餐廳名稱：土三寒六讚岐烏龍麵
地址：台北市復興南路1段126巷6號
電話：(02) 2775-4611 (現場候位，不接受預定)
營業時間：平日11:00~21:00
價位範圍(每人)：60~200元
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/jimcrose&article_id=13521970
星期六下午兩點，一個尷尬的時段，剛從信義商圈往西行，正在苦惱要吃什麼
的同時，腦中浮現了土三這間候選店家，將機車停至市民大道上，走進126巷
就可以很輕易的找到店家所在。
已經過了用餐時間，店裡面的客人如預期般稀稀疏疏，找到位置後店員送上
一杯熱茶，味道很普通，所以沒啥印象XD~看了很久的菜單，便隨意點了豚骨烏
龍麵(150)跟起司可樂餅(40)。
等候餐點的同時，環顧店內四周，店內空間其實很狹小，加上長桌吧台約只能
容納20多位客人用餐，價位其實並不高，跟百貨公司美食街的價位差不多，用
餐時間可以預期會湧入大量人潮，心裡想這裡的地租應該十分昂貴吧，東區商
圈呢!在我亂想的同時，麵和可樂餅陸續上桌了~
豚骨烏龍麵
內容物除了烏龍麵外，還有叉燒肉兩片，海帶，海苔，蔥，芝麻跟半顆蛋。
先說烏龍麵吧，讚岐烏龍麵強調的口感應該是QQ的很有嚼勁，外軟內Q才對，
但今天的烏龍麵過於軟爛，除了煮的時間沒控制好外，一部分的原因跟泡在
滾燙的豚骨湯中也脫不了關係，半顆蛋烹煮過熟味道平淡無奇，其餘配料為
增添湯頭美味用，不多做描述，湯頭的話清淡了些，本人喜好重口味，故覺得
很普通，整碗麵最令人滿意的大概只剩兩塊叉燒肉吧，肥瘦適中，入口帶有
濃醇豬肉香味，品質不輸樂麵屋等拉麵專賣屋喔^^
起司可樂餅
老實說這可樂餅很普通，又薄又小，咬下去嚐不太到起司的味道，真的有加
起司嗎?我嚴重懷疑，連馬鈴薯的味道都嚐不太出來，個人覺得味道很失敗
，MOS的北海道可樂餅大勝!!(詳見前文)
後記:之後詳見美食版相關食記，如果要真正嚐出麵條的真口感，要點涼麵
或是乾麵系列，雖然本次感覺不甚滿意，但下次會給他一次機會再試試
涼麵系列，畢竟以這種價位，若要我從百貨美食街和土三擇一，我會毫不
考慮選擇土三~
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