餐廳名稱：ikki懷石創作料理
地址：台北市敦化北路207號B1
電話：(02)2719-1927
營業時間：11:30~14:30、17:30~22:00
價位範圍(每人)：800.1280 +10%
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
推薦菜色：
官網：http://www.ikki.com.tw/view.htm
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網誌附圖：http://www.wretch.cc/blog/jenniferlain/15566746
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今年的母親節，我們選擇在ikki懷石創作料理來慶祝。
除了我們一家還有外婆跟兩位阿姨，
早在一個月前確定要吃這家時就先電話預約，所以沒有發生訂不到位的窘況。
這是第二次光顧這家，上次的部門聚餐讓我覺得這是一間值得再次消費的地方，
雖然燈光昏暗了點，但好像是包箱才比較暗，非包廂的燈光就還算充足。
【先付】
合鴨山藥沙拉
沒有吃到這道菜所以不知道好不好吃，但外表相當吸引人，
可是根據吃的人的說法，她說沒有吃到鴨的感覺。
海鮮野菜沙拉
底下搭配的醬汁是百香果油醋，若單品嚐這個醬汁覺得有點油膩感，
但這次的整體搭配我覺得相當的好吃，推薦一下！
創作生魚薄片
不敢吃生魚片所以這道也沒有感想，不過我想可能有點不滿足大家的胃口，
所以又單點了一道季節刺身12品。
【刺身】
季節刺身
共有六種海鮮，鮭魚、干貝、蝦子、軟絲及另外兩種忘了名字的魚
那個大干貝讓我好想跟店家要熱水來燙熟，因為它看起來很好吃的阿~
季節刺身12品
這個就是另外再單點的，份量大概是套餐裡的兩倍，不吃生魚片所以跳過。
但有吃的人都覺得很好吃。
【揚物】
泉煮帆立貝
帆立貝吃起來味道很鮮，是菜單上新的料理，
不敢吃生的干貝但吃這個帆立貝也可以解解饞。
松露海鮮玉子蒸
如同店家網站上的說明一樣綿密滑嫩入口即化，還不錯。
洋風銀鱈唐揚
炸的剛剛好也沒有油味，沾一點醬汁吃起來味道很香，
底下還有一些洋蔥剛好可以綜合一下油炸物的油膩感。
黃金軟殼蟹
選用無污染水所養殖的軟殼蟹酥炸而成，含有豐富的甲殼素及鈣質，沾上些許甜薯醬
食用，口感酥脆。(這段是擷取自官網的說明)
【強肴】
關東嫩燒牛小排
不得不推薦一下，這家的肉類都很不錯，加上烹調技術，
不會太生或太熟，醬汁也不會蓋過肉的味道，份量也剛剛好。
牛肉朴葉燒
這道菜剛上的時候店家會建議先將肉翻面，利用底下的石板繼續將肉烤熟。
牛肉很好吃，可是旁邊的蔬果類就很不愛，上次吃就覺得蔬果類會有很重的油味，
這次還是一樣覺得有，扣掉這點這道菜我很喜歡。
石燒羊肉
媽媽吃羊肉會很挑，因為她不喜歡羊特有的羊騷味，
但這道料理完全沒有羊騷味，所以我想應該還不錯。
冰鑽
今天喝到的是香柚冰鑽，應該就是用柚子茶的那個醬吧，
感覺沒有之前喝到水蜜桃口味的好喝，不過還是可以消除一下油膩，
而且還續了一杯。
【湯物】
明蝦竹笙清湯
蓋子一打開就有點出乎意料，沒想到蝦子不小尾，湯頭在場的幾乎都稱讚，
但我覺得還好。
【食事】
鮭魚季飯
不知道是不是為了要搭配鮭魚卵，所以鮭魚跟飯都沒什麼味道乾乾的，
本來想說可以嘗試不同的味道就有點後悔了。
雞肉玉筍炊飯
這個飯就很推薦，每一粒飯粒都吃的到醬汁的味道，
才不會因為前幾道味道都偏重，而突然有很大的落差。
炙燒鰻魚手捲
推薦這道菜，份量不會過多或過少，味道清淡卻又不會淡而無味。
用生菜捲起來吃很特別，口感脆脆會想要再吃一口的感覺。
果物、甘物
之前來吃的時候，店家會很貼心的建議食用順序，才不會影響到甜味，
可是這次沒有提醒。然後奇異果很讓人失望的是還不夠熟的，
很硬而且也很酸，所以大家都把奇異果剩下來了。
甜點不知道名稱應該是幕斯類的，好吃不會死甜。
比起上次的可可香蕉幕斯，我比較愛今天的。
鮮檸蘆薈
說實話就是很普通的感覺，可是吃完前面的菜之後，這杯剛好可以做一個結束。
山藥蘋果汁
杯子口用一片蘋果覆蓋，連飲料都要有創意的感覺，但味道沒有喝就不知道了。
這一天的上菜速度相當的迅速，還來不及消化下一道就又上桌，
可能因為要讓流動率變快一點吧。
但店家的服務還是很好，不會因為忙碌而有臭臉或什麼的。
不過好像很多貼心的提醒今天就都沒有就是了。
每一道的份量看似不多，但其實吃到強肴也就是主食的時候根本就飽了，
還好不是放在晚上吃，不然罪惡感一定會很重的呀。
以上就是第一次的不負責任食記。
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