餐廳名稱：穗科
消費時間：2012年/08月
地址：台北市復興北路313巷32號1樓
電話：(02)2717-1518
營業時間：1130~1500, 1730~2100
每人平均價位：400
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：自慢冷麵, 豆漿抹茶布丁
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炎熱夏天, 有時都會熱到胃口不好, 這時清爽的烏龍麵光是視覺上
就可以幫你消消暑氣!
最近很火紅的穗科, 每次經過忠孝店時總是一堆人在外頭等後,
不過夏天的傍晚, 在台北街頭到處都是冷氣空調的熱氣,
光是想到要吃爽口烏龍麵前還要先接受熱氣轟炸, 就直覺先放棄!
後來發現復興店是可以訂位的, 而且跟忠孝店比, 人氣略遜,
所以馬上打去訂位, 果然也順利達陣!
隱身在巷弄裡的穗科, 光是看到庭園造景就讓人覺得舒適,
一到門口還可以清楚看到師傅在打麵, 師傅認真的神情看起來很棒!
一進門, 明亮採光跟寬敞空間給人豁然開朗的感覺, 格局真的是滿舒適的!
穗科餐點簡單, MENU一翻開就可以淺顯易懂地發現自己想吃什麼!
一入坐, 服務生也馬上親切地送上一杯熱茶, 在舒適的環境下用上一杯暖暖熱茶,
不覺得熱, 反而覺得溫暖!
點了自慢冷麵, 附湯, 還有一碗上湯烏龍麵外加豆香甜梨,
黑玉胡麻豆腐跟白玉腐皮湯捲三樣小菜,
麵後還加點豆將抹茶布丁跟白玉紅豆湯.
自慢冷麵跟上湯烏龍麵都很爽口清淡, 烏龍麵有嚼勁, QQ的;
豆香甜梨還不錯, 甜梨真的甜, 水分又多, 好吃!
黑玉胡麻豆腐就偏甜了點, 底部濃濃的胡麻醬沾多了就甜了;
白玉腐皮湯捲也是屬於清爽可口派;
甜點就很不錯, 不會太甜, 口感適中, 尤其豆漿抹茶布丁滿特別的,
用豆漿做, 感覺很養身! 整體上的穗科吃起來不錯,
雖然我屬於肉食性, 但是偶而來個爽口清淡的晚餐,
也可以讓腸胃適時休息, 哈哈!
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