推 bradshaw:在日本吃過~超好吃念念不忘!!!! 台灣要開真是太開心了!!! 11/24 20:58
推 kkizumi:大驚!!! 久仰大名的店阿!!! 竟然會來台灣開店真開心~~~ 11/24 21:49
推 bluefish:喔喔～～我喜歡這家的咖哩烏龍麵！！ 11/24 22:54
推 bigbow555:ψ(._. )> 筆記~ 11/25 10:48
→ bigbow555:期待麵條與湯頭與日本相同 11/25 10:49
推 iamhsg:good night~ (逃) 11/25 11:27
推 z11:推樓上，我男友也叫他晚安屋..... 11/26 00:16
推 chris211:嗚，沒電話沒價位，有沒有烈士今天已經去吃的呀？ 11/26 13:19
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作者: moz (lala) 看板: Food
標題: 台北古奈屋試賣食記
時間: Mon Nov 26 14:31:02 2007
古奈屋咖哩烏龍麵
光復南路近仁愛路口 國父紀念館對面
試賣期間9折 12/1正式開賣
前幾天經過看到試賣的紅布條
今天中午就跑去吃了
會知道這家店也是因為朋友大力推薦
不過我自己倒是沒有在日本吃過
所以無法為各位版友比較是不是很日本"原裝進口"囉
店內環境很舒適
近年來台灣出現了大量的豬排專賣 咖哩專賣店
大概就是那樣子的風格吧
一樣進去會有店員們相當元氣的招呼
(此起彼落的"伊拉蝦一媽say~")
菜單上大致上分為四種套餐
1)咖哩烏龍麵套餐($360): 內含咖哩烏龍麵 和風沙拉
玄芽米飯與黃薑 甜點(麻糬冰淇淋)
2)牛楠咖哩烏龍麵套餐($420)
3)炸蝦咖哩烏龍麵套餐($420) 這個我不是很確定價格 可能有十元的差距XD
4)綜合(我亂取的)咖哩烏龍麵套餐($450)
其中2) 3)就是多了名字上有的東西
4)則是炸蝦咖哩烏龍麵套餐中加一塊炸麻糬
其他單點有 炸麻糬 炸香蕉 溫泉玉子蛋 (單價在$30-40間)
和風沙拉 麻糬冰淇淋 香蕉豆奶 還有其他飲料 像是沙瓦等
先說份量好了
對於一個食量不算小的女子我而言XD
我覺得蠻足夠的 附上玄芽米飯跟黃薑是要讓客人先把烏龍麵吃光
再以剩下的湯汁去拌飯吃
所以我覺得吃起來份量挺足夠的
再說口味
餐前會附上一碟招待小菜 是涼拌牛蒡絲
有點微辣 也許是七味粉的味道
吃完還可以再續
再來就是主餐 咖哩烏龍麵
因為這是我第一次造訪 所以就點了一個單價最低的來嘗試
湯頭非常濃郁 不喜歡重口味或是不習慣的人
可以請店家幫你調淡 menu上的說明是會以牛奶調淡湯頭
我自己的感覺是(以嗅覺來說) 帶著蔬果的香氣
我還有一種這咖哩醬有種淡淡的花生香氣的錯覺
日式咖哩的辛辣在我的印象裡似乎都不會表現在嗅覺上
而是表現在味覺中 要嚐了 才能在舌尖體會到咖哩的辛香味
古奈屋的咖哩湯很濃郁 算是滑順的口感(與口味)
口味用滑順這個詞來形容的確是有點怪異
可是我真的就是這樣覺得
不過最奇妙的是
這湯當湯喝喝久是覺得口味重但不是膩
而且有冰水相伴這倒不是個問題
可以當湯喝 但當拿來拌飯的時候
卻也沒有湯汁不夠濃稠的疑慮
不過那玄芽米飯跟黃薑的口味嘛
我覺得見仁見智 我自己是沒有特別的喜好就是了
但是咖哩的本身我倒是挺喜愛的
(因為我本來就是個日式咖哩控)
還有烏龍麵也煮的很好吃 湯汁也能均勻的附著在麵條上
我覺得這就已經足夠了
說說其他週邊料理
和風沙拉也還不錯 不會過酸還是過油
甜點則就是麻糬冰淇淋灑上點抹茶粉
好處就是有稍微放到室溫解凍一下
讓它很好挖食XD
基本上都是很正常的附餐
再說服務
畢竟是新開的店
看的出來很多服務生都是新手
不過服務態度很好 也會不時的過來幫忙加水
希望他們在日後人越來越多的時候可以繼續保持跟加油!
而店家也很貼心的附上"圍兜兜"
因為還蠻容易把湯汁濺到衣服的
這樣的設計的確是頗貼心
結果回到家發現自己忘記拿名片了@@
不過現在試賣期間打九折喔
還不收服務費 大家可以去嚐鮮
有在日本吃過的版友也可以替大家分享多點心得文
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◆ From: 61.62.229.216
推 hughisme:可訂位嗎？ 人會不會很多？ 11/26 15:49
推 moz:可以訂位 今天中午還好 店內沒有坐滿 11/26 18:10
推 chris211:有一點小貴 >< 看到玉子150日圓時就覺得有點不妙 11/27 11:51
推 hughisme:感謝回覆 真的還滿貴的 11/27 19:39
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作者: cclever (mimic) 看板: Food
標題: [食記] 台北古奈屋烏龍麵
時間: Wed Nov 28 10:59:56 2007
古奈屋烏龍麵
地址：國父紀念館光復南路出口附近
電話：www.konaya.com.tw
價位範圍：套餐360up
刷卡：可
有無包廂：算有吧(從鏡子反射看到的 XD)
昨晚去吃了剛開幕的古奈屋 (大心)
因為在家附近 幾乎每天都會經過
店長從幾個禮拜前 就開始忙裡忙外 很有日本人細膩貼心的感覺
昨天台北的天氣濕冷 來碗咖哩烏龍麵真的很不賴
先前因為吃過幾家號稱日式咖哩的簡餐店
相較偏甜的日式咖哩 其實比較喜歡口味重點的南洋咖哩
當餐點送上來的時候 趕緊嘗口湯 呵~~歐伊希
咖哩湯 我猜應該有加少許奶油 單喝拌飯兩相宜
既然是烏龍麵店 烏龍麵一定要是強項
麵體很Q+飯後甜點的麻薯冰淇淋外皮 不輸天母三明堂
餐前的小菜 可續盤喔
店裡的服務很好+食物很可口
是會想再次拜訪的店
下次想試試比較高級的天婦羅套餐再單點一個炸香蕉(沒吃過想嘗新)
對了 這星期六12/1早上11點在店門口會有太鼓表演慶祝開幕
有興趣的人可以去看看喔
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◆ From: 163.29.135.126
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作者: tuanuu (栗鼠小逸) 看板: Food
標題: [食記] 台北 古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Wed Nov 28 17:55:54 2007
http://blog.pixnet.net/tuanuu
網誌有圖版本
古奈屋咖哩烏龍專賣店
地址：台北市光復南路306號 (國父紀念館旁)
電話：02-27513568
備註：07年12月1日正式開幕。造訪時為試賣期間。
跑去的時候好像是店家試賣的第一餐…（囧…怎麼老在做這種事情？）
這是日本名店來台所開分店。看名片大剌剌的寫光復旗艦店，看來有打算讓古奈屋在台連
鎖？
炸蝦天婦羅烏龍麵套餐（420，已內含一成服務費），內容物有咖哩烏龍麵、炸蝦天婦羅ꄊB和風沙拉、發芽玄米、甜點。
可無限續點的牛蒡小菜。中規中矩開胃小菜，只是比較油。
和風沙拉。生菜比較軟一點，應該是擺了一下才上桌。和風醬的鹹味稍重，甘味反而沒有
很明顯。
很神奇的炸香蕉。竟然是為了配咖哩吃而存在！使用很熟的香蕉去炸，甜味很重。浸泡到
咖哩醬中莫名其妙的很適合….真是太神奇了！
炸蝦咖哩烏龍麵。炸蝦的蝦肉滑嫩，麵衣中等。重點是咖哩醬汁果然是為了搭配烏龍麵的
特調。一般咖哩醬放烏龍麵怎麼想都很詭異，但古奈屋的咖哩醬湯能有濃濃的咖哩味又可
以直接當湯喝。麵條挾著咖哩醬汁唏哩呼嚕的到嘴裡，感覺很舒服。
可惜麵的份量很小，就算加上玄米的份量還是無法飽足。
麻糬冰淇淋。很普通的一款。
整體來說：配菜不可觀…全部的配菜都太普通了。但咖哩烏龍麵的本體很棒！可惜價位是
我覺得最不可愛的地方。420然後現在開幕打九折，我還是得太貴。整碗麵下去竟然感覺不
到咖哩該有的飽脹幸福。飽足卻不到撐的眼皮睏倦溫暖感覺…都因為太小家子氣的份量而
無法達成。
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作者: Albert888 (心情好) 看板: Food
標題: [食記] 古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Wed Jul 16 20:36:02 2008
餐廳名稱：古奈屋咖哩烏龍麵
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：106台北市大安區光復南路306號
電話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
價位範圍(每人)：300-400多左右
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩烏龍麵
美味：4顆
交通：4顆，方便，在國父紀念館站附近
荷包：3顆，中間價位
氣份：4顆，很特別的一間餐廳，吃東西都要圍一條圍兜兜
服務：4顆，服務週到
More Detail:http://www.wretch.cc/blog/Albert888/21718880
我覺得還不錯吃, 會讓人想再去吃一次, 呵呵~~~
這家主打的是咖哩烏龍麵, 可不是日式豬排飯喔, 是吃不到豬排飯的
印象中, 這家的創始店是在日本東京, 同時也是一家連鎖烏龍麵..
