Re: [食記] 上喜串揚

[peipei0720 (珮珮)]

  我之前有在那邊打工過幾個月
  他那邊的東西全都是日本進的(包括蔬菜棒...新鮮沒話講)
  其實他的招牌還有蘆筍,真的是爆好吃(我活到現在就只吃過那一根蘆筍,我是不吃蘆筍的)
  由於外面麵皮裹的扎實,一咬開裡面新鮮的湯(或叫蘆筍汁??:P)馬上就流出來
  湯非常燙,真的要小心,湯很甜蘆筍也非常嫩非常好吃
  但是我個人還推薦另外兩道:培根馬鈴薯,香菇南瓜
  這兩樣MENU沒有,要熟客才會單點(而且就算點了還不一定會吃到,要看運氣)
  培根馬鈴薯就是一片培根包著一塊圓柱型的馬鈴薯
  馬鈴薯非常非常好吃,入口即化,搭配著外面的培根很完美
  至於香菇南瓜則是香菇傘下裹著一大坨南瓜泥
  他們的南瓜泥是超級極品,我吃到要流眼淚
  店裡的東西真的是好吃沒話講,不過真的蠻貴的
  店裡有分ABC三種套餐 (另外10%服務費)
  A餐是10串串揚加一條烤香魚 NT:780
  B餐是8串串揚  NT:580
  C餐是老闆娘特地為了怕吃炸變胖的女生設計的低熱量套餐(好像也是8串)  NT:580
  套餐的串揚都是我們工讀生或老闆娘隨機挑選的,所以甲跟乙都點B餐,送來的菜會有幾
  樣不一樣,唯一永遠固定的只有蘆筍.紫蘇蝦.手羽先(因為這幾樣是招牌)
  飯後都會有附茶泡飯及水果
  其實普通女生食量吃B餐就蠻飽的了,男生建議吃A餐,不過也有男生吃不完:P
  個人覺得可以好好的存一次錢來這邊吃個A餐,真的很享受

  另外其實這間店附近有一些CLUB,每天都會有很多日本人帶著小姐來吃
  也有一些男人都帶外遇來這邊(老闆娘講的)更猛的是偶爾也會帶自己家庭來吃
  我們就蠻常看到降的情形,可是都不能講(這是當然的,哈哈)
  有時也會有一些政治人物或名人來吃
  我打工那段時間EZ JAPAN就有來訪問過
  也有電影想來借場地拍外景(不過老闆娘沒答應)
  店內擺設還不錯,窗明几淨
  不過店挺小的,位置也不多(不超過20位)

  他的位置很好找
  就在大名鼎鼎的"肥前屋"斜對面而已喔

  這是我第一次在美食板PO文章(平常都是來看文章流口水)
  我覺得這個板好讚阿!!真是超適合我這種愛到處吃的人^^
  我想大家應該都跟我一樣吧??看到HERE!或雜誌上介紹的餐廳就會衝去吃一頓
  吃美食真的好幸福喔^O^

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw)
◆ From: 140.129.37.48
→ tinyblue:我同學好像也在這間打工過~XD
→ thinkpink:串揚不便宜阿˙˙˙
→ Ascend:是滴~我在串揚發源地大阪吃過也是這個價位
→ hellofatty:是大同的嗎
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作者: asaya186 (---YOshi!---) 看板: Food
標題: [心得] 上喜--日氏串揚料理
時間: Sun Aug  1 02:51:47 2004

前天跟家人去吃

是在肥前屋的斜對面

肥前屋還是一如往常的排了很多人

所以我們就到這上喜去吃晚餐

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裡面大概有20個位子 都是吧台式的

我們就坐下 服務生小姐還穿日式的那種衣服 蠻有趣的

首先送上蔬菜棒和毛豆 還有3種沾醬(souce,醋加蘿蔔泥,味增醬)

串揚料理就是炸物料理

跟天婦羅又有點不太像

炸的種類很多 肉類,海鮮,蔬菜等等

我家點了2個B餐一個A餐

內容如下:

A餐:

龍蝦沙拉: 龍蝦跟蝦卵拌的沙拉,還有苜宿芽在下面,有wasabi的味道--->好吃!!!!

炸物10串: 蝦子--包了紫蘇的樣子,蠻好吃的

          蘆筍--超好吃!!!美乃滋在上頭,可說是人間美味

          蓮藕--好像有包肉,還可以

          魚卵--酥酥的,口感不錯

          雞翅--長的像小雞腿的雞翅還包了一些料在裡面,很特別

    一個卷狀物--裡面有蝦子跟海鮮,好吃

      起士牛肉--非常好吃!!牛肉裡有起士,好吃啊!!!!

          銀杏--就是銀杏...

    培根馬鈴薯--培根捲著馬鈴薯,蠻好吃的,相當燙,馬鈴薯是泥狀的

          喜魚--有點像麥香魚的魚,沾美乃茲很好吃

烤牛小排--2小塊牛小排,醬好像是醋,加蘿蔔泥跟蔥,味道不錯

烤香魚--沾鹽去烤,頗好吃

B餐:

跟A餐一樣,少了魚卵,銀杏,香魚,前菜龍蝦沙拉變成鱈魚肝(小黃瓜鋪底,上面放魚肝,入口

即化,好吃!)

最後還附茶泡飯或是味增湯+白飯,茶泡飯有兩種口味,梅子或鮭魚,茶泡飯蠻好吃的

但是有點鹹,旁邊沾一坨wasabi加進去味道更好

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總結: 價錢 A餐780+10%  B餐580+10%

本以為都是炸物會吃的很膩,不過這次吃下來覺得東西蠻新鮮的,口感很好

而且蠻特別的,好像有很多日本人會去吃,有很多寄放的酒,氣份也不錯,想試試串揚

料理的人可以去嚐嚐~~~~~











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作者: autols (我們都要幸福!!!!!!) 看板: Food
標題:  上喜串揚 值得推薦的好店
時間: Thu Oct 26 00:01:06 2006

  上喜串揚  在肥前屋同條巷子對面的串揚店

  台北好像找不到第二家這樣的串揚店了!!

  這是第三次去吃，雖然價錢對於學生來說偏高

  但是吃過一次之後還是很想再去一次的店

  最主要的還是他的串揚真的很好吃

  培根馬鈴薯 鬆軟的馬鈴薯外面包著培根  像極了一個小槌子

  吃下口 鬆軟又香甜  不管是蘆筍  蓮藕 雞翅 牛肉  香魚 還有醃漬魚肝

  甚至金針菇 都可以炸的像朵花 喝酒後吃碗茶泡飯

  暖暖的肚子 滿足的臉龐!

  做了12年的老闆娘  說要把店頂讓出去  還真是捨不得

  老闆娘說  應該是會讓出去  可是應該還要段時間

  也許在一陣子過後吧!她希望能有各會做的繼續做下去

  我不希望下次去真的吃不到好吃的串揚了!!

  值德推薦的好店!!