推 cc1012:我剛剛吃回來~從踏進門到出來~花了不到100分鐘= = 02/14 13:57
推 cmid05:我覺得原燒很棒耶 02/19 17:14
餐廳名稱：ikki創作懷石
消費時間：2010年/12月
圖文 http://lavie-lorien.blogspot.com/2010/12/ikki.html
選在家人生日的這天 我們來到ikki創作懷石 希望也能享受一下優質的服務
只可惜一頓飯吃了快3個小時才吃完 等結帳也等了非常久
如果不是慶祝生日的晚餐 應該會想要發飆走人吧@@
前菜1
牛肉沙拉 蘿蔓生菜很好吃 沙拉的醬汁也不錯
櫻花蝦蕃茄沙拉 是我這天最喜歡的吧!
剝了皮的番茄吃起來不會卡牙齒 非常順口
沒想到櫻花蝦可以這樣搭配 蕃茄裡面還有綿密的薯泥 意猶未盡~
但是這天我們等每道菜都要等很久!
可能因為剛好有團體在聚餐 非常吵鬧 服務也忙不過來
菜與菜的間隔都有5分鐘以上 無聊到我們一直吃本來要帶回家的麵包
我猜我們應該是吃麵包吃飽的@@
前菜2
軟殼蟹沒有想像中好吃 可能因為炸起來一下子就冷掉了
之前吃過炸軟殼蟹再用鹹蛋去炒 變成金沙軟殼蟹才好吃
海鮮玉子蒸看起來好像濃湯 裡頭料滿多的 蒸蛋本身很滑嫩
只是 溫度不是很夠?! 怎麼回事 這不是應該是現做的嗎...
冷飲
香柚冰鑽好好喝 但是只有小小一杯
雖然可以續杯但總覺得不太好意思續太多次
主餐
來之前有聽說這裡東西份量不多 還好主餐不算太差
石燒羊肉有三大塊 非常鮮嫩
吃到頭來發現忘了加胡椒 但是原味也很棒
而且每一塊都超有肉的 大概跟手掌一樣大 上頭也不會肥肉很多
倒是兩份主餐一起上來 看到一樣的配菜 我就又覺得OOXX
加服務費將近1000元的餐點 也用這種偷懶的方式做...
牛肉朴葉燒 朴葉只次拿來墊著 沒太大幫助 牛肉倒是頗嫩的
但我還是覺得如果用石板慢慢烤才真的能引出朴葉的風味
很久以前在日本吃過真的很夠味的朴葉烤魚
看起來很像臭灰搭 吃下去卻是隱隱清香 這才是真正的懷石啊~
不過既然這裡招牌叫做"創意"懷石
我們又點了一堆牛肉羊肉 似乎也不用計較這些了
湯
蟹肉磨菇濃湯 味道一般 填肚子用 喝完湯總算有點飽@@
明蝦海鮮湯 湯頭比較有深度 蝦子也很大隻 當然~並不是明蝦
飯
栗子雞肉炊飯是秋天的口味 栗子鬆鬆軟軟又帶點甜味
跟飯拌在一起好溫暖的口感 不過雞肉有點太乾
而且整體來說飯的比重也太高 雖然有淋上醬汁 吃到後來還是很沒味
鮭魚炊飯的飯量才剛好 畢竟鮭魚比較鹹
少少的鮭魚卵攪拌下去稍為有一些日式fu
水果&甜點
給壽星的特製生日水果 我覺得有點遜= =
畢竟跟非壽星相比 也只是多了一個燭臺(又不能吃)和兩片蘋果
當然服務員會詢問有無需要唱生日快樂歌啦~
甜點的香蕉布丁倒是很有新鮮香蕉的滋味
在此之前 我吃過王品集團的陶板屋 聚 原燒
其中只有聚讓我覺得雖然貴 但是貴的有價值
這次大老遠跑來 只能說...東西中等 服務有待改進
吃完飯纇 等水果竟然等了30分鐘 服務生來來去去不知道在忙什麼
最後結帳時又排了快10分鐘 雖然有送小禮物+解釋延遲原因
但大家應該還是比較喜歡吃飯的時候開心點吧??
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