餐廳名稱:IKKI懷石料理
地址:台北市松山區敦化北路207號 B1
電話:02-27191927
每人平均價位:800~1280+10%
可否刷卡:可
官網:http://www.ikki.com.tw/view.htm
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ikki‧懷石創作料理 王品集團所開的餐廳之一
它位在辦公大樓的地下室 裝潢還蠻低調,以黑&紅 搭配燈光
菜單有分創作懷石 & 小懷石 1280 和 800 兩種
我們點了大的~創作懷石系列 , 每道菜色有三種選擇
前菜-生牛肉薄片沙拉
油花分布均勻的安格斯牛小排火烤,淋上日式沙拉醬,口感還不錯 不會有肉腥味~
湯物-清煮牛湯 蟹肉磨菇濃湯
北寄貝蘋果沙拉
蘋果搭配北海道的北寄貝,加上花枝熟白蝦 ,還蠻清新爽口的
季節刺身
有多種生魚譬片與一支大的生的胭脂蝦 + 大干貝 底下整碗滿滿的挫冰 保持新鮮~
泉煮帆立貝
帆立貝佐上在柴魚、昆布的醬汁 還蠻開胃的
塔塔串揚盛
選用新鮮旗魚腹肉及去骨雞腿肉酥炸,搭配塔塔醬享用
明太子山藥燒, 焗烤的山藥 上面加上 明太子醬,有點清淡
香煎小羊排
七分熟的 紐西蘭進口小羔羊,主廚特調香料、搭配檸檬汁 口感不錯
關東嫩燒牛小排
精選美國牛小排以先煎後烤 雖然有紅紅的血絲 還真的蠻嫩的
清酒粕蒜香明蝦
兩支大明蝦 在 滾燙的石頭上
服務生會在面前淋上 特調的清酒粕醬汁~整個冒大煙! 香味四溢! 讚!
大明蝦的肉質 真優呀!!!
炙燒鰻魚手捲
蘿美葉及表面經火烤過的鰻魚,搭配壽司飯,還蠻有創意的吃法。
時雨牛肉飯
最後還有水果
結論:王品的服務與餐點整體感覺還不錯,可以去吃看看!
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