推 brad1680:原燒的肉質比較好~~ 08/09 19:14
※ 編輯: lunasv 來自: 116.59.17.141 (08/09 20:39)
餐廳名稱：藝奇新日本料理 ikki大墩店
消費時間:2010/8
地址：台中市大墩路514號2F
電話：04-23200030
營業時間： 11:30~14:30 / 17:30~22:00 最後點餐時間：21:00
每人平均價位：NT.680+10%服務費/每人
可否刷卡：可
有無包廂:沒有吧??
推薦菜色:松露海鮮玉子蒸
官網：http://www.ikki.com.tw/503/index.htm
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/lunasv/24681510
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今年七月初
老弟畢了業馬上去了大陸
在那家號稱全世界最大的螺絲公司~學做螺絲
平時
自己也幾乎都待在台北
父親節
總是得應景的與家人一起吃個飯，享受難得的時光
只好
自作主張的星期一請了假
好在八八節當天晚上帶家人一起出去用餐
這次
選定的是王品體系下的餐廳
ikki/藝奇-->剛開始傻傻分不清楚
會選ikki/藝奇的原因
是因為2007年有去過敦北店(距今好久好久以前)
沒記錯的話
ikki那時只有敦北店與板橋店打的是懷石創作料理
那時
用餐環境不錯 料理精緻美味 服務也很好
是令人會想再去用餐的
剛好台中大墩店今年五月開幕
8/2訂到8/8晚上8點半的位子(還好星期一請假了)
就在8/7下午忙完公司參展的事
搭巴士回中部的時候
在巴士上點了ikki的網頁來看8/8想吃的餐點
瞬間
傻了....
怎麼是新日本料理???說好的懷石咧??????
這樣也好~我也省了一點錢>///<
ikki大墩店
位在家樂福對面(大墩十一街與大墩路口)
開車的可以停在家樂福停車場
藝奇的裝潢走的是與ikki一樣的黑與紅
餐點的部分有一套有湯物、先付、刺身/煮物、小品、冰?、強肴、食事、甘果物、飲料等九種。
【湯物】
湯物的部分只有海鮮土瓶蒸，會依用餐人數先擺放於餐桌上下頭有蠟燭加溫。
海鮮土瓶蒸
海鮮土瓶蒸，裡頭有一隻蝦子、兩個蛤蠣、兩塊魚肉，湯的部分服務員會詢問是否需要添加。(免費續湯)
【先付】
先付為沙拉三選一，有深海魚皮野蔬沙拉、旬味海鮮木瓜沙拉、鮮果彩蔬沙拉。
深海魚皮野蔬沙拉，很Q嫩，好像之前在ikki也有吃過...忘了~= =
旬味海鮮木瓜沙拉，切塊木瓜上頭有花枝與蝦。
鮮果彩蔬沙拉，搭配雞絲、哈密瓜、火龍果~清甜好吃。
【刺身/煮物】
刺身/煮物也是三選一，有季節鮮魚刺身、創作生牛肉刺身、醬燒明蝦。
季節鮮魚刺身，還算一般就是鯛、鮪、干貝唇之類的。
創作生牛肉刺身，為炙燒的生牛肉，算特別吃的到牛肉原味。
醬燒明蝦 ，兩隻大明蝦，搭配絲瓜。
【小品】
小品的部分是二選一，有勝強肴的實力。
特別是松露海鮮玉子蒸，有別於一般的茶碗蒸，上頭搭配特別南瓜醬，美味!!
銀鱈葡萄柚
松露海鮮玉子蒸
【冰?】
就是芒果冰沙，可以免費續~
芒果冰?
【強肴】
就是主菜七選一，有岩燒石板牛肉、牛肉箬竹燒、雞肉朴葉燒、醬燒羊小排、蜜蘋薑燒豚排、鹽烤鮭魚頭與時旬蒜蒸鮮魚。
依照服務員所說，岩燒石板牛肉、牛肉箬竹燒都算精緻(就是分量少)，蜜蘋薑燒豚排份量較大。
這一次我們點了岩燒石板牛肉x2、牛肉箬竹燒、雞肉朴葉燒、鹽烤鮭魚頭共四種。
岩燒石板牛肉，有10片牛肉片。會上一個石板，依自己喜好做燒烤。
建議：5分熟(20秒翻面)後搭配玫瑰鹽或醬食用。
牛肉箬竹燒，肉質較嫩有點黑胡椒醬的味道。
雞肉朴葉燒，這個我沒吃。
鹽烤鮭魚頭，這個我也沒吃。
【食事】(三選一)
食事也是三選一，有鮭魚季飯、炙燒鰻魚手捲、京燒牛肉飯。
基本上，吃到這已經快飽了。又來一個米飯類...
鮭魚季飯，米飯上舖滿鮭魚碎肉&幾顆魚卵
炙燒鰻魚手捲，鰻魚+米飯+生菜
京燒牛肉飯，飯有辦過醬料、上頭有三塊牛肉與強肴的牛肉箬竹燒差不多大小搭配漬物，但這個是美國牛。
【甘果物】
也是三選一。
時旬鮮果，西瓜切塊上頭放2顆葡萄(照片的一顆以經被吃掉了)&一顆小顆的活龍果另外一顆是哈密瓜吧。
紅豆提拉米蘇
創作洋?布蕾，口感介於布丁與奶烙之間，上頭淋上芒果醬。
【飲料】
接下來只剩飲料，有咖啡、焦糖奶茶、熱洋甘菊茶、冰葡萄優多、冰水果茶。(五種選一種)
熱洋甘菊茶，有很濃的甘菊味。
冰葡萄優多，葡萄濃縮還原汁搭配可爾必思。
冰水果茶
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這樣吃下來，也足足吃了兩個小時。
算是不錯的，跟ikki懷石創作料理有些許差異。
這樣的價錢，除了吃到這樣的料理外，也是吃服務的。
或許是父親節的關係，人也比較多可能周遭的聲音會比較雜一點。
但是
已經算是很不錯的了。
下次有機會要來去嘗試同是王品底下的夏慕尼。
~~父親節快樂~~
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