推 lovelytango:location location location 07/12 17:36
推 zixflower:不過新店的定食8 常客滿 上次去吃就等了20分 07/12 20:21
推 vitaminv:感謝有人提供原文喔 ^^ 07/14 01:41
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作者: yuz (S'agapo) 看板: Food
標題: [食記] 定食8
時間: Mon Jul 16 23:22:58 2007
餐廳名稱：定食8
地址：(民權店) 北市民權西路36號B1
(大坪林店) 北縣新店市民權路16號
電話：(民權店) 2531-4882
(大坪林店) 2910-8723
營業時間：11:00~21:30
價位範圍(每人)：均一價200元 無服務費
網站：http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/set/
前兩天看了非凡大探索推薦
又發現新開的民權店離家頗近
柚子我就和柚子媽一起去嘗鮮
店面在地下室
相當和風的裝潢
入口處還特意塑造了日式小庭園
服務生相當親切
先引導座位後說明點餐型態
不過點完餐就要拿著帳單自行去入口處付賬
這動線好像怪怪滴
定食有八種
海老天婦羅定食 生魚片定食 煎鮭魚排定食 照燒牛小排定食
蒲燒鰻定食 香草豬定食 鮭魚卵定食 龍蝦蕎麥麵定食
定食除主菜外 附餐有小菜 茶碗蒸 味噌湯 甜點
飯和湯可以自行續添
我點了香草豬定食 號稱以香草及漢方藥草養殖的厚切豬排
上餐時 乍看是頗有份量的
旁邊的豬排醬 上面還灑了磨碎的芝麻
麵衣雖酥 卻是那種細麵包粉還是日式炸粉炸出來的 有點廉價的感覺
而且麵衣不會貼著豬排 夾起來就兩者分離了
豬排厚度約有1.2-1.5公分
嚐起來...沒有香草味就算了
還帶有頗重的白毛豬的腥味(不太會形容^^")
前幾天剛吃完大戶屋的豬排 再回來吃這個
會覺得大戶屋貴的有道理orz
一邊配的高麗菜絲也較乾 沒有大戶屋的冰脆感
也沒有沾醬
不過底下的飯份量不少 也不會很黏
有淋過醬汁 香香的很下飯
柚子媽的蒲燒鰻 一份有兩片
鰻魚比京都屋等店的烤鰻較薄 也較小
但是處理的不錯
醬汁很香
鰻也沒有腥味 (上次吃了肥前屋的外帶便當 腥到我想吐)
這客比我的豬排好太多了>"<
一邊舖的是煎蛋絲 還不錯
鰻下面的飯也是淋過醬汁的
配餐的小菜是脆脆的 細長的醃菜
很多日本料理頗常見的
還有兩片黃蘿蔔
茶碗蒸很嫩 不過裡面就只有蒸蛋
上面再放著一片kitty魚板@@"
還有一點翡翠小魚羹裡那種綠綠的東西(聽說是炸菠菜泥 不知道正確名稱)
味噌湯很好喝 略偏鹹
今天的甜點是奶酪+焦糖醬 很好吃
奶酪有淡淡奶香 有點像燉奶
焦糖醬甜而不膩 配起來剛好
套餐的份量對女生來說很飽了
店裡還有供應熱麥茶
自己倒的時候 服務生會拿過去幫你倒 一邊提醒很燙請小心
偶爾也會自行來加茶水
雖說不收服務費
但是服務生的態度已經贏過一大票收服務費的店了
我想或許還會在去嚐試其他的海鮮類餐點吧
牛小排看來不錯 隔壁桌的太太有吃光XD
看到另一桌的炸蝦的麵衣 我猜可能該店對炸物不甚擅長.........囧
用餐環境很好
三五好友簡單聚餐還是可以考慮的^^
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◆ From: 123.192.193.98
※ 編輯: yuz 來自: 123.192.193.98 (07/17 13:55)
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作者: copo (人格分裂的小阿姨) 看板: Food
標題: [食記] 台北市‧定食 8
時間: Thu Jul 19 12:31:13 2007
店名：定食 8
地址：
【民權店】台北市民權西路 36 號 B1
02-2531-4882
【大坪林店】台北縣新店市民權路16 號
02-2910-8723
價格：均一價 200 元
店家網頁：
http://www.sushi-express.com.tw/sushi_group/set/
之前在網路上看到，爭鮮集團也開始有小火鍋以及定食店了。
也不知道吃什麼，就跑去試試看定食8。
定食8 的意思是，有八種定食，均一價 200 元。
還算是可以接受的價錢。
這次去的是民權店。
定食8 在 B1 ，一樓是迴轉壽司，二樓是吃到飽日式火鍋。
一整棟都是他們家的企業商品。
八種定食分別是：
定食一、海老天婦羅定食
定食二、生魚片定食
定食三、香煎鮭魚排定食
定食四、照燒牛小排定食
定食五、和風蒲燒鰻魚定食
定食六、厚切香草豬排定食
定食七、鮭魚子定食
定食八、龍蝦蕎麥麵定食
附餐： 小菜、茶碗蒸、湯品、甜點(隨季節更換)
他的廣告標榜：
日本奈良醃蘿蔔‧
CAS國家一級壽司米‧
挪威直送生食級鮮鮭‧
特優級鮭魚子‧
東港鮪魚、旗魚、
美國去骨牛小排‧
花東縱谷香草豬‧
日本進口炸蝦粉‧
日本進口抹茶蕎麥麵
（以上摘自官方網頁）
他的用餐方式是先做訂位之後，
自己填好訂單，再到櫃臺結帳。
今天選的是厚切香草豬排以及烤牛小排。
每餐的模式差不多，
香草豬的配菜是海帶芽，
牛小排的配菜式炸豆腐。
味噌湯上來的時候不夠熱，讓我們直搖頭。
不過自助區可以取用，那邊的比較熱。
炸豆腐是冷的，吃起來乾乾的。
而海帶芽調柴魚醬油倒是不錯。
茶碗蒸只有上面的那塊魚板，下面是純蛋，沒東西。
最讚的算是醃蘿蔔，很道地的日本口味。
我的厚切香草豬，
是滿厚的沒錯，
可是皮跟肉是分開的。
而且覺得皮很油。
只能搖搖頭，爭鮮的咩。
牛小排看起來不錯，鋪的算滿了。
只不過有些不大好咬。
不管是豬排或者是牛小排他的飯都淋了醬，
醬的味道超下飯。
自助區那邊也有提供這個下飯醬。
甜點的奶酪我還滿喜歡的，
就是迴轉壽司單點的黑糖奶酪。
整體來說，算是速食店。
跟福勝亭的感覺很類似，
只是種類比福勝亭說。
如果只是隨便找個東西填飽肚子，
可以考慮吃一下。
至少飯可以吃到飽。
圖文版：http://blog.pixnet.net/copo/post/6492760
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◆ From: 218.174.140.127
→ GG3:請問一下民權店是靠那邊呢 謝謝 07/19 13:15
推 bring032:中山北路口和民權西路捷運站中間 07/19 15:07
推 copo:民權西路站一號出口出來一直往右邊走，要過天祥路，就會看到 07/20 00:52