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99年11月28日藝奇台北衡陽店慶生﹙傻傻忘記帶相機,不過官網有圖﹚
湯物:海鮮土瓶蒸,原本就擺在桌上,點完餐後服務生開始點火加熱。裡頭有兩條蝦、兩
片魚肉、一個蛤蜊、一個蜆、一朵香菇,還有一小顆謎樣海鮮物,食材味道普通。
可無限加湯。
先付:深海魚皮野蔬沙拉,魚皮比我想像中的軟,我原本以為會和海參一樣Q;不過比我想
像中的厚,我原本以為會和海蜇皮一樣薄。醬汁是我非常能接受的酸味,雖然有一
些可怕的生洋蔥,但味道都被醬汁蓋過,其他還有幾片萵苣。
刺身:季節鮮魚刺身,一片旗魚、一片鮪魚、二個北寄貝、一片干貝、兩條小蝦、半個超
迷你金桔﹙金桔很苦﹚、一片超迷你柳丁,還有一小陀芥末,另外有付附醬油一盤。
食材還算鮮美,但都好迷你。
小品:
松露海鮮玉子蒸,最上頭擺著一條牛蒡乾,純吃便覺味鮮;松露一丁點而已,我是第一次
吃松露,沒有想像中驚豔,甚至感到那是一種難以言喻的味道;玉子蒸上頭有南瓜濃湯覆
蓋,裡頭有少許切過的金針菇、肉片,同樣也都是很迷你。
銀鱈葡萄柚,鱈魚用炸的,外層麵粉厚度適中,鱈魚肉鮮美不柴,頗優。本身不喜葡萄柚
,遂沒接觸。
冰鑽:香袖冰鑽,有果粒,但我還是比較喜歡陶板屋的桑椹醋汁。可無限加。
強肴:岩燒石板合鴨,用岩板自行燒烤,約十五片,每片都帶有一小條油花,搭配無花果
醬,肉質非常好,無腥味。不敢吃生肉的還是烤熟一點再吃較好﹙雖然服務生建議
兩面各烤20秒即可﹚,因為吃太生的話最後會覺得很油。
食事:
炙燒鰻魚手捲,用一大片蘿美葉包住鰻魚握壽司,鰻魚很好吃!旁邊有一小座薑片山,有
點辣。
玉筍五目炊飯,越光米飯煮成,上頭有五片筍,飯裡具說有牛蒡丁、紅蘿蔔丁、西芹丁、
香菇丁,以及筍丁,還是那句話,真的都是「丁」,非常迷你,有些根本吃不出來,這一
道料理是我覺得繼海鮮土瓶蒸後最普通的。
甘果物:
黑櫻桃奶酪,這道甜點是藝奇所有料理裡我最推薦的了,也可能是因為我喜歡甜點…總之
黑櫻桃醬真是極品,奶酪也非常濃郁。上頭有一片甜餅我也喜歡。
紅豆提拉米蘇,上頭也有一片甜餅,且提拉米蘇同樣很優質,是我吃過提拉米蘇中數一數
二好的了。
飲料:熱焦糖奶茶,焦糖是另外放一杯自行調放,奶茶很濃,我很推薦。
價位:原價680元加一成服務費共748元。
服務:服務生品質優,但上菜速度快,讓桌面幾乎沒有多餘空間,這點有些糟糕。
環境:因座落於地下室,用餐中總覺窒悶感揮散不去。
裝潢:全店採黑、紅色系,燈光也盡量讓各桌有獨立的空間感,就連廁所也是神秘兮兮的
。
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^_^
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Q_Q
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夢還在
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餐廳名稱:藝奇ikki
消費時間:2010年/11月
地址:台北市衡陽路1號B1 (懷寧街口‧近228公園)
電話:02-2331-0200
營業時間:11:30~14:30、17:30~22:00
每人平均價位:680+10%服務費=748
可否刷卡:可
有無包廂:無
推薦菜色:甘果物的黑櫻桃奶酪、食事的炙燒鰻魚手捲
官網: