椰奶，糖都是自己加的。喝起來不會有一般市面上喝到的還有抹茶渣的感覺，
口感很清爽，其實不加糖有一種茶的甘甜味。
有機會到公館去的話不妨去吃吃看吧！至於有沒有這種價值及排隊的必要，則看自己決
定囉！
------------------------------
公館店的地址是羅斯福路三段276號
原文在：
http://mypaper.pchome.com.tw/news/jenylaw5/3/1250575051/20050824132532/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 220.135.34.101
推 maxf:今天叫我弟外帶給我...我怎覺得跟夜市的差不多..OTL 210.85.11.48 09/09
推 niema:滿普通的 61.224.52.197 09/09
推 sachiho:那種還是要現吃比較好吃...有人會吃不慣就是了.. 203.73.237.193 09/10
推 coward:我和朋友去吃..兩人吃完都覺得感覺太膩了點@@140.112.221.156 09/10
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: forcomet (我愛水水珊) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 Gindaco章魚燒
時間: Sun Sep 11 14:55:24 2005
我也來po我的食記好了~
我是吃六個一百元的~對於我來說~一百元可以買到三盒至少18個小丸子
所以我對它是報很大的期待~
首先是大小~~比一般章魚燒的直徑約大了0.5公分左右~外皮酥脆?
內餡部分則是各有不同~有的很軟~有的頗硬(會有層次感)~吃起來的感覺
和一般的沒什麼特別~至於外皮有的太脆了點~有的剛好~
章魚的部分~普通大小~沒比較大~但有的比較小~如果要吃大塊章魚~記
億中~清華夜市曾經有一家章魚燒超大塊~有時候一個章魚燒還會有兩個
不過現址只剩下臭豆腐了~
醬料部分~我不喜歡碎碎的柴魚片~還有沒有哇沙米的章魚燒~美奶滋soso
總結:
價格:貴
外皮:有的不錯~有的失敗
內餡:中上~蔬菜有比較多一點
章魚:普通大小
好吃程度:普通
師傅技術:日本人的技術真的比台灣人好,算是這家店最棒的地方
還會去吃嗎? 應該不會:p
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.31.133.231
推 wrinkles:定價策略的確是這家店最可議的地方，真的太貴 59.105.164.109 09/11
推 daphnedaphne:而且日船章魚小丸子在一中街居然~ 61.231.62.151 09/11
→ daphnedaphne:兩盒50，而且還滿不錯吃的!!!!! 61.231.62.151 09/11
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: gayfunkgogo (ㄋㄐ番洗版主 ) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 Gindaco章魚燒
時間: Sun Sep 11 20:53:18 2005
其實
跟我在日本吃的差蠻多的
這大概只比日本高速公路休息站的章魚燒好吃一點
而且銀章魚燒的工讀生技術很差
那天我運氣很差
買到工讀生做的
裡面還有中空的
真倒楣
如果真的要吃章魚燒
去饒河街夜市立體停車場那一頭
有一個日本人開的章魚燒
價錢大概不到1/2
個人覺得好吃多了
不過如果不能接受內餡是糊糊的原味的話
那就不推薦
因為太多已經吃慣台式口味章魚燒的人
跟我說他的內陷沒熟 @@"
--
╭═╦══╦═╯ ╬═╬ ╭══╯ ═══╦═══ ====== ======
╭═╬══╬═╮ ╠═╣ ║═╦ ╭═══╬═══╮ ║ ● ║║ ● ║ꄊ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ║ ● ║ ● ║ ╔ ══╩═══
║ ║ ║ ║ ╠═╣ ║ ║ ═══════╮ ║═╬══╬═╮
║ ║ ║ ║ ═╩═╩═║ ║ ╰═══════╣ ║═╩══╩═╯
╰══════╯ ╯ ╰ ╯ ╰ ═══════╯ ╯╰══╰═══
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 203.203.2.61
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: anitacat (虛掉~夏天也會感冒>"<) 看板: Food
標題: Re: [食記] 公館 Gindaco章魚燒
時間: Sun Sep 11 22:06:50 2005
我前幾天也有去吃~
衝著很多人排隊+我妹也想吃，所以就跑去吃了，
去的時候人很多，需要排隊，
我和妹子點6顆的+一杯抹茶，$130元，
要內用，不過沒位子，所以就到站位那邊去吃，
吃第一口的時候，還真的被燙到了，
我們吃的時候，丸子是很大顆沒錯，
不過，裡面是中空的，並不是滿滿的料，
有點失望~感覺有點偷工減料的樣子，
當時老闆有在，有自己做丸子，
也有在指導工讀生做丸子，
他的醬汁是還不錯，抹茶也蠻好喝的，
裝潢也OK~
只是店有點小~
除了中空的丸子還有店小之外~一切OK~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.30.203
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: errantknight (春秋幾數人情世故) 看板: Food
標題: Re: [抱怨]公館的築地銀だこGindaco
時間: Wed Dec 7 16:06:47 2005
慶祝開了四家分店
12/1~12/15買小舟送一杯飲料 大舟送兩杯
剛剛經過公館店看到 就想好吧好久沒吃了
向女服務生點了一個小舟
她正在裝的時候我就問
"請問妳們現在有送飲料嗎?"
"對啊 我們送飲料券 下次來消費才能換"
於是我的心頭冒出三條線...|||
不過人家都快裝好了也不方便說什麼
(謎之聲:你先承認因為那個店員是正妹吧!!)
