壽樂就在我家附近走路五分鐘遠的地方，
所以我一直是這裡的常客。
但兩個禮拜前去吃，
覺得壽樂的品質已經又向下調整了，
白飯品質不太穩定，有時會吃到太硬的，
味噌湯本來就不好喝，所以沒啥好期待的。
（不過我在那裡有喝過很棒的味噌湯，不但不會太鹹，還是用魚骨魚碎肉去熬的，
真的非常好喝，很鮮美，可是也就只有那麼一次....)
除了豬排本身還是不錯，其他好像都沒什麼值得期待的了。
最誇張的是豬排醬，
以前會給一整罐豬排醬，
（我高麗菜都是沾豬排醬，因為他們家沾生菜的千島醬味道實在噁心，油味很重）
現在是給一小碟，連豬排都不夠沾。
美其名是怕客人浪費，可是哪一家豬排店會怕客人吃醬料的？
我跟服務員多要，他堅持要沾完才能再給我，
結果我要了兩碟....只要了兩碟。
因為本來已經味道不夠豐富的豬排醬味道更差了，一味死鹹，
通常豬排醬要有水果的香味和酸味，鹹度適中，
但是他家的豬排醬只有死鹹，其他的香味酸味都不夠，
害我好想回家拿日本狗頭牌的特濃醬汁來配....>_<
他們這個策略（減少醬料供應、降低醬料品質）果真會為他們降低醬料被浪費的成本，
但是，我以後大概不太會去了吧，
除非我真的記得自備豬排醬。:p
※ 編輯: feathery 來自: 61.223.11.83 (01/02 16:01)