◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇美◆食◇特◆搜◇線◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
特搜餐廳：藝奇新日本料理
美食所在：台中市大墩路514號2F
美味時間：11:30~14:30 17:30~22:00
好食專線：04-23200030
價格食在：$680 + 10%
藝奇官網：http://www.ikki.com.tw/
圖文網誌：http://saint.pixnet.net/blog/post/26461294
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時間 一秒秒的飛逝 日子 一天天的過去
我的生日 又悄悄到來囉
這次的生日大餐 在花旗饗樂卡來不及申辦的情況下
我拋棄了夏慕尼 而選擇了剛來台中不久的 藝奇新日本料理
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▲藝奇門口
藝奇位於大墩路家樂福的斜對面 大墩11街口 xx眼鏡行之2F
來吃前記得電話預約呀 千萬別因為是非假日中午就鐵齒不預約
不然就會像我一樣要候位 到旁邊的書局、生活工廠、購物廣場 消磨消磨時間去
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▲In藝奇
內裝是現代時尚再加點古典風的感覺
氣氛倒是不錯(除了人太多的吵雜聲XD)
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▲湯物 海鮮土瓶蒸
剛坐下來便看到 滿大一壺土瓶蒸放在桌上等你了
跟印象中日本料理店的樣式 有些許的不同
湯很鮮甜喔 但小心別燙著了 它可是有小燭火在下面加溫滴
料都大同小異 我覺得還是不要拿出來吃的好 就讓它們在湯裡游吧XD
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▲先付 深海魚皮野蔬沙拉
Q彈的口感 顛覆了我對魚皮的刻板印象 妙哉 妙哉呀
很清爽的一道前菜喔 推 不過看起來有點像海參吶
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▲先付 鮮果彩蔬沙拉
新鮮蔬果搭配雞肉絲 再淋上百香果油醋醬
份量還不小 也是道清爽的前菜呢
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▲煮物 醬燒明蝦
明蝦肉質粉粉的 沒有想像中的鮮甜 有點小失望@@
脆脆的澎湖絲瓜反而比主角來的好說.....
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▲刺身 季節鮮魚刺身
樹倒囉!!!!
哈 假樹倒了說 麻煩下次地基請打深一點嘿= =
生魚片 我到日本料理店必點
可這兒的生魚片 生干貝 蝦子 吃起來都不太喜歡 口感像是食材放了一陣子了
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▲小品 銀鱈葡萄柚
酥炸過的銀鱈 有著外酥內嫩的口感 與酸酸甜甜的葡萄柚結合
一口銀鱈一口柚 沾上特調醬汁 口味可真是啵~棒
當銀鱈遇上葡萄柚 竟能碰出如此漂亮的火花 美味~美味呀
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▲小品 松露海鮮玉子蒸
以南瓜濃湯為基底下去料理 咕溜咕溜的蒸蛋 入口即化
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▲冰鑽 芒果冰沙
Happy Birthday ~ Cheers !!!
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▲強肴 雞肉朴葉燒
鏘!鏘!鏘! 吃了那麼多道菜 主菜終於來啦XD
這雞腿肉質厚實鮮嫩 每口咬下都有大大的滿足呢(是我太容易滿足嗎= =?)
只不過雞肉上還有種不知名的味道 太后不是很喜歡 會不會是那朴葉獨特的氣味咧??
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▲強肴 牛肉箬竹燒
7分熟的切塊沙朗牛肉
肉汁閃亮亮的流出中
頓時彷彿每塊肉都在對我喊說：選我! 選我!
鮮嫩多汁的牛肉 咬下一口你就全明白 讚啦
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▲食事 炙燒鰻魚手捲
其實跟吃鰻魚壽司還滿像的啦 多了層蘿美生菜 多了點清爽的口感
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▲食事 京燒牛肉飯
香Q的越光米飯與特製照燒醬的結合
怎會如此熟悉咧??
啊!!是了 是吉野家@@
在吃這道京燒牛肉飯的同時 我竟然把它跟吉野家劃上了等號XD
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▲甘果物 創作洋果布丁
芒果布丁表現一般般 上層的創作 吃起來跟麻花捲的味道有點相似@@
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▲甘果物 紅豆提拉米蘇
壽星有多送一種甘果物(可以多送一份強肴嗎??) 我選了紅豆提拉米蘇
服務生：要唱首生日快樂歌給你聽嗎?
Evan：啊~可以叫全場的服務生都過來唱嗎??
服務生：你要的話當然也ok
Evan：恩~不用了啦，有送東西就很棒啦
是說如果當下整場的服務生真的一起唱生日快樂 那也太妙了吧
最後 就把這唱歌的任務 交給了阿丹太后(唱超小聲的說)
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▲飲料 水果茶&冰葡萄優多
水果茶還不錯喝 兩種混搭在一起也很優XD
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◆食後五四三
日本料理 其實很不常吃 也不太清楚怎樣的日本料理才叫道地才叫美味
但就品嘗美食而言
王品若要搶攻中價位的日本料理界 我覺得仍有很大的進步空間
(雖然說藝奇現在每個時段都高朋滿座@@)
若同價位的話 我還滿推公益路鼎王旁邊巷子內的京日本料理
以上 其實都不是重點
重點是......
這是我28歲生日啦!!!(眾卿還不祝我生日快樂)
28 為什麼不是28年華咧 來許個回到17歲的願望好了~
願 望 實 現 ~
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