餐廳名稱：IKKI藝奇新日本料理
消費時間：2011年/4月
地址：台北市敦化北路 207 號 B1
電話：(02)2719-1927
營業時間：11:30~14:30（最後點餐時間14:00）
17:30~22:00（最後點餐時間21:00）
官網：http://www.ikki.com.tw/index.htm
網誌版：http://francepeeress.pixnet.net/blog/post/26890032
用餐日期：2011/04/15(五)
結束中午撐死人的天星港式飲茶餐聚後，
晚上隨即赴約另位友人的飯局（吼～是有沒有這麼忙XDD）
餐廳選在王品旗下分店並不多的IKKI藝奇新日本料理
本來訂位預計六點半用餐，誰知餐廳生意非常好，居然要到八點才有位置
雖然時間感覺有點晚，不過想想也好可以先消化消化五臟廟裡的祭品～哈哈哈
IKKI幾年前店名是ikki懷石創作料理，現在則改名為藝奇新日本料理
以前的IKKI走中高價位的懷石套餐，印象中一客套餐有880/1280兩種價位
那時VIVI姐有去吃過，回來嫌到不行，不外乎就是訂價太高且整體餐點不如價位
在台北僅有敦化北路和衡陽路兩間店，敦北店位在商業大樓的B1
我想當時應該是定位給商業大樓和附近的白領階層族群吧!!
現在統一定價在680元，價格有比較便宜啦!難怪生意會很好~~
店內裝潢採黑、紅設計，現代感中又有一點日式氣息
入坐後服務生簡單介紹點餐方式並倒上熱茶，使用的茶杯形狀很特別，下張照片可看到
IKKI是套餐式的日本料理，詳細內容請見http://www.ikki.com.tw/menu.htm
湯物海鮮土瓶蒸在入座前每張桌上就已先擺妥
下方有個加熱蠟燭檯，食用過程中可以保持為溫狀態
有看到一旁的茶杯嗎?型狀是不是很像看球賽用的加油棒!!
海鮮土瓶蒸裡面有蝦子、蛤蜊、魚肉料不多，
湯頭喝起來清清淡淡還不錯，喝完可以無限續壺~
先付-櫻花蝦大根沙拉。
沙拉是用像酷聖石的脆餅盛裝，主要食材就是一些生菜和白蘿蔔絲
最上頭僅有幾隻少的可憐的櫻花蝦，很有創意的沙拉，但口感不佳~
先付-生牛肉果蔬沙拉。
這盤份量蠻多的，看起來就比櫻花蝦大根沙拉好吃許多，實際上也確實是比較好吃
生牛肉很嫩、醬汁很清爽搭配蔬果一起吃非常開胃，醬汁真的是關鍵!!
刺身/煮物-醬燒明蝦。
廚師很貼心的在蝦背上畫一刀，方便不愛剝蝦或不會剝蝦的女性朋友食用
蝦肉吃起來Q彈有勁，好好吃說~還有我喜歡那醬汁!!
可是為什麼要用絲瓜當擺盤，我討厭絲瓜啦～
刺身/煮物-季節鮮魚刺身。
擺盤很氣派但份量很少，我嚐了一塊生魚片，新鮮度夠但品質一般
小品-松露海鮮玉子蒸。
雖然放了很高檔的松露食材，但.....我對這道料理完全沒印象口感是怎樣!
小品-銀鱈葡萄柚。
又是一道主廚創意料理，鱈魚炸的外酥魚肉嫩，搭著葡萄柚一塊吃蠻特別的滋味
冰鑽-芒果冰鑽。王品體系的餐廳幾乎都會在主餐之前提供一小杯酸酸甜甜的開胃冰沙
強肴-牛肉箬竹燒。 七分熟的肉質恰到好處，口感軟嫩，讓人一口接一口~好吃!
強肴-岩燒石板牛肉。這道很費功夫捏~要自己動手烤肉
服務生會先協助在石板放上烤紙，然後擺上牛肉片，
接著就交給客人自己來DIY嚕~(最後這句好情色XDD)
石板的溫度很高，所以烤的過程要很注意肉片的熟度避免烤過頭~
牛肉沒甚麼油花，色澤很漂亮
搭配的醃漬品和醬汁:南瓜片/玫瑰鹽/蒜辣醬
我覺得好吃的牛肉片不太需要沾醬，如果要沾醬我也會選擇玫瑰鹽來提味
兩樣主菜都表現的不錯，各有八十分水準～
看到最後上桌的兩碗飯，我和朋友都要暈了~因為好飽了呀!!!
食事-鮭魚季飯。
食事-日式覃菇炊飯。
這個飯很好吃!!!鹹鹹香香，米飯吸附滿滿醬汁吃來很香軟彈Q...超讚!
甘果物-紅豆提拉米蘇。
提拉米蘇綿密不甜不膩口，而且有淡淡的紅豆香，還蠻不錯的一道甜點。
甘果物-焦糖抹茶薯布蕾。我對抹茶不熱衷，所以不知道味道如何~~
飲料-水果茶。很多水果茶喝起來會很死甜，一點水果的風味都沒有，
不過IKKI的水果茶挺好喝的，不會太死甜唷~
從八點半開始用餐到十點店家打烊，這頓飯吃的還真是久~~
初訪IKKI餐廳以680元的套餐價格、餐點品質和服務品質皆有到達水準
雖然不達最好最優，但至少不是讓人太失望
下回有機會仍會想再來囉~
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