餐廳名稱：藝奇新日本料理
消費時間：2011年/2月
地 址：高雄市中山二路529號（近青年二路路口）
電 話：07-215-6113
營業時間：11:30 - 14:30 / 17:30 - 22:00
官方網站：http://www.ikki.com.tw/
每人平均價位：680 + 一成服務費
可否刷卡：可
不專業圖文食記：http://iamjoeys.blogspot.com/2011/03/blog-post_03.html
以下文章不附圖片
【湯物‧海鮮土瓶蒸】
裡面的蝦子很新鮮，裡面還有蛤蠣，雞肉跟魚肉，湯的味道很鮮甜，
除了內容物不可續之外，這道湯品喝完是可以再請服務生續壺的。
【先付‧深海魚皮野蔬沙拉】
我不太吃魚皮，雖然膠質很多，但有試吃看看，
魚皮很Q，但我依舊不愛魚皮的口感。
【先付‧燻鮭魚烤洋蔥沙拉】
我非常愛吃煙燻鮭魚，一開始以為上面的是筍子結果是蘋果，
下面鋪覆的是洋蔥，小黃瓜包覆燻鮭魚的口感不差，
但我還是熱愛煙燻鮭魚配上洋蔥，這道先付的醬汁酸酸甜甜的很合我胃口。
【煮物‧醬燒明蝦】
基本上我覺得這道菜本身沒有蝦子的甜美，加上他的絲瓜配上它的醬汁
也沒有很吸引我，讓我有點後悔沒有點牛肉刺身來試試看。
【刺身‧季節鮮魚刺身】
我非常愛吃生魚片的鮪魚，所以這道菜一來我立刻把鮪魚搶走吃掉，
但別於以往，我也沒有太多驚奇，這倒令我有點空虛。
【小品‧松露海鮮玉子露】上面是牛蒡，黃色的南瓜之後是蒸蛋，
蒸蛋真的很好吃非常清爽，配上南瓜我覺得有點喧賓奪主。
【小品‧銀鱈葡萄柚】鱈魚炸的剛剛好，吃起來不會油膩而是清爽，
搭配葡萄柚含蠻新奇的，根據上面南瓜配上蒸蛋，鱈魚配上葡萄柚，
果然真的是走創意料理路線。
【冰鑚‧香柚冰鑚】
王品集團都會再主菜前附上一杯冰沙開胃。
【強肴‧牛肉箬竹燒（紐澳）】
五分熟果然可以襯托出牛肉的鮮美，
下面會鋪放類似五穀米的東西，那其實是保溫作用，
原本在石板牛肉與這道菜猶豫不決，但石板牛肉是必須自己去煎，
當下就決定先吃牛肉箬竹燒，
但後來看到隔壁點了石板牛肉覺得下次或許也可以嘗試看看。
牛肉的肉汁都看的到，非常嫩。
【強肴‧醬燒羊小排】
服務生說羊骨處理好可以直接拿起來吃，很鮮甜卻沒有令人害怕的腥味，肉質不錯。
【食事‧鮭魚季飯】
我一直笑這道菜是親子丼飯吧，鮭魚炒的很酥鬆，配飯真的很好吃。
【食事‧炙燒鰻魚手捲】
手捲包著生菜就可以直接吃，鰻魚表現不俗。
【甘果物‧時旬鮮果】
我吃了葡萄以後有點失望，葡萄有點苦澀。
【甘果物‧紅豆提拉米蘇】
飯後甜點來這道還不錯，很蠻綿密的。
【飲料‧熱洋甘菊茶】
【飲料‧熱焦糖奶茶】
焦糖是另外给你讓你自己調甜度
創意料理或許有些不太合我胃口，但基本上王品集團底下服務都不錯，
不過這是王品集團底下除了西堤之外我額外給予普通評價最多的的，
但主菜真的表現不差，之後我會嚐試看看其他菜的，或許會對這次用餐改觀。
另外ikki懷石創作料理，在台北謝幕了，四月初要以全新風貌與大家見面，
是說有點遺憾，他價位偏高，走的也比較高檔路線，就這樣結束有點可惜。
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