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◆ From: 61.228.162.178
※ 編輯: Albert888 來自: 61.228.162.178 (07/16 20:39)
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作者: yahe (而我知道) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區--古奈屋 咖哩烏龍麵
時間: Tue Apr 28 13:22:33 2009
餐廳名稱：古奈屋
地址：臺北市光復南路306號（國父紀念館旁）
電話：02-2751-3568
圖文並茂版：http://littlerose.pixnet.net/blog/post/24852810
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「古奈屋」咖哩烏龍麵店大概一年前就想去了
但是它在很不順路的國父紀念館附近
所以遲遲到星期六因為買模型才順道去朝聖
星期六的晚上生意很好
坐下來後服務生就先端上一人一盤小菜就為我們點餐
小菜就是醃漬的微辣高麗菜
寶貝點了新產品--野菜咖哩烏龍麵
而我點了豚里肌烏龍套餐 (所以還有包含沙拉、溫泉蛋、甜品)
一開始先來的是和風沙拉
菜單的第一面就告訴我們應該如何食用咖哩烏龍麵和發芽玄米
首先要先圍圍兜兜
我們好聽話把圍兜兜圍好了
服務生也會親切地問需不需要幫忙
不一會兒 咖哩烏龍麵啦
寶貝的野菜咖哩賣相滿好的 因為感覺料很多
有菜有肉滿豐富的
寶貝加點的炸牡蠣 90元倒是可以接受的價錢
我的炸豬排咖哩烏龍套餐
麵上比較空洞 旁邊的溫泉蛋加進去烏龍麵來比較溫潤
豬排還滿小的 大約掌心大吧 份量略顯不足
咖哩比較偏辛香料多的 我是比較喜歡偏甜的咖哩
發芽玄米他是建議吃完烏龍麵後
倒進咖哩裡攪和吃掉
但是我喜歡吃完咖哩後 用純米飯把咖哩味緩和一下
單吃發芽玄米還滿好吃的
發芽玄米也是只有一小陀而已
飯後甜點有黑糖涼糕或是冰淇淋麻糬可以選
我們都選了花生冰淇淋麻糬
口感和義美的冰淇淋麻糬滿像的
整體感覺 店內位置滿寬敞的
價位偏貴 但是尚可接受
咖哩滿濃郁的 但是我還是比較喜歡偏甜的日式咖哩 ^^"
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作者: JHROC (JasonHuang) 看板: Food
標題: [食記][北市][中價位]古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Sat Jul 4 07:50:19 2009
餐廳名稱：巢鴨 - 古奈屋
地址：臺北市光復南路306號
電話：02-2751-3568
營業時間：1130-2130
價位範圍(每人)：360
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
圖文並茂食記 http://www.wretch.cc/blog/funkylowlive/11494713
這是來自巢鴨的《古奈屋》。
他們最引以自豪的就是 - 咖哩烏龍麵了。
《咖哩烏龍麵》
在台北，似乎沒有一家店的咖哩是這種味道。或者可以說，在台北，沒有一家店的咖哩
是可以喝，且味道如此特別的。
這濃厚的咖哩味道，真的很顛覆我們一般對於咖哩應該要有的味道的那種認知。相信我
，這種顛覆，大家應該是可以接受的那種顛覆。
麵條部分，有如讚岐烏龍麵一般的彈Q，但是麵寬稍微細了點，當然也沒有那麼的韌。韌
度適中的麵條配上特殊的咖哩湯汁，好吃自然不在話下。
主食的《日式炸雞塊》
其實跟MOS的和風炸雞蠻相似的，一樣內軟嫩且多汁，不過外面的麵衣厚了些。
《炸里肌排》
非常普通。普通到不行。不推薦點。
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◆ From: 118.169.138.60
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作者: winny79 (小樹*) 看板: Food
標題: [食記] 台北 朝鴨 古奈屋
時間: Tue Feb 9 18:04:35 2010
餐廳名稱：朝鴨 古奈屋
地址：臺北市光復南路306號
電話：(02)2751-3568
營業時間：11:30～21:30
價位範圍(每人)：220元以上
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩烏龍麵
官網：http://www.konaya.com.tw/index.html
無音樂圖文網誌板
http://www.wretch.cc/blog/kini0709/684576
以下為ptt文字板
位於國父紀念館附近的這家咖哩烏龍麵和勝博殿一樣都是從日本傳過來的
是日本的古奈屋在台灣的分店
之前就一直很想來吃
這次剛好有空就和閃光一起來了
期待好久的咖哩烏龍麵!!還沒吃就覺得一定很好吃XD
店內的空間很大也很有日式的感覺
一開始每個人都會先送上一小盤泡菜!好吃!而且無限供應喔!吃完可以一直加^^
套餐附的沙拉!(普普～就一般的日式沙拉)
因為吃咖哩烏龍麵容易噴來噴去的！衣服沾到咖哩又很容易染色!
所以很貼心的有件圍兜兜唷!! 店員還會幫你圍上呢!
我點的是他們最基本的咖哩烏龍麵!
超喜歡吃這種濃濃的咖哩烏龍麵~~而且他們麵條超Q的
很像是去日本吃的烏龍麵一樣又Q又有嚼勁
旁邊還會附上玄米飯!
順序是 先吃完麵~吃完後再把飯倒進碗裡!就可以吃咖哩飯囉^^
另外我還點了 炸香蕉!
以前有在蘭陽派點過覺得滿好吃的
後來就一直沒吃到炸香蕉
剛好他們推出了 上面還寫了NEW 和 推薦!!
我就點了!
滿好吃的!店員說可以沾咖哩吃~~可是我還是喜歡原味!
炸唐揚雞 menu上也寫了推薦!
我也很想吃~所以閃光就點了唐揚雞套餐!
吃了以後是覺得還好~~就和一般的鹹酥雞有點差別!
不過也沒差很多~~反正就試試味道~
溫泉蛋 也是套餐附的!
加到烏龍麵裡面也不錯
另外滿特別的就是他們的沾粉!
咖哩椒鹽和咖哩辣椒粉!
都加了咖哩的香料在裡面！
炸物都可以沾著吃!
甜點布丁普普通通
不過有甜點的感覺就有個ending 所以不會太care
喜歡吃咖哩烏龍麵的人~~可以來嘗試一下這家古奈屋在台灣的分店唷!
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◆ From: 118.160.225.8
推 bluefish:是巢鴨非朝鴨..... 02/09 22:18
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作者: biggraywhite (Donat) 看板: Food
標題: [食記] 台北市 近國父紀念館 古奈屋光復店 可惜了好吃的咖哩烏龍麵
時間: Tue Feb 23 09:19:18 2010
店家名稱：古奈屋-台北光復旗艦店
所在位置：臺北市光復南路306號（國父紀念館旁）
聯絡電話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
圖文並茂網址：
http://bigtone.pixnet.net/blog/post/4853147
話說 好久沒吃到咖哩了XD
?!!!! 一般區區的咖哩有啥好稀奇 今天就去吃古奈屋-咖哩烏龍麵
位於國父紀念館附近的古奈屋
是家咖哩烏龍麵的專門店
厚!!!不是我在講...國父紀念館附近真的沒啥餐廳..
ㄟ兜 其實滿多間的 只是都不是吃過都不會想再去吃就是囉
黑阿 所以每次來國父紀念館附近 幾乎都是吃古奈屋QQ
好健康!!!套餐竟然還有健康玄米飯!!!
日本料理通常都是以養生、輕食等餐點為主 可以讓身體零負擔的享受美食
如果是大食量的客人也不用煩惱吃不飽
因為店家也有提供大尺寸的咖哩烏龍麵喔
在享用美味的咖哩之前
可以先吃口清爽、新鮮、不膩的生菜沙拉 才能在享受咖哩前 先將口中的其他味道清除
>///< 這不就是可愛又迷人的反派角色....不!!!是咖哩烏龍麵
別看這一小碗麵 厚實的手打麵條可是會讓你的胃感覺到前所未有的飽足感
這家除了咖哩烏龍麵出名外 它的和風炸雞也頗受好評~
溫泉玉子
看這顆蛋的外觀就知道它一定是古溜古溜的~可以將溫泉玉子淋到烏龍麵上 別有一番不同風味
黑阿 保證一吃蛋就直接滑到你的喉攏裡去!!!
和風炸雞
木之子
杏鮑菇、鴻喜菇、金針菇、香菇.......還真多菇
這道菜當然要點來嚐嚐 畢竟日本的炸物也相當的美味可口
(但~~說真的 退步好多 吃起來還滿油的...)
