推 maverick33:吃過好幾次~不過那個魚麵的味道實在吃不習慣 10/30 01:12
餐廳名稱：IKKI懷石料理之旅
地址：台北市松山區敦化北路207號 B1
電話：02-27191927
每人平均價位：800~1280+10%
可否刷卡：可
官網：http://www.ikki.com.tw/view.htm
好讀網誌版:
http://www.wretch.cc/blog/s84195051/25948904
餐廳入口
門外沒有服務生，中間看似編織藤狀的是一扇電動門
剛開始我在門口看了半天不知從哪進去。
菜單有兩種套餐選擇，分為「創作懷石」及「小懷石」兩種
這次跟老婆吃的是「創作懷石」。
先付：有「合鴨山藥沙拉」、「北寄貝蘋果沙拉」、「生牛肉薄片沙拉」
我跟老婆都是選「北寄貝蘋果沙拉」
裡面有北寄貝、章魚、蝦子跟蘋果，是以日式沙拉醬汁調味
與食材非常搭，吃起來相當清爽，北寄貝、章魚、蝦子都非常鮮甜，相當可口。
刺身：照片裡的是兩人份的，裡面有鮪魚、鮭魚、鯛魚、章魚、牡丹蝦、扇貝
食材新鮮度及品質還算不錯
美中不足的是，蝦頭收下去後沒有另外以燒烤處理，有點可惜。
揚煮烤物：有塔塔串揚盛合、泉煮帆立貝、明太子山藥燒、照燒白玉貝
老婆點的是左邊照片的「泉煮帆立貝」、我點的是「塔塔串揚盛合」
泉煮帆立貝的湯汁調味有點像台式蒸石斑魚的味道
表現的還算可以啦，只是也不算特別突出；
另外塔塔串揚盛合就比較合我的胃口
雞肉串及魚肉串都不錯
雖然是炸的 但是還算鮮嫩
不會炸的乾乾的 也很清爽一點也不油膩 擠上檸檬搭配塔塔醬好吃極了
如果可以再配上啤酒的話 哇~那就太美妙啦。
冰鑚：主菜上來前先來上一杯香柚冰鑚，喝起來酸酸甜甜
然後裡面還有柚子皮微微的甘苦味
真是讚阿~清涼順暢還可以清清口迎接主菜。
強肴：我點的是清酒粕蒜香明蝦
一端上桌香氣四溢 口水都快流下來了
兩隻約莫15公分長的明蝦
下面墊著昆布，以酒粕及蒜頭調味，好吃的連舌頭都快喀下去
雖然不是真的以下面的石頭烤熟
但是基本上下面那些石頭也不是裝飾品
那些石頭確實是熱的
可以有保溫作用
但是 基本上這菜一上來 應該是不會有放到涼掉的機會吧
不出3分鐘馬上喀完。
老婆點的「關東嫩燒牛小排」
牛小排鮮嫩多汁 醬汁濃郁美味
吃起來非常刷嘴
但是 最大的缺點是份量太少啦
老婆說早知道就跟我ㄧ樣點明蝦，感覺划算多了。
另外，主菜的部分還有「鹽烤深海龍鱈」、「香煎羊小排」可供選擇。
湯物：老婆點的是「明蝦蛤蠣清湯」
以蛤蠣及昆布的鮮味為主要湯底
相當的清柔鮮甜
但是那隻蝦子就不優啦，煮的乾乾柴柴的，當然SIZE也是無法與我剛剛的明蝦相比。
我點的是「蟹肉磨菇濃湯」
表現的還OK啦！
算是正常水準
跟老婆的清湯比起來，我比較喜歡這個
雖然照片中只看的到麵包塊，但是下面料還算滿多的，不錯吃；另外湯還有「清煮牛湯」
。
食事：有「鮭魚季飯」、「炙燒鰻魚手卷」、「雞肉玉筍炊飯」三種可以選擇
基本上這道菜算是給吃不飽的人墊肚子用的吧
有點像是吃辦桌的油飯一樣的功能，我跟老婆都是點「炙燒鰻魚手卷」。
水果及甜點，馬馬虎虎，還算可以。
飲料：有「冷、熱咖啡」、「熱香柚茶」、「熱焦糖奶茶」、「鮮檸蘆薈」、「石蓮鳳梨
汁」、「山藥蘋果汁」七種可供選擇
我點的是「熱焦糖奶茶」還滿好喝的
焦糖的滋味相當濃郁，喝起來甜而不膩，水準不錯；
另外，老婆點的是「石蓮鳳梨汁」，喝起來酸酸甜甜的
感覺好像很養生，也不錯喝，沒記錯的話，服務生說這是她們的熱門飲品。
心得：雖然整套餐吃下來大約要2個多小時
但是整個餐廳的氣氛營造的相當舒適
（可惜忘記拍些餐廳內部的照片，大家自己可上餐廳的網站看看）
用起餐來相當愉悅
所以當用完餐後看手錶時 我跟老婆都嚇了一跳
一點都感覺不出來吃了這麼久
餐點的部份整體來說算是中上水準
所有的菜色表現的都算是中規中矩
但也因為中規中矩，所以在菜色創意的部份相對的就比較弱一點
缺少了些驚喜感，若是能改善這點，相信客人再次上門的機率會提升許多。
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