餐廳名稱：藝奇 新日本料理
消費時間：2011年/7月
地址：台中市大墩路514 號2F(大墩11 街口‧家樂福對面)
電話：04-2320-0030
營業時間：11:30~14:30 (最後點餐時間14:00) 17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
每人平均價位：680+10%
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：銀鱈葡萄柚~雞肉朴葉燒
官網：http://www.ikki.com.tw/index.htm
圖文網誌:http://tinyurl.com/3rhxou8
今年是藝奇陪我渡過我的生日
蠻有質感的餐具
第一個上桌的就是海鮮土瓶蒸
是我的最愛 下方有燭台可保持湯品的熱度
內含許多海鮮食材 讓湯頭十分鮮甜
如果不夠可無限添加
沙拉-深海魚皮野蔬沙拉
就是富有膠質的魚皮搭配爽口的和風醬及嗆辣的洋蔥
份量很多，但魚皮吃多容易膩
所以我吃了1/3就停止享用了
生牛肉果蔬沙拉
底層為日式和風醬 上層搭配蔬果生菜為美乃滋
酸酸甜甜 多層次的味道在口中散開
季節鮮魚刺身
肉質相當新鮮，但本人不太愛生魚片 所以沒有甚麼評語 ><
醬燒明蝦
已經事先幫蝦子去殼 且熟度適中
搭配底層的醬汁及絲瓜 超match
不過絲瓜並沒有入味 所以吃起來還是有些野菜味
這是我最最最推薦的料理-銀鱈葡萄柚
鱈魚裹粉酥炸後搭配半顆葡萄柚 再淋上醬汁
兩者看似衝突 沒想到卻恰到好處
這也難怪有人會對他念念不忘啦
松露海鮮玉子露
是淋上南瓜濃湯的蒸蛋 上面那一根是炸牛蒡
但其實一點也不入味 再普通不過了
芒果檸檬沙瓦-讓你去油解膩 消除口中的味道
不過這兩個味道好不搭呀 ><
雞肉朴葉燒
去骨的雞腿肉 淋上些許的醬燒汁
肉質鮮嫩 很容易讓人上癮
蜜蘋薑燒豚排
豚排較有嚼勁 配上蜜汁熬煮的蘋果
解解油膩 不過它真的需要好好認真咀嚼一番
日式蕈菇炊飯
米飯整個很入味又帶有一些芝麻香氣 相當可口
鮭魚季飯-(忘了拍照 囧 )
整個腥味很重 令人怯步
時旬鮮果
我只能說，連水果都有挑選過
每一種口味都是甜的
焦糖抹茶薯布蕾
帶點苦味的抹茶布蕾配上焦糖 整個就是很對味
裡面還有薯丁 也是為了蓋掉抹茶的苦味 集具創意性
飲品-水果茶
他們家水果茶整個就是超好喝的 >///<
最後-就在服務人員歡唱生日快樂歌中
劃下了句點
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點點小姐就是我
我就是點點小姐
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