連醬汁的味道都有點令人不敢恭維啊!是怎麼回事???
甜品-黑糖涼糕
ㄜ.........
竟然省成本省到拿我們吃的傳統涼糕來充當日本甜點?!
唉~~~越吃越心寒!
後記:
常常很多日本來台展店的連鎖餐廳都會因為無法維持一定水準而關門大吉!
這是最不願看到的!!!
或許純正的日本口味並不一定適合台灣人
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◆ From: 140.129.29.127
→ kerberos:你可以選紅豆湯啊 02/23 09:26
推 nekyo:網頁打不開 02/23 11:48
→ yoklb:一開始情緒高昂 到後面急轉直下... 02/23 16:58
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作者: shiuann (啦~~~~~~~~~~~~~~~) 看板: Food
標題: [食記] 巢鴨 古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Thu May 20 19:36:03 2010
餐廳名稱：巢鴨 古奈屋咖哩烏龍麵
地址：臺北市光復南路306號（國父紀念館旁）
電話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
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有圖有文有音樂的網誌版 :
http://www.wretch.cc/blog/yishiuann/11938360
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複製網誌文字的BBS版 :
巢鴨 古奈屋咖哩烏龍麵 日本官網 : http://www.konaya.ne.jp/index.html
台灣光復店網址 : http://www.konaya.com.tw/index.html
本店在日本東京巢鴨,於池袋,汐留,六本木等地設有分店的"古奈屋",
是一家專賣咖哩烏龍麵的店家~
在台灣只有設在光復南路,國父紀念館旁一家分店..
之前常跑位於國父紀念館這邊的"?本多田"買甜點,
回程時總會在古奈屋和"蘇家大嬸"(?!忘了啦!!)PIZZA店前搭282公車回家,
這次一個人的晚上,剛好也要到?本多田拿蛋糕,也順便來這兒用餐吧!!
古奈屋菜單請看這兒 : http://www.konaya.com.tw/menu.html
我選擇 " 雞唐揚套餐 " :
桌上的咖哩鹽+辣椒粉(這兩種沾料絕贊~~~~!!)
古奈屋看起來大概比較適合聚餐,
我只有一個人,一進去報人數之後,就覺得服務生一臉很困擾的樣子....
附贈小菜 : 醃漬物--大根
(可以續盤,這個醃漬物清爽好吃~!!服務生看見小盤子空了會詢問是否續盤...)
餐點-----
和風沙拉
溫泉玉子 (倒進咖哩烏龍麵內的)
發芽玄米 (小巧巧的一團,可以單吃,更適合沾著咖哩汁來吃...)
雞唐揚 <----超愛吃雞肉的人...
重點來了~~~~~~~~~~
開動前,將溫泉玉子倒進去,也可以讓微辣的咖哩烏龍麵吃起來溫潤一點~!!
黑糖涼糕 (這就普普了...)
最後當然要來上一杯茶囉~~~~~~!!
小感想 :
1.古奈屋的咖哩味道不像我家常吃的佛蒙特咖哩一樣是甜甜的,
帶有微辣+濃稠的湯汁吃起來極順口~!!
2.雞唐揚吃起來也頗香脆,雞肉也不柴,
分別沾上咖哩鹽或辣椒粉,吃起來真的好吃啊~!!
3.差點忘了"烏龍麵"這一個主角了....
Q+有咬勁=沾著咖哩湯汁好吃呢~!!
4.360大洋的價格貴了點..............................
我覺得若是這樣的價格,可能連甜品都要表現好一點.......
不過主食真的頗好吃~!!
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◆ From: 114.45.219.49
推 lookworld:他們家的麵條很好吃，但我覺得咖哩不夠濃.. 05/20 21:28
→ cclever:這家店在開幕初期有日本廚師坐鎮 麵條更Q更好吃 05/21 10:02
→ cclever:每樣皆單點不收服務費 05/21 10:04
→ cclever:雖然麵條仍比市面上好吃 但還是比較懷念日本廚師做的 05/21 10:05
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作者: ichicken888 (ichicken888) 看板: Food
標題: [食記] 台北 巢鴨-古奈屋 咖哩烏龍麵
時間: Mon Jun 21 11:43:24 2010
餐廳名稱：巢鴨 古奈屋 咖哩烏龍麵
地址：臺北市光復南路306號（國父紀念館對面）
電話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
每人平均價位： 200-300 元
可否刷卡：可
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網誌圖文版
http://ichicken.pixnet.net/blog/post/7301035
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一家來自東京的咖哩烏龍麵「古奈屋」...
在國父紀念館對面開了間旗艦店....
一直想找時間好好的去吃一次,
但那邊實在不是我會常去的地方
前兩天心血來潮,傍晚4點多不到5點..
我和朋友2人就決定殺去吃...
其實該店只賣一種主食..就是咖哩烏龍麵..
只是主菜不同,有炸雞或是炸蝦之類.....
我和朋友兩個人分別點了
古奈屋精選套餐,松阪豬冷麵套餐,
炸香蕉與一杯香蕉的飲品
香蕉真是太美味了,飲品整個滿滿的香蕉味,又不太甜.....
炸香蕉整個內軟外酥.......好好味...
附贈的小菜,可以一直加...
這蘿蔔醃的不會死鹹,又脆又爽口,
我吃了好幾盤.....XD
吃烏龍麵前,記得要穿上圍兜兜喔..
免得湯汁濺得衣服都是~~
冷麵套餐附有咖哩與和風醬汁,
夾了一根麵條先試吃,這麵條有太Q彈了,整個彈牙,
而豬肉很嫩,另還有個溫泉蛋,可以單吃,也可以拌麵...
古奈屋套餐一樣有溫泉蛋,和附上了少許的五穀米飯...
把麻糬和炸蝦通通丟進我的烏龍麵裡...
麵條雖沒有冷麵來得彈牙,但一樣很Q,
麻糬超Q超好吃的...
整個咖哩的香氣很棒,不是會嗆的口感
反而呈現很溫醇濃郁....好好吃
哇,吃得好飽好滿足...
甜點是麻糬冰淇淋,
麻糬一樣QQ的,不會硬,內餡也不會過甜...讚~~
整體來說,價格算是中高,東西好吃,服務不錯....
店內有最低消費(300元)與用餐時間(90分鐘)限制
下次有機會去東京的話,我想去吃吃看然後再來發比較文.....XD
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作者: cherrybrandy (independent princess) 看板: Food
標題: [食記] 台北國父紀念館。巢鴨-古奈屋 咖哩烏龍麵
時間: Sat Jul 10 22:12:57 2010
餐廳資訊
餐廳名稱：巢鴨 古奈屋 咖哩烏龍麵
地址：臺北市光復南路306號（國父紀念館對面）
電話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
每人平均價位： 200-300 元
可否刷卡：可
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圖文網誌版
http://www.wretch.cc/blog/babywakeup/14626795
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和高中好友的聚餐約在這家坐公車常常經過的古奈屋，
裡面的座位排列稍擠，幾乎就要和隔壁比鄰而居，
不過整題而言空間明亮，加上客人很多大家都很高興的大聲聊天，
所以我們幾個女生嘰嘰喳喳也不會干擾到別人或顯得特別突兀，
仍不失為一個聚會的好所在啦！
入座後先送上可以無限續的小菜－醃漬白蘿蔔。
嘗起來清爽不會過鹹，大家都很喜歡！
雞唐揚套餐 ＮＴＤ＄３６０
古奈屋的套餐差別不大。
就是咖裡烏龍麵（可以換玄米飯）配上其他的炸物配料（有雞唐揚、天婦羅、鴨胸等等。
雞唐揚近照。旁邊有切的細碎的高麗菜絲，炸麵衣外皮看似有灑上黑胡椒。
