推 brad1680:原燒的牛肉比較好吃~~ 07/27 06:41
→ venox250:生魚片-->爭鮮 這算褒還是貶啊 07/27 10:54
→ lisa20001720:其實是我分不太出來啦~~只要不要不新鮮 07/27 15:47
→ lisa20001720:一盤一百或30 我吃不出來囧 不過朋友覺得有比較好喔 07/27 15:48
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作者: lisa20001720 (包子) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 台中 ikki藝奇新日本料理
時間: Tue Jul 27 00:46:33 2010
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店名：ikki藝奇新日本料理
地址：台中市大墩路514 號2F (大墩11 街口‧家樂福對面)
台北市衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園)
捷運 / 台大醫院1號出口或西門捷運站4號出口
公車 / 衡陽路口站、228 和平公園站
電話：04-2320-0030
營業時間：11:30 14:30 /17:30 22:00 最後點餐21:00
價位範圍(每人)：680+10%
刷卡（可/不可）：可
官網：http://www.ikki.com.tw/503/index.htm
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圖文網誌版：http://blog.yam.com/changbouz/article/30300530
我會寫食記一般來說有三個理由
一則是老闆太親切，可是客人太少
一則是忽然想對系列做紀錄
最後一則就是東西實在太好吃，非得寫下來不可XD
藝奇當然是第三個
或許是因為太愛日本料理
或許是因為心情太好 總之這間店的料理確實讓我印象深刻
先付 旬味海鮮木瓜沙拉
雖然我不是個會吃沙拉的人
不過海鮮&水果倒是接受度很高
木瓜的甜味配上番茄微酸的口感 再佐以蝦子的鮮味 花枝的彈性...
真是銷魂啊XD
先付 鮮果彩蔬沙拉
整盤的生蔬菜... 不是我的菜QQ
刺身/煮物 季節鮮魚刺身
這麼快就上到生魚片其實我蠻HIGH的XD
因為我實在太愛生魚片滑嫩的口感 搭配嗆辣的芥末~~~簡直是舒壓的好享受XD
(請原諒原PO愛生魚片愛到想開爭鮮了QQ)
不過生魚片如果不是不新鮮 基本上也吃不出來有什麼不同囧
而且才幾片也解不了饞TT
一整個很想再要一盤啊~~~（〒▽〒)
刺身/煮物 創作生牛肉刺身 (美國)
生的牛肉真的是太特別了
不過這樣的經驗一次就夠了XD
這道菜是當時小姐推薦的
小品 銀鱈葡萄柚(大推
說到這個我只能說
沒點這道菜別說你來過藝奇XDD
雖然我不知道 松露海鮮玉子蒸 怎麼樣(我們兩個人都點葡萄柚)
這麼說是偏頗了點... 但是
這道菜真的是太好吃了！！！！！！！！！！！！！
雖然是小品 可是完全遮蓋住強肴的光芒啊
酥炸銀鱈搭配新鮮葡萄柚
銀鱈外酥內軟 口感不用說
接受了銀鱈的感動後 讓我根本捨不得把他吃完啊啊啊啊
只好先配一下下面的葡萄柚當中場休息
沒想到嘗了下面的葡萄柚後
發現竟然連葡萄柚也超好吃的XD 應該是因為醬的關係吧~
一陣感動之下才決定再拍一張做紀念
也就是大家看到的這張~"銀鱈的內部剖面圖及少了一塊的葡萄柚":P
強肴 雞肉朴葉燒
其實吃完小品我已經頗飽了
而且就像我剛說的 小品完全蓋住了強肴的光芒
在吃的時候也覺得有點小失望
或許前面的菜都讓我太驚異了QQ
雞肉雖然滑嫩 但有種"仍然是雞肉"的FU
我們有看到隔壁桌 是點岩燒石板牛肉(美國)
是用類似凱恩斯的方式
自己在300度石板上加熱 再灑玫瑰鹽吃的
如果有機會一定要點這道試試看 凱恩斯也是令人印象深刻的一間店啊:P
岩燒石板牛肉(美國)
當然...不是QQ
這道是炙燒鰻魚手捲
原本他應該是岩燒石板牛肉的
可是因為服務生說手捲是推薦品...
最後就改成這個...一樣是頗失望的手捲
我想可能是岩燒石板牛肉要吃太久或者新開店石頭不夠用=.=
不然為什麼一直不讓我們點~!!!
唉其實也沒有不讓我們點啦
只是點菜的時候只要是店員推薦的 或者是店員說比較多人點的 QQ
EX:
店員:我們強肴比較推薦OOO跟XXX
肥羊:是喔~~那AAA呢??
店員:嗯~~我們強肴比較多人點OOO跟XXX耶 那~要點AAA也是可以
肥羊:嗯@@
我們的這道強肴就是最後了
甘果物的部分已經完全沒胃吃了
撐到走都快走不動啦~~
不過有可能是因為不太餓的關係就是@@
總結這頓飯~
真的覺得很值得~
如果再有機會 我還是會點木瓜沙拉 生魚片跟銀鱈葡萄柚
不過強肴我應該會換成岩燒牛肉...
就算是蒸鮮魚或是鹽烤鮭魚頭應該也好一點吧QQ
以上就是我的不負責心得:)
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