昨天晚上我們高中同學在亞太飯店辦同學會
原本說要來的同學蠻多都沒來 主辦人訂了三十席 但是只來了十六人
亞太飯店的規定 居然是坐不滿的位置
我們主辦同學要購買餐卷吸收亞太飯店的損失
也就是 晚上720+10%他要負責出到30份整
至於裡面有多少是本人來吃的 亞太飯店不管
這是一個相當不合理的情況 且也非常的XX
因為一家飯店本來就該負擔其風險 且我們訂了三十席 他也沒有給我們任何折扣
卻要在這種風險承擔下 把這些成本加諸在我們身上
我們五點半開始陸陸續續有人來 大約七點半時
似乎是他們的副理就站在我們桌旁 詢問主辦人來的人數 當時16人
且要我們主辦人結帳 我們主辦人跟他說 還有一些同學會來 所以希望能夠八點結帳
那位副理就站在桌邊跟我們主辦人再問了幾句 講話態度並不是很客氣
當另外一個同學詢問到關於不滿30人為何自行吸收的餐卷 他也講不出所以然來
只說當初我們訂就是訂30席 自然就得坐滿 坐不滿就是要負擔
他給我的感覺就是相當且非常害怕我們吃了會跑掉 所以想叫我們先結帳
後來八點時 主辦人去結帳 飯店方面 提到那份餐卷是有期限的 三個月期限
主辦人希望可以是無限期的
因為要吸收的餐卷量多達十四張 (不過我們大家分擔掉了九張)
副理說他不能夠作主 請出總經理 經理感覺就很不一樣
經理問明訂位數以及來的人數就說 那就收十六人的錢 不用買餐卷了。
當初會想訂在亞太 是因為顧及到一些同學已經在上班 趕來吃晚飯可能有點趕
亞太飯店這個西餐廳部是營業到十二點的，且我們也講明可能會坐一段時間，
亞太飯店說沒關係 可是當九點鐘一到
他們開始收餐點 這可以接受
所有的熱紅茶、咖啡 這種飲料全部收起來 這也是無可厚非
但 桌上的杯盤狼藉 卻由副理收了一半餐具
另外一半的餐具以及桌上的空盤 就沒有人收了
再來九點之後也沒有人再來加水了
一副就是你吃完晚餐就快滾的那種情勢
甚至在我們同學併成一桌後
副理還非常大聲的在我們後面將之前併好的長桌一一拆開
收桌子、椅子等 聲音都非常大聲
在九點過後我們就發現燈光開始慢慢調暗
讓我們覺得這家飯店正在努力的用各種方式趕我們走
這就是我們付出792該有的對待嗎？斷水斷電？
亞太飯店從晚上九點到十二點是他們的宵夜時段，
當時環視餐廳只剩下我們還在內部，
沒有人開口趕我們走 但是卻讓我們待在裡面的感覺非常不好
要不是同學太久沒見想好好聊聊 真的很想當下就走人
他們的餐點方面我覺得尚可，但是在我們所接受到的待遇 我相當不能夠諒解
這就是我們付出一成服務費該有的對待？
也許站在飯店營利考量 我們算是「傲」客吧～
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作者: shih (日出東方唯鳥不敗) 看板: Food
標題: Re: 這樣的八百元，我花得很不甘願
時間: Sat Sep 23 11:33:29 2000
我先說說自己的訂席經驗
我以前曾經去凱悅訂過餐點,
那個負責訂位的小姐在我們訂位的時候就把所有的規則都說得很清楚,
(因為已經是幾年前的事情,所以也許和現在情形不同)
我們在訂桌的時候說要訂就是30人份.
然後問他們能給我們怎麼樣的服務
然後她說,(我們都還沒問他就自己說的很清楚)
他會幫我們準備 40人份的食物和服務(包括餐具),
如果萬一到時候超過40個人,他們可能無法有比較好的服務,所以要先說抱歉,
但是萬一到時候我們來的人不到20人, 那我們還是必須付二十人的錢.
這是他們公司的規定,必須先講清楚以免將來的紛爭...
後來我們去了36個人.
而且服務和食物都不錯,也沒有發生你在亞太所遇到的情況
我想是因為我們在訂位的時候他就已經把公司所有的規定都說得很清楚,
契約也打好,權利義務也闡明,所以沒有發生紛爭
我想站在飯店的立場考量30人只來16人,固然有點麻煩沒有錯,
可是服務業本來就是要服務客人的. 不能說品質縮水縮成這樣~
和當初說的有相當的出入.那又何必加一成的服務費呢?
我真的覺得這樣的飯店是有點過分...
你上面所說的情況,讓我覺得亞太飯店有點糟糕..
訂約時沒有說明清楚.事後卻要你們多付那麼多人的錢
這不是一家好的飯店該有的做法
不過,也許主辦人也要付一點責任 (我並沒有責怪他的意思,只是就事論事)
因為沒有事先問明清楚,造成後來的紛爭和權益的損失....
我想以後如果要訂席的話,一定要先問清楚才行