我有得到一小塊雞唐揚，吃過後還是覺得食彩櫻跟戚風的較鮮嫩多汁，
不過也不錯了啦！
古奈屋的烏龍麵真不虧是招牌，
口感非常彈Ｑ讓人一口接一口。
烏龍麵本身就是非常紮實的主食了，
加上給的份量也很充足，
有點的同學都說吃的非常飽。
燉鴨胸烏龍套餐 ＮＴＤ３７０
因為前陣子很悶熱我不想要吃咖哩，
去之前還很擔心沒有別的餐點可以選，
還好古奈屋在夏季有推出 ［夏日冷麵季］
其中剛好有我一直都很有興趣的 月見山藥冷麵
光看照片還以為是顆荷包蛋，
不過蛋黃的旁邊其實是山藥泥喔（有雞蛋使用）
另外也有大塊的山藥泥跟海苔散布在四周～
光就原料而言感覺是道簡單的料理，
但是這些東西加在一起我覺得好好吃喔！！！
冷冷涼涼的和風薄醬油還有溫度低時更顯Ｑ度的烏龍麵，
再加上黏糊糊的山藥泥和生蛋黃，
讚！
（不過大部分的同學都不喜歡這一道，
如果不喜歡的人可能會覺得整盆像是泡在紅秋葵黏液裡吧，
而我恰巧是個很喜歡紅秋葵的人ＸＤＤ）
如果點夏日冷麵的話可以加６９元得到特調夏飲
不過我沒有非常推薦，
我選的是 ［鳳梨蘆薈泡泡］
覺得普普，69元好貴>"<
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◆ From: 218.167.129.101
→ smorange:這間c/p值很低 07/11 12:10
→ cherrybrandy:不過當天主食的部份我們大部分都很滿意呢 07/11 12:25
推 vvoyage:這家有點名過於實了....C/P值不高+1 07/20 22:02
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作者: maygine (拒當女僕的女王) 看板: Food
標題: [食記] 台北光復南路‧巢鴉古奈咖哩烏龍麵
時間: Sat Aug 28 17:52:58 2010
詳細圖文版：http://rmlove30.pixnet.net/blog/post/12866597
消費時間：2010/8
熊喵第一次造訪巢鴉古奈屋，就被費工的美味咖哩烏龍麵深深感動
鼎鼎大名的巢鴉古奈屋，其實是日本的咖哩烏龍麵專賣店
之前聽過不少格友吃過後大讚，一向重視美食情報的熊喵，完全被牢牢吸引 。
來張門口的外觀，相當有質感，光從外面看起來就很有信心。
店裡的環境也很舒適，果然是日本原汁原味移植過來的名店。
任何一個角落都沒什麼好挑逗的，只有舒服可以形容。
接著來看看菜單跟餐具。
最下面的一大張白色的紙，其實是圍在胸口的圍巾
而黑色的筷子套在白色印有古奈屋字樣的筷套裡，顯得精緻又有質感。
第一道上桌的小菜，是可以無限續點的醃漬白蘿蔔
別看它一附簡單的模樣，人家味道酸甜可是恰到好處。
桌邊還有調味料，也是經過設計跟特別擺放的小巧思。
桌邊的檯燈，熊個人是覺得有點不搭，不知大家意下如何。
旁邊的位子也是被食客坐的滿滿滿，可見生意是不賴的。
翻開菜單，開始介紹有關於巢鴉古奈屋的一切。
還有咖哩烏龍麵標準使用流程，冏！（有在工廠上班的FU）
接下來就是一連串的各式菜單。
夏季特殊菜色。
本來想點卻沒點的白玉糰子，下次一定要試。
豬排這次也成為遺＂豬＂之憾。
這是熊點的雞唐揚套餐，整個就是好吃到翻了！
咪則是點古奈屋御選套餐，也是本日最貴的一套。
至於單品部分，其實都很想吃，但居然到最後吃不下（怎麼會這樣～）。
都沒點啦！實在是眼睛大肚子小啊。
附餐沙拉上桌，這裡的東西都夠精緻，就連附餐都一樣
非常值得讚賞，不然有些地方的沙拉實在不夠水準
整個就讓人想叫店員把它收回去，不然硬吃更是痛苦。
其實食材並不特殊，但味道非常之好
熊喵其實很驚訝，畢竟簡單的沙拉味道能甘甜清爽
並沒有那麼簡單哩
小黃瓜也處理過，表面切了幾道
除了外型有些改變，也讓小黃瓜更入味哩！
邊吃生菜還發現吻仔魚，味道居然很搭，熊超愛這裡的和風醬汁
接著就是咖哩麵啦！但在上桌前，要先圍上紙圍兜兜
日本人實在很貼心，小地方都會想的很仔細
哈哈！愛咪的古奈屋御選套餐上桌啦！（３８０元）
有一碗超好吃的咖哩烏龍麵
還有一小碗玄米跟薑末
白煮超不熟蛋
現在上演”破蛋”實境秀
超美的一幕啊！蛋白蛋黃的圓舞曲～
可以把蛋汁打進咖哩烏龍麵裡哩！
接下來，愛吃辣的熊當然要為咖哩烏龍加點料
這裡的辣椒叫做”咖哩辣椒”，是不是很妙哩
這裡的調味料裡都有咖哩成份，熊喵心想應該是怕破壞味道
這些巧思都讓咖哩烏龍的味道更好，非常好的精神
加一點咖哩辣椒試試！
然後攪拌一下，一碗鹹香小辣的咖哩烏龍麵就完成哩
但說實話辣度不高，可能要多加幾匙才有用
這是熊的雞唐揚套餐（３６０元）
因為其他部分都相同，所以就只介紹主菜啦
看起來很普通的炸雞塊，味道卻一點都不簡單
外皮看似不算酥脆，吃起來卻肉汁四溢
淋上一旁附送的醬汁，淡淡的鹹味讓雞味更鮮美
來張雞肉斷面吧！
接下來是愛咪的主菜，兩尾炸蝦跟兩根四季豆
看起來東西挺少，搞不好有人還會覺超寒酸
但先吃過再說！！
用看的感覺一般般，咬開之後發現麵衣不厚，吃起來不刮嘴
最屌的是炸蝦本體，彈牙又超香甜的蝦汁，真是熊喵吃過的前三名！
整個把麵衣咬開，讓大家看看它的原貌
光是看的就知道品質有多好哩！
這只是４分之３的長度，直徑大概有１公分多一些，但咬起來就爽翻天啊。
吃到最後不想浪費湯汁該怎辦？
簡單！把玄米倒進咖哩碗裡，當成湯飯吃掉吧！！
開始倒飯啦～
玄米與湯汁的組合
來杯熱茶吧！
除了兩份正餐，熊跟喵特別點了炸香蕉
這裡的名字叫香蕉巴拉拉（３５元）
是一道很特別的炸物，光用看的就讓人發噱。
炸完上桌之後看起來不錯喔！
沾點咖哩醬，整個味道更有特色。
鹹甜交錯的感覺，讓味道大提升哩！
這是餐後甜點，花生麻吉冰淇淋
剛切開看起來有點硬，但不到３分鐘逐漸軟化
開始有種好吃的模樣啦！
來張近拍斷面，嗯！花生味吃起來超濃的。
另一道是粉粿，也是甜美又好味的餐後點心 。
軟軟QQ的模樣，實在讓人越吃越開心。
近拍來一張，很好吃的味道喔！
咬開之後發現，內部的口感挺有嚼勁，評價甚至超過冰淇淋喔！
巢鴨古奈屋咖哩烏龍
地址：台北市信義區光復南路306號
電話：（０２）２７５１３５６８
建議：這家的的咖哩真的很棒！可別隨意把它剩下哩！
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作者: rufiw (魯夫) 站內: Food
標題: [食記] 台北 巢鴨古奈屋 咖哩烏龍麵
時間: Wed Oct 20 22:52:26 2010
＊巢鴨古奈屋
地址：臺北市光復南路306號
電話：(02)2751-3568
網站：http://www.konaya.com.tw/
用餐時間：2010 / 09
圖文網誌版：http://rufiw.blogspot.com/2010/10/blog-post_20.html
巢鴨剛開幕時就曾去過不少次~ 這次是和友人聚餐
涼拌小菜~ 百香果口味的涼拌 口味普通 沒有特別突出
沙拉 吃起來蠻清爽的
豚里肌烏龍套餐~ 招牌的咖哩烏龍加上炸豬排
最喜歡巢鴨的咖哩濃郁辛香又爽口~ 搭配彈Q的滑順麵條超好吃的
豬排也炸得還算不錯
雞唐揚套餐~ 多了嫩又多汁的炸雞塊
套餐會附上玄米飯與薑還有溫泉蛋
喜歡把麵吃完後通通拌到剩下的咖哩醬汁中西哩呼嚕吃掉
燉鴨胸烏龍套餐~~~粉嫩的鴨胸也不錯~
餐後甜點有麻薯冰淇淋和黑糖葛條可選~
吃起來還算ok 小小的一兩口就吃光了
整體來說巢鴨古奈屋的咖哩烏龍真的很好吃~~~ 但其他附餐等就普通
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◆ From: 114.40.133.115
推 spunka:我覺得有一點貴,可能是以日本價位來算吧 10/21 14:43
→ smorange:這間還可以 只是價位實在不讓人想再度光臨 10/21 17:01
推 bluefish:比起很多一點都不像的台式日本拉麵，其實古奈屋的價格跟 10/21 22:47
推 bluefish:品質至少是成正比的。 10/21 22:47
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作者: grace770728 (夢露) 看板: Food
標題: [食記] 古奈屋 臺北光復旗艦店
時間: Thu Nov 11 00:16:37 2010
餐廳名稱：古奈屋 臺北光復旗艦店
消費時間：2010年11月
地址：臺北市光復南路306號
電話：02-2751-3568
營業時間：11:30～21:30
每人平價位：300~400(另加10%服務費)
可否刷卡：yes
有無包廂：no
推薦菜色：咖哩湯烏龍!
