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地址：台北市光復南路306號（國父紀念館側門對面）
電話：02-2751-3568
從最初古奈烏在裝潢店面的時候
我就對於要在離家這麼近的距離開這樣一家日本知名的店家而感到高興
不過自從開幕之後 我卻一次都沒有踏進過
除了一直覺得價位有點高之外
非常不愛日本咖哩的Tony才是主要的原因
直到爸媽去過多次之後好評不斷
終於在一天跟爸媽一起去吃啦！！ (Tony還是拒絕前往＠＠)
若是點套餐的話 則會有烏龍麵、主菜、漬物、沙拉、溫泉蛋、發芽玄米、甜品
生菜沙拉
這天我到的晚
所以沙拉匆匆的吃掉
印象中和風醬汁還可以
上面灑有吻仔魚很特別
漬物-泡菜
據媽媽說漬物有時會變換
如果喜歡的話還可以續加喔！
豚里肌烏龍套餐 370元
套餐一次上來份量也相當可觀
炸里肌豬排
因為大家要點不一樣的所以我選了這個
看到食物的時候就後悔了
突然想起～台北還有什麼豬排可以跟杏子比？ 超豬頭的
只能說這豬排跟媽媽在家炸的還滿像的＠＠
咖哩烏龍麵
說實話我原本對古奈屋也沒有抱很高的期待
但是吃了之後就完全改觀了呢！
烏龍麵的口感很好 Ｑ彈而有咬勁
蘸上了咖哩湯汁之後更加滑順 非常好入口
而另一個重點是咖哩湯汁 跟平常對於日本咖哩的印象不太相同
以往都覺得日本咖哩就是甜甜甜 充滿了水果的甜味
而這碗古奈屋的咖哩湯汁 相對的則是辛香料的味道較為明顯
香氣比起一般的日本咖哩更加的明顯
是我非常喜歡的味道 就算直接喝下去也不會有負擔
溫泉蛋
套餐中附的溫泉蛋
是可以加在湯之中增添滑順口感的
個人建議可以吃到一半再加
變換一下口味
發芽玄米
發芽玄米是要在麵吃完之後
把玄米放入剩餘的湯之中吸收味道的
雖然份量不大
但是對一般女生來說在吃了一碗麵之後
這樣的份量很剛好勒～
而吸收了咖哩湯汁之後的玄米變得好入口多啦！
古奈屋御選套餐 380元
這炸蝦的份量實在是有點讓人傷心.....
咖哩牛腩套餐 370元
牛肉份量看起來很少
但是媽媽說吃起來不少
而且牛腩很軟爛
甜點-紅豆湯圓
紅豆湯有著日本紅豆湯的甜度......約60%
對我來說已經很甜了....但是還滿好喝的
整體來說
古奈屋咖哩烏龍麵的滋味遠超過我的想像
咖哩湯汁滋味相當豐富
烏龍麵的口感也非常的好
不過其他的主食對我來說吸引力都不大
下次應該要點點日本人拿手的雞唐揚(這個可以吸引Tony去才對)
不然就是單點一碗咖哩烏龍麵來吃就可以啦！！
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作者: z11 (JCC) 看板: Food
標題: [食記] 台北 古奈屋 咖哩烏龍麵
時間: Tue May 11 09:18:29 2010
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地址：台北市光復南路306號（國父紀念館側門對面）
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基於個人挑食因素
我向來討厭日式咖哩所帶來的甜膩粉味
所以就算是赫赫威名的古奈屋
這個 JCC 已幫我確認過的日本名店
我依然是沒啥意願興致缺缺
這次會來，主要還是 JCC & 死小孩想吃
就算無奈我也只好捨命陪君子
週末生意好
等了半小時才有空位
不愧是來自日本的知名店家
只要是能用到的餐具，一率經過專業形象設計
以同價位區來看，這是台灣店家所缺乏的
店家貼心的準備了紫蘇鹽跟咖哩鹽
感覺日系店家都會提供這些改變口味的小東西
多花上一點巧思就能輕獲顧客滿意
用心很值得台灣店家借鏡
漬大根
很日式的醃漬白蘿蔔
鹹度、酸度、甜度都低
能吃到清爽的原味
我個人很喜歡，也續了兩次
套餐生菜沙拉
標準的日式和風沙拉
以醬油醋為基底搭配上各式生菜與海帶芽
較不同的是會多灑上一些吻仔魚
基於全球漁獲大幅銳減，海洋生態嚴重失調
吻仔魚還是盡量別吃的好，共勉之
燉鴨胸烏龍套餐 370 元
鴨胸看似輕薄，咬起來香氣卻很足夠
而且維持多汁口感，還滿不錯的
招牌的烏龍麵也很有賣點特色
夠粗、夠滑、夠Q 還很能附帶湯汁
若拿來跟一般店家烏龍麵作比較
口味口感真的會有所不同
九條蔥豆葉烏龍麵
大蔥給的非常多，刀工也有注意
不過是否真用上九條蔥? 三星蔥?
這還恕小弟愚鈍不敢妄下斷語
豆皮又厚又軟相當好吃
粉粉嫩嫩還帶點自然甜味
JC 非常喜歡這種吸滿湯汁的口味
雞唐揚套餐 360 元
死小孩點的炸雞烏龍麵套餐
維持日式一慣的太白粉醃漬炸雞
多汁夠味酥脆感十足
溫泉蛋
點套餐會附的溫泉蛋
加在麵中能增添滑潤溫和感
發芽玄米
一樣是套餐附贈的
等烏龍麵吃完加在咖哩裡頭
混一混拌一拌就變成一碗咖哩飯
我個人對健康玄米多大好感
如果是白飯可能會更開心
炸香蕉
這炸香蕉並非甜點
而是古奈屋參考印度咖哩弄出來的小配菜
微甜的香蕉沾上咖哩後別有一番風味
日式大福
很有誠意的套餐甜點
不論是大福外皮或是內餡夾心
都不輸給專業市售商品
就連份量也讓人滿意
撇開我個人對日式咖哩的龜毛挑食
古奈屋的味道真的不算差
餐點份量充足實在
精緻度也超出原先預期
人員訓練夠，服務有到位
雖然價格不算特別便宜
但若以整體表現來看絕對物有所值
若是未來有朋友想吃日式咖哩
這裡會是我最先想起的推荐選擇
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