買回去在電腦前面吃起來
好像章魚餡變少了 味道差不太多
吃到其中一個怎麼覺得...特別空虛的感覺?
嗯...很好...裡面真的是空的...
六個章魚燒賣我一百 裡面的章魚變超小就算了
竟然還有空的是怎樣...
--
好吧...我承認是因為煞到店員...(／‵皿′)／~ ╧╧
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.216.96.30
推 Dilbert:囧rz 我今天也剛好去101店 也拿到券 也覺得章魚好小 st囧 12/07 17:05
推 Dilbert:但是101店沒正妹 所以結論是我吃虧比較多一點....XD 12/07 17:06
推 kooper:她們竟然在101美食廣場開店 12/07 22:36
推 errantknight:突然覺得自己沒那麼可憐了... 12/08 00:02
推 Dinafox:本來就是個地雷..可就是要吃過才能知地雷啊XD 12/14 10:17
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: chaohuei (大頭寶寶) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒~~~我應該先爬文的
時間: Sun Mar 5 22:24:41 2006
看到這個標題，實在是覺得下的深得我心呀 T^T
因為，我不幸又踩中了一次地雷了 > <
繼蛋蛋屋之後，我又在同一個同事推薦下
跟她來到這家很貴又不好吃的築地銀章魚燒 :Q
嗚嗚，我的口味跟她真的差太多了 /.\
下次她再跟我說什麼好吃，我絕對不相信了啦!!
我是週四跟同事一起到公館洽公，
然後結束後她就說她想去吃這家的章魚燒
因為她說她之前吃過，覺得很好吃
加上我對公館的資訊是完全不會注意的
(平常很少到那邊去，所以根本不會留意什麼地雷店家 :Q )
到了門口之後，發現排隊的人還不少
(研究之後是覺得她們的人力分配大有問題啦!
點餐的人還要做飲料、送餐，這樣子服務速度快的起來才怪 )
我跟同事點的是大舟 (10顆章魚燒) +兩杯小杯飲料
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=chaohuei&b=185&f=1948348297&p=14
章魚燒的外皮咬勁還可以，但是可怕的是她的內餡 :Q
吃起來爛爛軟軟的，跟外皮咬在一起的口感搭配起來實在是很奇怪 > <
每一個丸子裡只有一個小拇指指片大小的章魚
吃起來實在沒有章魚燒的感覺
這樣子東西居然要花上170，厚......實在是太不值得了啦 /.\
---
嗯，翻了前面的文章之後，我很肯定這家是大地雷
不過別再罵我不爬文然後又上來抱怨
這次真的是被同事拉去，我完全沒得選擇的 :Q
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 202.178.157.103
※ 編輯: chaohuei 來自: 202.178.157.103 (03/05 22:25)
推 breezybud:哈哈哈~我和朋友吃完還想說不知何時會倒. 03/06 00:00
→ breezybud:結果每天生意還是很好... 03/06 00:00
推 errantknight:公館有一半的消費族群還是路人啊...所以這種店...嗯 03/06 00:40
推 babylon2:那是你吃不習慣吧，明明就很好吃 03/06 07:49
→ crybobo:日本的章魚燒..本來就是裡面都漿狀的阿... 03/06 11:53
推 jammy:日貌熙像蝙N裡面的確是軟軟的糊..不過這家真的不好吃-_- 03/06 16:00
→ jammy:上面是亂碼 ..歹勢..正確的是->日本的章魚燒裡面的確是糊狀 03/06 16:02
→ Dinafox:不知何時會倒..hmm..前幾天看見她們店員在討論..八卦XD 03/07 22:44
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: ozon (OZON) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒~~~我應該先爬文的
時間: Mon Mar 6 16:01:28 2006
這家(公館)剛開幕的時候有去吃,當時因為爸爸工作關係拿到
很多免費卷,就去吃了.
當時的感想是,天啊,怎麼會那麼難吃.
在排隊的時候有觀察到,兩三個日本師父,其他的全部都是台灣人,
動作還蠻笨拙的.
在日本住的時候不知道吃過多少次章魚燒了,第一次吃到那麼貴又
難吃的...
這家在新宿有開店,我弟以前常常去吃,他說味道完全不同..
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 140.120.222.212
推 yoqwqq:話說...我到日本大阪吃 也是這口味=.= 所以台灣的比較好吃 03/06 16:10
→ yoqwqq:是因為有改良過了吧 03/06 16:11
推 xyxyx2:我在東京吃過這家，覺得很好吃，台灣的沒吃過，但聽說口味 03/07 11:10
→ xyxyx2:不一樣? 03/07 11:11
> -------------------------------------------------------------------------- <
作者: bluejelly (夢裡不知身是客) 看板: Food
標題: Re: [抱怨] 築地銀章魚燒~~~我應該先爬文的
時間: Tue Mar 7 18:30:50 2006
我前幾個星期才吃過 公館店
開幕至今吃了四次吧...
台灣師父(工讀生?)做的裡面會空心 一份十個十個都空心 吃到生氣 -.-
但日本師父做的就很飽滿
我很喜歡黏黏的內餡 覺得外脆內軟很驚喜
口味也很對我的胃口
再加上服務態度很好
所以我偶爾仍會去光顧
不過它的章魚真的很小塊
好想自己買章魚去加啊 XD
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.230.105.245
推 chanejay:樓上的亂推文才可惡 03/07 19:13
推 Dinafox:一份十個十個都空。您運氣還真是好!^^" 03/12 11:16