官網：http://www.konaya.com.tw/index.html
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無名網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/grace770728/8774690
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~以下為網誌文章複製貼上~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
以前看到日本料理節目出現咖哩湯烏龍 都會好好奇那到底是什麼味道？？
會好吃嗎？？咖哩醬＋烏龍麵＝？？好怪噢～
所以某天在ｐｔｔ美食版看到了古奈屋就決定一定要來吃一下！！
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486611&p=2
吃之前要圍兜兜
這樣稀哩呼嚕吸烏龍麵時 才不會被咖哩噴的到處都是 店家非常貼心
咖哩漬可是很難洗的啊 有切身之痛
裝潢幾乎都是木頭
很溫馨的感覺
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486613&p=4
連調味料的罐子都很有質感
左邊是咖哩鹽 右邊是咖哩辣椒粉 都帶有些咖哩味 但不會很明顯
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486614&p=5
這是咖哩辣椒粉 不很辣 小勺子很可愛
我們點了兩份套餐～
普通的咖哩烏龍套餐 以及 豚里肌烏龍套餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486615&p=6
小菜 可以無限續 不知道是不是每次的小菜都一樣
這感覺是加了美乃滋的泡菜 微妙
沙拉沒有特別照 不過很新鮮
醬料是不會過酸過嗆的和風醬！
主餐來啦～
這是豚里肌烏龍套餐
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486616&p=7
湯咖哩的部分很香很濃郁 感覺好像加了鮮奶油 非常順口
烏龍麵好Ｑ 比一般外面的細了一點 滑溜溜又Ｑ又彈牙 令人上癮的口感
右上角是發芽玄米和薑末
右下角是溫泉蛋
可以先吃原味然後再混入溫泉蛋 咖哩烏龍會更滑順更濃郁 好好吃啊～
發芽玄米的口感比較硬一點 可是越咬越香 我也很喜歡有點波波波的口感
炸豬排很好吃噢 很軟但還是有里肌的口感 不會軟到像腰內肉
而且豬肉蠻鮮甜的 外皮也很酥 好吃！
高麗菜絲可以搭左上角的醬料吃 他的醬挺特殊的 不是一般的和風醬
然後還單點了炸麻糬跟香蕉芭拉拉（不知道為何不是芭那那）
炸麻糬小小一塊要３０元其實看到有點失望
不過第一次吃到那麼紮實的麻糬 而且充滿了米香
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486617&p=8
香蕉芭拉拉
就是直接拿香蕉裹漿去炸
然後是要配著咖哩吃噢！！！！！
超妙的
我也搞不懂到底搭不搭 微妙
總之我是覺得不噁心啦 很順的吃完了 有一點油
不過可以點來吃吃看 很特別 = =+
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=grace770728&b=67&f=1447486618&p=9
這是官網單品的圖片
忘記點白玉團子了
看起來好好吃啊 我最喜歡吃這個了
不過還好沒點 因為超級～飽的！
而且留了一個藉口可以再吃一次
吃的時候是覺得很好吃 但也沒有特別的感動
可是過了幾天突然想起來 又覺得好想吃噢～
果然是簡單 樸實 卻又經典的美味啊！！！
今天兩個人吃了847元!
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http://www.wretch.cc/blog/grace770728
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作者: jasmineq (我也要吃喝玩樂!) 看板: Food
標題: [食記]台北國父紀念館 古奈屋
時間: Wed Nov 17 00:29:09 2010
餐廳名稱：古奈屋
消費時間：2010/11
地址：近捷運國父紀念館三號出口
http://www.wretch.cc/blog/ibeegirl/653008
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今天和認識近十年的好友們
去吃了靠近捷運國父紀念館站三號出口的 古奈屋
這裡有美食好友超推薦的 咖哩烏龍麵
在冷颼颼的天氣裡 來碗湯頭香濃麵條彈牙的烏龍麵真的是個很正確的選擇
看這招牌真是頗有一番日本味的感覺
一坐下後首先就是開胃菜泡菜拉
這裡的泡菜即不是台式也不是韓式
吃起來超像之前辦公室團購過的 芽片泡菜
有淡淡的甜味 吃起來超涮嘴的
會讓人一口接一口
重點是 這是可以無限續的喔
我點的是古奈屋御選套餐 $380
剛開始的沙拉份量就不少
感覺菜很新鮮
接著是我的主菜上來了
內容有咖哩烏龍 炸蝦天婦羅 新瀉麻糬 溫泉玉子 漬物 發芽玄米
看著濃濃的湯頭真的忍不住一開始就喝了好幾口
其實咖哩味並沒有想像中的重 可是超順口的
接著店員教我們把溫泉玉子加進麵裡
看看這畫面多誘人阿
寫道這讓我口水又多吞了好幾口!
在最後麵吃完後不要把湯喝完喔
要把玄米加進剩下的湯裡
很妙的是它的玄米旁邊有醃過並剁碎的薑
整個加進湯裡和咖哩味超和的
讓我整個吃得一乾二淨
順便再推薦他們的招牌 唐揚雞肉塊 超多汁好吃的
因為一上大家就迫不急待的夾走了 所以就沒有圖了 = =
最後就是甜點了 店員說有兩種
下圖的是麻糬冰淇淋 還有一種是黑糖麻糬
大家都選了有冰淇淋的所以無從比較
不過也真的很好吃 項是以前杜老爺出過的麻糬冰淇淋
不過這口感有再更綿密一點
算是一個很好的Ending摟~
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作者: copo (人格分裂的小阿姨) 看板: Food
標題: [食記]台北市大安區‧古奈屋
時間: Thu Jan 6 15:04:14 2011
古奈屋
地址：台北市大安區光復南路 306 號（國父紀念館旁）
電話：02-2751-3568
營業時間：11：30～21：30
官方網頁：http://www.konaya.com.tw/
實際日期：2010/12
圖文版：http://copo.pixnet.net/blog/post/28068705
某次在朋友的噗看到了這家店，
查了一下下午時間他們有營業，
剛好會經過他們店，就在下午時段進去用餐。
下午時段果然沒有什麼人，
進去坐定之後，小姐送上小菜和菜單讓我們研究。
http://www.konaya.com.tw/menu.html
菜單
這裡的主力是咖哩烏龍麵。
我一向對臺灣烏龍麵很害怕，
不是過硬就是過軟。
不過朋友強烈推薦，那當然要試試看。
這裡可以點選套餐，也可以單點。
我們點了一份咖哩烏龍套餐（320元加一成），
一份豬里肌烏龍套餐（380元加一成）。
主菜部分不一樣之外，
套餐都含有：沙拉、漬菜、發芽玄米、溫泉蛋、甜點。
桌上的佐料，都是咖哩味道。
咖哩鹽和咖哩辣椒，微辣。
點菜時送上的小菜，
可以追加，口感很像黃金泡菜，很好吃。
先上來的是和風沙拉，
份量還不小。
有趣的是上面有吻仔魚。
另外單點了白玉糰子，兩串60元。
一串味噌口味，一串醬油口味。
一串四顆，糰子不算大，
送上來時剛烤過，熱熱的很好吃。
大概嘴巴拙，吃不大出來醬油跟味噌的差別。
這是烏龍麵套餐。
咖哩醬的份量很夠，
烏龍麵也真的夠Q。
麵條沾上濃濃的咖哩，好吃。
他們的咖哩只有咖哩「醬」，不含肉塊。
發芽玄米，
可以搭配咖哩吃。
口感比較硬一點，但是很健康。
溫泉蛋。
灑上咖哩胡椒或者咖哩鹽來吃。
平常的溫泉蛋就變成咖哩溫泉蛋。
豬里肌咖哩烏龍套餐。
以烏龍麵店來說，他們的的豬排炸得很好。
外皮很酥脆，
麵衣也不太厚，恰到好處。
高麗菜沾醬，和和風沙拉的醬料不大一樣。
餐盤和餐具都有「古」字樣，
真的是專門店。
餐後甜點。
紅豆湯圓。
紅豆湯很普通，
沒有紅豆，只有紅豆皮。
冰淇淋麻薯，花生口味。
這個倒是滿好吃的，
花生味很香。
整體來說，真的是很不錯的店。
難得在臺灣吃的很Q不死硬的烏龍麵。
不過價格上當然是比較貴了一些。
他們可以用 HappyGo 點數折抵，
這一餐就用了點數折抵，感覺還不錯。
下午時段因為比較沒有客人，
所以店員在比較隱密的桌子休息。
其實如果是在日本的店，應該是看不到這種場景。
不過大概是因為下午真的沒客人，所以他們就直接休息了。
我個人覺得這樣還滿有趣的，倒不會覺得奇怪。
不過如果有些龜毛的客人大概會覺得這樣很沒規矩吧。
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http://copo.pixnet.net/blog 精神病院的隨筆記
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◆ From: 59.115.136.138
※ 編輯: copo 來自: 59.115.136.138 (01/06 15:06)
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作者: blueway903 (小牛) 看板: Food
標題: [食記] 台北 巢鴨古奈屋
時間: Sun Jan 16 02:27:47 2011
餐廳名稱：巢鴨古奈屋
消費時間：2011年1月
地址：台北市大安區光復南路306號
電話：( 02 ) 2751 - 3568
有圖好吃版 http://www.wretch.cc/blog/blueway903/14973777
這次來的巢鴨古奈屋
是許久許久以前曾經看到雜誌跟網路上面的介紹
生火了好久卻一直找不到機會前來
趁著期末考結束的中午前來
藉機會也好好慶祝一下終於熬到了寒假來臨
到了巢鴨店內約莫一點多
已過了中午的用餐時間
店裡只有三四桌的客人正在用餐
整個環境相當的明亮寬敞
唯一有些可惜的是桌面有黏黏的污漬
剛坐下
服務生就會迅速地送上菜單 水杯以及漬物
本日漬物是泡菜
味道比較類似台式泡菜的口味
醃漬酸甜度拿捏的相當不錯
泡菜本身也相當的清脆
套餐中的和風沙拉
和風醬汁中略帶點梅子的香氣
算是比較偏酸的口味
但吃起來沙拉是相當的新鮮
單點的白玉糰子（$60）
糰子本身口感相當的紮實有嚼勁也吃得出來用料的實在
共有醬油和味噌兩種口味
左邊味噌糰子的口味比較特殊
不同於一般喝到的味噌湯中的白味噌
這邊的味噌口味是屬於比較偏甜的重口味
右邊的醬油糰子口味反倒較為清淡
吃起來有點像是鹽味的調味
二種比起來我還是比較喜歡醬油口味的糰子
巢鴨古奈屋還有項貼心的圍圍巾服務
為了不讓客人在吃咖哩烏龍麵時
一吸把麵條上的咖哩湯汁四處甩開
在上菜後都會貼心的詢問客人是否需要幫忙圍圍巾
算是相當的貼心
古奈屋御選套餐（$390）
套餐中有咖哩烏龍 炸蝦天婦羅 新瀉麻糬 溫泉玉子 和風沙拉 發芽玄米 漬物 甜品
