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好低...這家店就在女中後門那邊那條直直的小路上...我不知道路名我是路痴... 背對著女中的話,他是在左手邊...由女中後門出發... 先經過一個十字路口,路口都是茶店...最靠近保太郎的那間好像叫ㄚQ的樣子... 然後過去沒多久就會看到啦...在一家賣拉麵的隔壁... 門口有一個小小的日式店家常掛的那種布簾...簾子有點髒.. 店的正對面是一家麵包店...以前好像是一間叫南瓜屋還是啥的... 再過去就是陽羨春水堂的總店囉...不知道這樣講找得到嗎?? 接下來介紹一點菜色好了....記得的不是很完整啦...波的都是我們家常吃的... 丼類: 豬排飯 110 親子飯 炸蝦飯 160 鰻魚飯 200 一定要推的是炸蝦飯...份量十足..上面有炸蝦,炸綜合蔬菜 (茄子,香菇,四季豆,蕃薯,芋頭,小玉米,青椒),一塊炸魚片...呵呵...每次必點... 我姐夫很喜歡他的鰻魚飯...說很好吃...個人是覺得還好.... 麵類: 京都烏龍 大阪烏龍 炒烏龍 日式冷麵 味增拉麵 150 麵價錢都再一百出頭...炒烏龍我記得是80...最貴的就是味增拉麵... 一定要推的是忘記京都和烏龍的其中哪一個的...是雞肉口味...他菜單會括號有一個是 雞肉一個是豬肉..雞肉是炸過再放上去的...蘇嫩多汁還不足以形容... ㄚ...比一般鹽酥雞好吃幾百倍...而且份量很多...麵的話..一碗可以讓一個大男生吃飽 比炸蝦飯還多唷... 串燒: 雞肉串 一份兩串,好像是50左右的樣子... 豬肉串 大腸串 香菇串 我比較推薦雞肉串...烤得很棒..人多的時候火候控制會有些下降...醬汁有點鹹 第一次吃到的時候,真的是...驚艷...超好吃的..不敢相信... 豬肉串就有點老硬...我不喜歡.... 燒烤: 烤秋刀 60~80間...忘了是哪個... 烤花飛 烤鰻片 100 烤魚要等比較久...不過等得很值得...因為都很好吃... 上一次去因為那天店裡有黃魚...所以就吃烤黃魚...挖挖挖挖挖...超級好吃... 雖然魚送來的時候我們全家都很撐了...結果竟然還是全部被我們吃掉... 揚物: 炸豆腐 50 炸茄子 50 炸蔬菜 90(的樣子) 酥炸茄子 100 酥炸花枝 100 酥炸香菇 100 炸豆腐最好吃...不過我第一次去吃的時候最棒... 其他: 茶碗蒸,土瓶蒸都不錯 他的鮭魚飯也不錯,一碗40...份量還滿夠的...可以試試.. 生魚片不推薦...因為都會有點結冰...:P 手捲什麼的也還好...基本上我覺得壽司可能要到壽司專賣店才比較好吃吧... 沙拉也都還不錯吃,他們醋漬的東西都很不錯,有時會有小章魚還是什麼的醋漬物ㄛ... 菜單上還有壽喜燒,鍋物,不過那要預定,也比較貴,我們家沒吃過, 他有一些定食的組合...是都還不錯吃啦...不過我就是比較喜歡東點一樣西點一樣... 反正東西都滿好吃的....^^ 對了..店裡還會有些魯蘿蔔,魯魚,這類的私房菜...ㄚ...可能要問一下小姐... 因為很好吃...可是不一定會有.... 如果是兩個人吃的話...點一碗炸蝦飯,一碗京都烏龍麵,一份炸豆腐和一份雞肉串... 大概360...可是一定可以吃到很飽...其實如果是一男一女的話.. 女生點一碗鮭魚飯然後分男生的炸蝦飯吃,再點個串燒或豆腐的..就滿多了... 呵呵..這家店滿經濟實惠的說...服務態度也很好...大家有空可以去試試看... 建議大家比吃飯時間早一點點去,大概十一點或是晚上五點多去... 因為人比較少,老闆還可能會沙必思請你吃一些日式小菜唷...而且也不用等太久... 報告完畢...菜單記不太全,不好意思...哈哈哈... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.csie.ntu.edu.tw) ◆ From: 140.112.212.106 > -------------------------------------------------------------------------- < 作者: owei (雪女N N ) 看板: Food 標題: Re: [食記]台中--岩島燒日本料理串燒居酒屋 時間: Sat Jan 31 17:56:21 2004 看到這篇文章 讓我想到了另外一家台中的日本料理 如果要吃串燒的話 我推薦四維街的保太郎 雖然是名店 但很少看到有人推薦他的串燒 雖然種類不多 但是他的雞肉串跟大腸串真的就像料理東西軍上演的一樣 雞肉多汁軟嫩切成工整的四方形 表皮微焦 大腸更是取肉厚的大腸頭附近 最主要是他的醬汁 是我吃過最道地的日本醬汁了 總是淋滿濃濃的一層 老闆也是日本人 另外他的鮭魚蓋飯 炸豆腐跟日式涼麵都不錯 不過因為是關西風 所以生魚片種類不多 主要是一些熟食類 有特別的風味喔