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師大夜市-三大日味屋 公休日:每週一 地址:北市師大路59巷10號1樓 預約電話:0930-332457 價位範圍(每人):130-450 營業時間:下午5:30~晚上12:00 圖文:http://www.wretch.cc/blog/spappa&article_id=7055858 昨天nana逛到師大夜市,本來要去吃新天堂義大利麵, 但是想說老是吃這家,就晃晃看有什麼別的,本來想 吃頗負盛名的日耳曼小鎮,後來朋友不喜歡德國菜而作罷, 又走回新天堂,但是排隊老半天見一堆人雖然入座都還沒點菜, 都7點45了,就索性不排了,到了隔壁的5人座小店面, 見有位置就一屁股坐下,才剛坐下就好多人來問幾點才有位置, 很圓潤可愛的「三妹」笑著說要等到9點30才有喔! 哇差30秒就差一個半小時,這時暗自慶幸自己發揮老太婆搶公車 位的功力,加上原本定位的人遲到,幸運的才吃到這頓超值美食, 為了感謝這份幸運,就把這篇食記寫得更清楚一點。 1. 店面是超迷你的五人座小位,要來記得先預約唷! 2. 牆上是用簽字筆寫的注意事項和推薦菜單,真的很有意思, 注意事項是「本店用餐採登記之方式,要用餐請先向三妹登記, 用完餐請將餐盤放置吧台上方,感謝您」 挑戰全台最低價,推薦菜單是「章魚酢$80、鱈魚肝$80 ( 原價$150現點現賺$70 )、紫蘇梅子飯單點$20,套餐白飯 換梅子飯加$10、山葵章魚$50、飛魚卵沙拉$100、冷奴豆腐$50、 鮑魚沙拉$100、龍蝦沙拉$100、圭魚親子蓋飯$200、限量海膽一盒$600、 海膽蓋飯$380、散壽司$200、清酒一壺$110、梅酒一杯$70」, 五月公休日5月1、8、15、22、28、29日,看到這麼便宜的價錢, 但是食材及料理功夫完全不打折,說什麼也要好好大力推薦一下! 3. 主廚前面的玻璃小冰櫃,裡面放很多魚材,牆上有一個海膽蓋飯的圖, 看起來好鮮美 4. 主餐有丼、生魚定食、麵,其他有沙拉、生魚片和小菜 5. 朋友點的是(生)鮭魚定食$130,定食有分(生)、(燒)兩種, 燒的話意思是稍微烤一下,但是還是生的就是了,(燒)比(生)的 單價多了$20,定食有附豆腐味增湯、醬油飯、兩樣小菜 6. 我點的是招牌牛丼$130,附豆腐味增湯和兩樣小菜 7. 小菜左邊粉紅色的魚卵很特別,吃起來有特殊的香味, 不知道是什麼魚卵,拌著小魚,底下是高麗菜絲,右邊還有辣蘿蔔乾 8. 豆腐味增湯,朋友的湯裡面居然有一塊蘿蔔!還故意拿蘿蔔出來嚇我, 嚇得我連忙翻翻自己的豆腐味增湯,好險沒有蘿蔔,我要好好的感謝老闆, 知道我怕蘿蔔所以沒有放,味增湯口感濃郁,裡面還有很多碎魚肉, 湯裡的豆腐用的是傳統市場裡的板豆腐,紮實的感覺實在太棒了! 9. 鮭魚生魚片,超好吃很新鮮!一共六片,入口軟嫩鮮美,不輸阿吉師! 魚片厚度切得完美,色澤光鮮,比肥前屋還讚! 10. 招牌牛丼,飯很大一碗,這樣重量級的份量對男生是剛好, 女生來說就有點多了,上面有朵鮮錄的花椰菜,撒上白芝麻, 鋪上滿滿滿的薄燒牛肉片,飯裡面的湯汁也是拿捏得恰到好處, 真是美味啊!不像一般不道地的牛丼不是整碗溼溼的就是醬汁不夠, 不然就是洋蔥太多搶了牛肉風采,而這洋蔥只有細細幾絲, 但是甜甜的非常入味!完全善盡到稱職綠葉的角色,牛肉實在吃得過癮! 才$130就讓我吃得笑顏逐開,實在大大滿足+幸福! 11. 鱈魚肝$80,旁邊的價目表上寫著原價$150現點現賺$70, 會點這份是因為我旁邊的客人是老顧客,點了一份旗魚定食後還在想 要點什麼小菜,一直猶豫不決,三妹就推薦他鱈魚肝,這位客人還是 不太敢點,三妹就很親切笑笑著說:「你不試試看怎麼知道好不好吃呀? 不好吃的話算我請你,可是這樣的話就算好吃你也一定會說不好吃的吧!」 客人就說好啊那就試試看,我聽了也叫朋友加點一份,鱈魚肝很小一塊, 體積大概像一塊炸豆腐的份量,但是一嚐,哇真是鮮美! 我覺得還比鵝肝醬好吃太多了!鵝肝醬好鹹,又蠻腥的, 鱈魚肝軟嫩又入口即化,一吃好像要飛上天了,真的一定要試試看! 吃的過程中陸續有好多人來問排到幾點了,更慶幸自己沒排隊 沒預約馬上坐下就吃到的幸運,旁邊客人吃完很滿足的和老闆說: 「老闆, 今天的旗魚做得很棒!鱈魚肝也很美味,真是謝謝你!」 朋友也是臉上堆滿滿足的笑容,還問老闆說怎麼我們運氣那麼好, 沒排隊就有位置,三妹笑說是剛好預約的客人沒來,兩人結帳才$340, 要是去好一點的店面這樣絕對要吃到$5-600多,真的是太划算了! 物超所值,大家下次有機會去師大夜市一定要去嚐嚐! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.212.71 ※ 編輯: spappa 來自: 61.228.212.71 (05/06 15:54)