兩隻炸蝦天婦羅尺寸很豪邁
不僅炸粉很酥脆
裡面包的蝦子也很好吃
麵上也有附上一塊新瀉麻糬
浸泡在咖哩湯汁中吃味道相當的搭
五目根野菜咖哩烏龍麵套餐（$380）
套餐中有咖哩烏龍 溫泉玉子 和風沙拉 發芽玄米 漬物 甜品
顧名思義是以很多根莖類的野菜當為主菜
上面蓋滿滿滿的鴨兒芹
撥開來下面有蓮藕 紅蘿蔔 大根 蒟蒻 馬鈴薯 四季豆 高麗菜跟兩顆雞肉丸子
感覺是很健康滿點的麵
裡面的蔬菜都熬煮的相當鬆軟好吃
用筷子夾起來不會散但放到口中輕輕一咬就開了
裡面的雞肉丸子雖小
吃起來很有彈性而且雞肉味十足
好吃
巢鴨古奈屋咖哩烏龍的咖哩醬汁
標榜著是用香蕉 蘋果 焦糖 蒜頭 清酒等二十二種的配方熬煮成
咖哩味道相當的濃厚但不會過鹹
如果覺得味道太重吃不慣也可以跟服務生索取鮮奶加入中和咖哩的味道
在麵條的部份
巢鴨古奈屋的烏龍麵較一般市面上的烏龍麵細了一些
這樣子麵體能吸附較多的咖哩湯汁
而麵條吃起來相當Q彈好吃
溫泉玉子
可以在一開始加到咖哩烏龍當中
溢出的蛋汁讓咖哩湯頭喝起來不僅多了股蛋香且味道更加的滑順濃厚
沾著烏龍麵吃也很適合
發芽玄米與薑末
是在吃完烏龍後將發芽玄米與薑末拌到剩餘的咖哩湯汁中食用
發芽玄米是偏硬的口感
喜不喜歡就見仁見智
但我自己很喜歡飯吃起來有點顆粒硬硬的感覺
搭上旁邊略帶甜味跟一點辣的薑末
算是很棒的收尾
只可惜的是到這時候吃咖哩湯汁的溫度都變溫了
甜點的麻糬花生冰淇淋
外層是麻糬皮內餡層包著花生冰淇淋
麻糬皮很軟Q
裡面的花生冰淇淋味道也還算濃郁
算是中規中矩的一道甜點
甜點的紅豆湯
除了紅豆外裡面也有些許的白玉
雖然紅豆吃起來還有有點泡泡的但整體吃起來還算是綿密
也算是還OK的甜點
這次算是第一次嘗試這種咖哩湯汁的烏龍麵
巢鴨古奈屋的口味也著實沒讓人失望
相當的滿足
只可惜咖哩烏龍的選擇滿有限的
希望下次去時能夠嚐到更多不一樣的新菜色
滿分★★★★★
好吃度：★★★★
推薦度：★★★★
划算度：★★★
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※ 編輯: blueway903 來自: 111.240.204.136 (01/17 01:16)
※ 編輯: blueway903 來自: 111.240.204.136 (01/17 01:56)
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作者: fly5678 (月之闇) 站內: Food
標題: [食記] 台北巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Mon Apr 4 12:17:01 2011
餐廳名稱：巢鴨古奈屋（臺北光復旗艦店）
消費時間：2011年/2月
地址：臺北市光復南路306號（捷運國父紀念館） http://ppt.cc/J7bu
電話：（02）2751-3568
營業時間：11:30～21:30
每人平均價位：300
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩烏龍麵
官網：http://www.konaya.com.tw/
有圖無碼無音樂網誌版
http://darkfly.pixnet.net/blog/post/28780397
天氣很冷的時候，一直想吃一碗熱呼呼的烏龍麵，還是要咖哩口味的！可是一般的日本料
理小店雖然有好吃的炒烏龍或烏龍湯麵，也有賣咖哩飯，但就是沒有合在一起的咖哩烏龍
麵
丟了關鍵字喂咕狗，出來的第一面不是巢鴨古奈屋，就是自己動手做。貪吃懶惰如我，當
然是選擇第一項，找到機會就和朋友前進位在國父紀念館的古奈屋！
古奈屋來自日本，料理東西軍和VIVAVIVA V6都有介紹過，雖然是日本名店，但還是有點擔心
來臺灣之後品質變差變成雷店或是落差太大。不過稍微查了一下發現臺灣古奈屋的許多食
材，包含咖哩湯頭都從日本直接進口，口味上不會也太大差異，也就安心許多。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560284647/in/set-72157626355094128
店內的裝潢很簡潔，光線明亮溫暖，帶有一點日式風情，給人很舒服的感覺。晚餐時間不
算安靜，但也不至於很吵，就是一般的熱門餐廳，對桌說話不必特別提高音量。
雖然空間不大，可是桌距不至於近到可以參與隔壁桌的聊天話題。人多的時候會有90分鐘
的用餐時間限制，可是上菜速度很快，沒有誇張到馬上點馬上桌，可是就餐廳而言真的很
有效率，上菜的時候我們都嚇一跳：）
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560284827/in/set-72157626355094128
桌上的菜單皮是橘色的，印有古奈屋的商標。感覺傳統的日本店家都很重視店名、商標這
一塊，強調代表性。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560284999/in/set-72157626355094128
開頭先介紹了日本的古奈屋，以及臺灣古奈屋的緣起。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560861820/in/set-72157626355094128
桌上放著木頭製的調味料罐，很有古樸的味道，木頭色和店內溫暖的感覺很搭。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560861820/in/set-72157626355094128
兩罐調味料也都是咖哩口味，一罐咖哩鹽，一罐咖哩辣椒。
打開來看是黃色咖哩粉的樣子，不過兩樣我們都沒有使用，不曉得吃起來是什麼味道。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560285721/in/set-72157626355094128
等待餐點之前，先綁上紙作的圍兜兜，以免吃麵的時候咖哩湯汁噴到衣服，很難清洗。雖
然看起來有點好笑，可是是很貼心又細心的服務。
點餐形式有單點或套餐，單點就是烏龍麵、漬物、附上一小球發芽玄米飯，套餐會多和風
沙拉、溫泉玉子、甜點。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560285985/in/set-72157626355094128
漬物，很像臺式泡菜，但口感甜一些，爽脆酸甜，感覺很開胃好吃。服務生會主動來詢問
還要不要續點。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560286223/in/set-72157626355094128
套餐的和風沙拉。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560286425/in/set-72157626355094128
超快就上桌的熱呼呼烏龍麵，可是好像是新品還是限定，官網沒有寫他是什麼烏龍麵＠＠
放了一大團的綠色蔥絲在黃色的湯麵上，看起來超好吃的。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560863170/in/set-72157626355094128
裡面有這～～麼大一塊的豬肉，尺寸相當驚人。
肉還滿好吃的，有一種煙燻的碳燒味，不過感覺上和咖哩不是那麼協調。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560863358/in/set-72157626355094128
我的單點咖哩烏龍麵，上面就只有兩片綠色碗豆裝飾，看起來好像有點可憐XD
但其實是我加點了麻糬跟一顆溫泉玉子，統統倒進去黃澄澄的咖哩湯頭裡面，超棒的
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560286939/in/set-72157626355094128
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560287159/in/set-72157626355094128
日式麻糬非常Q超有彈性，應該有稍微炸過，就算泡了湯也不會變得軟爛。溫泉蛋是半熟
的，放到嘴裡都快融化了～（我的心也要融化啦 ）
官網上介紹古奈屋的咖哩湯頭，是以22種水果及香料熬煮成，再放三天三夜熟成。是很濃
郁的咖哩湯頭，不會太鹹，而很有彈性烏龍麵沾附著滿滿的咖哩 ，真的忍不住咻咻咻吃
完麵，然後喝好幾口暖呼呼的湯。
不過不能把湯統統喝完，因為還有個發芽玄米飯，搭配一點薑末，倒進咖哩湯裡面作成泡
飯。
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560863848/in/set-72157626355094128
玄米飯吃起來有點偏硬，本來還以為是泡不夠久，後來湯都有點涼了，吃起來還是硬硬的
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560287519/in/set-72157626355094128
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560864194/in/set-72157626355094128
全部吃光光，碗底有字耶，也謝謝你古奈屋，給我好好吃的咖哩烏龍麵，滿足我肚子裡的
小饞蟲和心中怨念>w<
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套餐的甜點，有兩樣可以選，另一個是黑糖蜜麻糬。這是花生冰淇淋麻糬，還很貼心的附
上兩隻叉子
http://www.flickr.com/photos/darkfly/5560864464/in/set-72157626355094128
結帳櫃檯的貓頭鷹名片架。古奈屋可以刷卡，也有很多家銀行的優惠，但都要滿千= =真
是一個很高的門檻。
這一頓吃下來不算便宜，套餐直逼400，單點烏龍麵220再加點單品也快300，還要加一成
服務費。可是吃得很開心～但我看應該要很久很久以後又突然想吃咖哩烏龍麵的時候，才
會再來吧
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作者: cliff55 (哪裡咧？) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Sun May 1 22:16:51 2011
店家名稱：古奈屋（台北光復旗艦店）
古奈屋網址：www.konaya.com.tw
消費時間：2011.03.26，晚餐。可刷卡消費。
食記BLOG：http://blog.yam.com/kunci/article/37230974
以下為本文：
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這天我們晚餐的內容 ↑
我覺得原價1095有點貴，還好是小齡用HappyGo換點數加購特價券囉......
