→ diminuendo:電話有八碼喔 錯了！2218840 :) 01/08 19:22
藝奇新日本料理‧日式料理
台南市公園路36號
(06) 2221-8840
http://www.ikki.com.tw/index.htm
消費時間：2011.12
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完整圖文
http://www.wretch.cc/blog/skywindcloud/27820532
暑假時，又一間王品系列餐廳進駐台南，但已經改變為『藝奇新日本料理』，非創立時，
以大小懷石姿態展現的ikki；再者，價格也調整為一半的價格區間。兩年前，僅初訪過一
次ikki，印象不甚好，今日再訪，不知調整後的姿態，會是如何呢？還真讓葉子稍微有點
期待吧！？
藝奇新日本料理‧台南店：位於公園路上，往民權路方向。鮮紅的大招牌，不用怕找不著
，先要擔心的，應該是停車位問題
http://0rz.tw/NBTti
這幾年，王品系列餐廳的生意真得都很好，撇開食物好吃與否，至少是一間不用先擔心服
務品質的餐廳吧！但以服務見長的王品，依舊逃不過末稍服務失調啊！
http://0rz.tw/V9ajy
http://0rz.tw/P2cq8
新日本料理套餐：包含湯物、先付、刺身or煮物、小品、冰鑽、強肴、食事、甘果物、飲
料，價格為$680（不含10%服務費），比剛開始的大小懷石（$800、1280），便宜許多，
再者，以這樣的料理內容，也算值得些
http://0rz.tw/yJacM
先付‧深海魚皮野蔬沙拉：很棒的一品開胃菜，尤其魚皮部分，搭配和風醬汁，清爽開胃
又兼具口感
http://0rz.tw/dbKIz
煮物‧醬燒蒜香鮮蝦：比起三尾小蝦，這兩尾明蝦的煮物，就值得稱讚惹！角瓜入味，醬
汁鹹度恰好，蝦肉的口感緊實又有彈性，值得推薦的煮物菜色
http://0rz.tw/oXWR9
強肴‧蜜蘋薑燒豚排：口感依舊讓人喜歡的松阪豬肉，薑燒味道，一上桌就撲鼻而來地誘
人，好似，品嚐烤肉的錯覺。盤附的蘋果應該也不差，因為魔女整個吃完～葉子負責吃肉
http://0rz.tw/X1xnm
強肴‧岩燒石板合鴨：除了主角櫻桃鴨外，調味上，有無花果特調醬汁、玫瑰鹽、醋拌南
瓜片。
http://0rz.tw/JUkcm
約八九分熟即可，自己拿捏嚕！至於調味上，葉子建議稍沾一些些玫瑰鹽即可，無花果醬
汁也不錯，但會掩蓋鴨肉本身的味道多些。肉質上，雖然不到嫩甜的地步，但與夏慕尼的
鴨胸相比，藝奇的品質與價格，相對實惠喲
http://0rz.tw/AZf4U
食事‧鯖魚大根炊飯、鮭魚季飯：相信吃過王品系列的人，都不會陌生的王牌候補『飯』
。雖然中規中矩，但就是讓你肚子不會空虛！若要推薦，鮭魚飯比較好吃，但魚卵品質不
夠好
http://0rz.tw/WyE0B
甘果物‧紅豆提拉米蘇、霜奶晶漾鮮果梨
http://0rz.tw/ga5H0
飲料‧蜂蜜蕃茄汁、熱洋甘菊茶
http://0rz.tw/5p1QQ
葉子：「初訪新風貌的藝奇，價格上的調降，餐點部分的內容，整體上，是值得推薦的一
間王品系列餐廳。至少，對葉子＆魔女而言，是排於品田、西堤、陶板屋前（雖然魔女嚷
著『這算是日本料理嗎？』），若要吃一客王品排餐，不如折成兩人一起享受藝奇吧..」
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