日本9.0大地震後，我和小齡就認為短時間內應該不會也不能再赴日旅遊，
但在整理蜜月相片的同時，卻又不斷地望著美食照片流口水......
此時突然發現，
近來台北頗富盛名的古奈屋有優惠活動，於是抱著解饞的心態，踏進了古奈屋～
看到這個紙圍兜兜 ↑ 就有一種身在築地市場的錯覺啊～
當然現在台灣有越來越多的店家在使用，
可是我和小齡是去年第一次在築地虎杖看到這款貼心的設計，
就有一種懷念感油然而生......
沙拉 ↑ 佐以日式油醋醬，一般般～～
無限供應的泡菜 ↑ 說不出是韓式還是川式，反正相當失望地不合我胃口... ^^||
炸物組 ↑ 兩隻炸蝦、三塊日式炸雞、以及無限供應的高麗菜絲。
炸蝦(上)、日式炸雞(下)斷面秀 ↑ 比較令我驚喜的菜色。
雖然蝦子的size不大，裹粉的程度卻和日本吃到的相仿，
加上彈牙的蝦肉，有些意猶未盡；
日式炸雞，
我覺得比新宿西口的小田急百貨美食街攤位賣的還優，
沒那麼重的油臭味，也可以吃到多汁不膩的鮮美！
咖哩烏龍麵+溫泉玉子 ↑
咖哩烏龍麵中間擺上一顆烤麻糬，再以兩瓣豌豆點綴，整體份量不多，卻也色香味俱全；
馬上勾起了去年夏天，我們在築地虎杖品嘗日本道地咖哩烏龍麵的回憶！
在大口大口品嘗前，
將半生熟的溫泉蛋拌入微辣的咖哩湯汁中，增加溫潤的醍醐味囉～ ：Ｄ
烏龍麵條 ↑ 我覺得似乎有點偏細，
雖然嚼勁依舊，可總覺得減了些印象中的日式風味。
烤麻糬(下：沾了咖哩湯汁的烤麻糬) ↑
麻糬不像日本烤的那樣焦脆地膨了起來，只將表面稍微烤硬，似乎無法將湯汁吸入其中；
但因為咖哩湯汁勾芡地夠濃郁，巴附在麻糬上依然美味！
湯汁喝得出滿道地的日式咖哩風味，
洋蔥、蘋果、和其它蔬果熬煮的甜味，還滿像我記憶中的味道呢 ヽ(ﾟ∀。)ノ
玄米飯(上)、泡了湯的玄米飯(下) ↑
大概1~2口的份量，搭上一些薑末。
端來的玄米飯是硬硬的口感，似乎就是要讓我們泡進咖哩湯汁來食用；
泡了湯的玄米感覺很像是速食包的粥的口感，沒啥特別好惡。
喝完的碗底，寫上"阿裡阿多" ↑ 讓我想起了一蘭拉麵 ：Ｐ
熱蘋果茶 ↑ 熱可可沒了只好點這款，一般般。
甜點：(上)紅豆湯、(下)香草冰淇淋麻糬 ↑
紅豆湯很普通，
冰淇淋麻糬我們選了香草口味(另一種是花生口味冰淇淋)，
比紅豆湯好，但也一般般囉～～
整體而言，
主食咖哩烏龍麵、日式唐揚組還滿好吃且道地，其餘的配菜甜點就顯得平淡，
或許等日後的優惠活動，或是進來單點烏龍麵來大快朵頤囉！！！
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作者: chrisxmen (認真揮霍每一天) 站內: Food
標題: [食記] 東京 巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵
時間: Wed Jul 6 23:34:35 2011
餐廳名稱：巢鴨古奈屋咖哩烏龍麵
消費時間：2010年/7月
網誌版http://www.wretch.cc/blog/chrisxmen770/27130984
先回到旅館放戰利品 休息一下決定到東武百貨吃晚餐
自從昨晚在東武百貨吃到好吃的中村屋咖哩 整個信心大增
後來終於讓我們找到另外一間名店 本店位於巢鴨的古奈屋咖哩
當時才五點多 所以裡面的人不多 要不是因為早知道是名店 或許就會猶豫
位置旁邊就是廚房 可以看到廚師們非常忙碌 準備接下來的晚餐時間
對面桌子的老夫婦 正穿著圍兜用餐 因為是咖哩怕沾到衣服麻煩
所以店家有提供免洗的圍兜讓客人使用 我們也是花了點時間才順利圍上
雖然不是什麼幾十年的老店 不過之前在日本節目可是有介紹過
連料理東西軍都有成為應援團 原本想說沒計畫去巢鴨可能無緣一嚐
想不到在池袋東武就有分店 真是太棒了
話說回來 之後還是去了巢鴨一趟 真的是不知道該說什麼^^
中間的粉建議可以嚐過原味之後在加少許使用 味道又是不同的體驗
咖哩的搭配非常多樣性 讓我們看的眼花撩亂 不知如何是好
經過一番掙扎老婆決定點咖哩牛肉烏龍麵 牛肉是肉塊的類型
不愧是咖哩的名店 和昨天濃烈的中村屋比起來
古奈屋的咖哩較溫和 但是味道卻又濃郁香醇 搭配粗的烏龍麵吸附醬汁
一口吸進嘴裡 真的是一大滿足 肉塊也燉煮的非常軟爛
附上白飯建議可以在吃完烏龍麵之後 加入咖哩湯汁當中使用
又是第二次的享受 其實店裡也可以點咖哩飯 只是我們這樣點可以享受兩種
我則是點豬肉咖哩烏龍麵 其實什麼肉我倒是沒有感覺
會點這一碗完全被上面這一大堆的青蔥所吸引
和老婆的牛肉塊比起來 我的是豬肉條 寬粗的烏龍麵搭配咖哩真的超讚!!
隨著晚餐時間的來臨 店裡面的客人也迅速增加
不愧是咖哩名店 原來咖哩不是香辣濃烈的方式表現
溫和濃郁的咖哩味道 也可以征服人們的味蕾....
早點休息吧 好好的補充精神 隔天將是東京十三天以來最辛苦的一天
我們將要爭霸橫濱 希望能夠一口氣將橫濱的有名景點全部征服~~~~
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作者: mikageyoru (呆芃就呆芃啦!) 看板: Food
標題: [食記] 台北 巢鴨古奈屋 日式烏龍
時間: Wed Aug 24 06:54:38 2011
餐廳名稱：巢鴨古奈屋
消費時間：2011年/8月
地址：臺北市光復南路306號（捷運國父紀念館附近)
電話：（02）2751-3568
營業時間：11:30～21:30
每人平均價位：300up
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩烏龍麵
官網：http://www.konaya.com.tw/
無音樂網誌好讀版: http://www.wretch.cc/blog/mikageyoru/21132890
這天跟朋友約了吃晚餐,
想說出國前好好犒賞自己一下,
便和朋友一起到他推薦的這家-巢鴨古奈屋.
或許真的是我太孤陋寡聞,
之前完全沒有聽說過這間店!
沒想到它就位在國父紀念館Big Tom的對面.
大大的招牌一下就找到了~
店內的裝潢很普通,就是一般的日式食堂,
且有用餐時間限制.適合純吃飯但不適合約會聊天.
服務生迅速送上菜單和日式小菜.
菜單是橘色封面,裡面每樣商品都有照片,
不過這間店主打咖哩烏龍,因此口味只差在,
咖哩烏龍搭配不同主菜的變化.
日式小菜的話,這裡提供的是日式[大根],
服務生告知可以續,但口味很一般,
所以我吃完一次之後也沒有想續第二次的衝動了.
當天我和朋友都有點餓,便一人點了一份套餐.
先上桌的是套餐沙拉,一般日式餐廳很常見的和風沙拉.
蔬菜飽水度很夠,搭起微酸的和風醬,在夏天裡滿開胃的.
所有主餐都是現做,而且當天客人不算少,
因此等了一會套餐才上桌.
首先是朋友點的炸里肌咖哩烏龍套餐.
端上來時我們飢餓的味覺都被咖裡勾了起來.
和朋友換了一塊豬排吃,這裡的豬排真的很不錯!
麵衣沾了我愛吃的麵包粉!!
豬肉用的部位很好,而且炸的時間剛好,
斷面還帶著一點點的粉紅色,而且沒有豬臭味.
單吃就很有味道,但沾上咖哩醬汁後更是一絕!
接著是麵的部分,就是很簡單的咖哩湯汁和烏龍麵.
湯的部份表現超好,濃郁的咖哩味卻不過鹹,
和市售佛蒙特咖裡就是不同,吃得到咖哩味的層次感.
麵的部分也很Q,只是分量有點少,
一個正常男生可能會吃不太飽.
然後是我的古奈屋特選套餐,
烏龍麵部分和朋友不一樣的就是,
我的多了一塊日式烤麻糬.
我這人最愛的就是這種帶有QQ口感的東西!
烤過的日式麻糬果然不管搭配甜湯或鹹食都一級棒!!!
我的主菜部分是炸天婦羅,
靈魂主角當然就是蝦子.
這裡的蝦子吃起來還算新鮮且滿大隻的,
搭上麵衣可以沾起超多的咖哩醬一起食用.
套餐部分還有個半熟的溫泉蛋,
其實菜單上也沒說明這到底要直接吃還是加進麵裡吃.
不過我這人超愛這種半熟蛋,
一口就把整個小碟子的半熟蛋吞下了!
古奈屋很特別的地方是,吃完烏龍麵之後,
要交給服務生一個小牌子換玄米飯一.
後來覺得這應該是讓我們嘗試玄米味道的,
因為飯只有兩口而已...
最後是甜點部分,花生麻糬和日式蕨餅.
我覺得以這種附餐甜點來說,
今天吃到這兩樣都很不錯.
日式蕨餅不會很甜,沾上黑糖漿再裹黃豆粉,
香氣十足! 花生麻糬也很不錯,
裡面的花生餡料和一般吃到的不太一樣.
整體吃下來還不錯,以日式烏龍麵來說,
不管是麵,湯頭或主菜,表現都有水準以上.
但價格偏高(根本就是東京的價格!!)
這樣的價位,附餐的小菜和沙拉在精緻度上面有待加強.
推薦給喜歡吃日式烏龍麵的朋友們囉!
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永遠都充滿活力的 Love & Fight!
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→ Kirisima:飯是給你倒進剩下的湯裡，變成稀飯來吃的 08/24 13:09
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作者: abra (阿瑋) 看板: Food
標題: [食記] 台北 國父紀念館 古奈屋
時間: Tue Sep 6 00:18:41 2011
餐廳名稱: 古奈屋
地址: 台北市光復南路306號
電話: 02-2751-3568
消費日期: 2011/08/30
消費餐點: 炸蝦天婦羅套餐, 可樂餅(推), 香蕉芭拉拉, 香蕉豆乳
營業時間: 1130-2130
價位範圍: NT.400
官網: http://www.konaya.com.tw/
網誌: http://bloodyawei.blogspot.com/2011/09/blog-post.html
記得一定要穿上店提供的小圍裙, 不然咖哩湯汁真的很會噴喔!!
桌上有提供咖哩辣椒和咖哩鹽, 可根據口味添加.
小菜: 醃蘿蔔 ★★★☆☆
酸甜適中, 清脆可口.
沙拉: 和風生菜沙拉 ★★★★☆
日式風味的沙拉, 裡面有各式的生菜, 番茄, 小黃瓜, 海帶等等, 配上油醋醬汁十分清爽
, 好吃!!
飲料: 茶 ★★★★☆
好像是黑豆茶, 很香.
甜點: 冰淇淋麻糬 ★★★★☆
朋友說好吃! 甜點從冰淇淋麻糬和黑糖涼糕中擇一, 個人覺得冰淇淋麻糬比較優.
甜點: 黑糖涼糕 ★★★★☆
軟Q軟Q, 配上黑糖和花生粉, 很爽口.
玄米飯 ★★★★☆
有點像糙米飯, 配上剩下的咖哩醬汁還蠻搭的耶!乾乾的飯放入醬汁中不會軟掉, 還是吃
得出一粒一粒的口感.少少的份量在吃完一大碗烏龍後淺嘗很剛好, 不過大部分人還是吃
不下了.
炸蝦天婦羅套餐 NT.370 ★★★★☆
咖哩烏龍麵配上溫泉玉子真的不錯, 咖哩濃郁, 不會辣. 烏龍麵透明透明的,很有彈性,
醬汁稍微冷掉也是蠻好吃的. 炸蝦就蠻普通的, 大小也是一般.
可樂餅 ★★★★☆
一個包蝦肉, 兩個包起司. 蝦肉可樂餅裡面包著滿滿的蝦子, 條條分明喔!用筷子輕輕夾
開起司可樂餅, 起司就整個爆漿啦, 好吃好吃!!
香蕉芭拉拉 NT.35 ★★★☆☆
就是炸香蕉啦, 外皮酥脆, 香蕉軟嫩, 趁熱才好吃!
香蕉豆乳 NT.70 ★★★☆☆
一喝下去先是香蕉味, 再來就能感覺到豆乳, 不會太甜, 但整杯喝下來有點膩, 而且泡泡
太多.
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◆ From: 111.241.63.182
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作者: tinachang2 (tina) 看板: Food
標題: [食記] 台北東區 巢鴨古奈屋
時間: Wed Sep 7 19:32:03 2011
餐廳名稱：巢鴨古奈屋
消費時間：2011年/7月
地址：台北市光復南路306號
電話：(02)2751-3568
營業時間：11:30-21:30
每人平均價位：400-500左右
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：咖哩牛腩
官網：http://www.konaya.com.tw/index.html
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圖文並茂版:http://www.wretch.cc/blog/buding624/15245151
這家有名的就是咖哩烏龍麵!!!
有很多套餐
是朋友介紹我來的
這間是台灣第一家旗艦店喔
在日本聽說可是有很多家分店了
有很多咖哩的套餐
就看你喜歡哪種口味
我是覺得咖哩味道很濃郁
套餐前的沙拉也不錯吃
中間還怕咖哩湯汁浪費
可請服務生加入玄米飯
超有趣的啦
可享受烏龍麵及米飯 不同的口感
最後的甜點
小而精緻
喜愛 咖哩的人
很推薦來這家吃吃喔
一定要來嚐嚐看 : )
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◆ From: 218.32.84.109
推 secreat:推~愛咖哩的一定要來嚐嚐。我也愛這家咖哩耶~!! 09/12 00:07
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作者: chris211 (真澄) 站內: Food
標題: [情報] 台北 巢鴨古奈屋11月15日結束營業orz
時間: Sun Nov 13 00:57:04 2011
http://www.konaya.com.tw/
雖說用了一個租約到期的稱呼，
不過這家店曾經上團購券也是事實.....讓我有點想找個一天去回味一下了。
繼更平價版的鶴家也於年中關門後，
目前台北是不是再也找不到好吃的咖哩烏龍湯麵啦？
土三寒六好像沒賣的樣子
長壽三好庵有沒有也有點忘了 +_+
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食慾‧照片‧真澄、豬頭與貓的愉快(?)廢人日記
http://imusam.blog23.fc2.com/
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※ 編輯: chris211 來自: 221.169.252.120 (11/13 01:03)
→ LWSH:為什麼咧Q___Q 11/13 01:14
推 datehsiling:價位偏高，一樣的錢大多數人更願意吃其他東西吧，雖然 11/13 01:55
→ datehsiling:東西是真的還不錯 11/13 01:55
推 tim760323:我很喜歡吃的說! 11/13 08:39
推 welcome:震驚!來台中開吧.... 11/13 10:10
推 OhMyGear:什麼？！ 東西還滿好吃的呀 每次去生意也不錯呀 11/13 11:34
推 api0038:很好吃耶~~只是份量偏少價格偏貴，還好我吃過了 11/13 12:43
推 copo:天母的三明堂的咖哩烏龍好吃～一樣是咖哩烏龍，裡面有料.. 11/13 16:07
推 ltc:這家有時候訂位還不見得有位子耶 怎麼會停業？ >< 11/13 20:15
推 Rune:應該真的租約到期吧 前陣子平常日去吃還沒位子.... 11/15 05:46