餐廳名稱：石頭 燒肉 火鍋 日本料理
地址：高雄市左營區自由二路328號
電話：5565018
價位：中餐時段 11:00~16:00 $ 399
晚餐時段 16:00~24:00 $ 499 ( 多了生魚片和生蠔 )
週六、日、例假日 10:30~24:00 $ 499
( 以上消費需加收一成服務費 ) 中場無休息
母老虎的愛吃誌
http://www.wretch.cc/blog/cathyhsu2002/26341284
母老虎每天上班必經的路上又開了間新店，在裝潢的時候早就被母老虎給盯上啦，
現在開幕了當然呼朋引伴來試個味道囉，查了一下官網，
在台南和其他大部份的分店中午價格是 $329 ，晚上是 $ 429，加一成服務費，
到了高雄價格變成中午 $ 399，晚上 $ 499， 加一成服務費，
既然都來高雄親民了如果價格可以維持和台南一樣多令人開心呀
新開幕的店一片新氣象，東西裝潢都超新的，感覺很好呀，尤其是那隻大大的
章魚氣球超可愛的，旁邊也有幾隻小丑魚氣球，可愛可愛粉可愛呀
真的要稱讚一下他的裝潢，最近高雄的店家裝潢真的超隨便的，
這裡抬頭看裝潢管路都有用心，感覺還不錯，不會直接擺隻排抽風管在你頭上，
一抬頭就感覺差得很，而且雖然不是每桌都有抽風設備，但吃完也沒什麼油煙味耶，
這點做的很不錯
在面紙盒旁邊的即為服務鈴，在這裡不用擔心你喊破喉嚨也沒有服務生理你，
只要按下服務鈴服務生就飛奔到你身邊了，不過這裡的服務生大概因為新開幕
訓練不足加默契不太夠，顯得有些手忙腳亂的，我想這是可以包涵的啦
店家的特調沾醬，有點韓式醬料的感覺
桌面旁邊有四種不同的點菜單，這有點麻煩，印在一張不是簡單多了嗎?
以 " 正 " 字為數量標示再填上桌號交給服務人員就行了，完全都不用自己拿
不好意思接下來了拼盤母老虎幾乎都不知道名稱，因為這個母老虎都是交給
同事來點餐，而且就是坐著等吃啦 <---- 很懶的一個人
鍋類有五種選擇分別是韓式泡菜鍋、日式味噌鍋、藥膳養生鍋、干貝海鮮鍋、
壽喜燒可以選擇，同事選了藥膳鍋，裡面有豬尾巴、菇類、菜類、火鍋餃類、
凍豆腐、豆皮等等的再加上些中藥材，清香爽口很不錯呢，一向吃燒烤很少動鍋類
的我們這次竟然有吃光光哩，特別要稱讚一下豬尾巴，加在裡面煮真的粉好吃
飲料的選擇也不少，我們選了冰咖啡、熱咖啡和檸檬汁，
味道還不錯
香酥豬柳
日式雞柳條
左邊是松板豬排右邊是日式魚排：都炸的很酥，同事覺得豬排不錯但肉很薄，
母老虎覺得魚排不錯，也蠻有肉的
泰式土魠魚：同事喜歡這個醬
水果沙拉
花枝鮑沙拉
章魚沙拉
這裡的沙拉幾乎下面都是鋪著一層苜蓿芽，好恐怖 ! 我不敢吃
(((((((((((((((逃))))))))))))))
洋蔥沙拉，洋蔥脆口也不會辛辣很好吃
和風粉肝：同事說很粉耶 ! 噗 !
和風油雞：油雞還挺嫩的不錯吃
壽司：芥茉放的不少，一口塞的話要小心，不過壽司料鮮度夠還不錯
溫泉蛋：同事說不錯
鮭魚竹筒飯：飯很鬆不過沒什麼竹筒香，只有那些香鬆的味道
肉類拼盤：品質都還不錯，不過還是要有會烤的人才行，
同事每次都從頭烤到尾，我們負責從頭吃到尾 哈哈
同事說這裡的蝦子很不錯只是蝦殼有點難撥 >"<
比較特別的是這個一口酥，酥皮裡面似乎是煉乳的感覺，烤到外皮小膨脹小酥就可以吃了，
吃起來甜滋滋的，母老虎還蠻喜歡的，甜螞蟻可以試試
北海道牛奶雪糕和北海道紅豆牛奶雪糕：看起來就粉香粉濃粉好吃呀
巧克力雪糕：oh my god ! 這個看起來更好吃，可是肚子撐不下啦
PS.
98年10/28~10/30共三天用餐完畢結完帳前三百名可以刺氣球摸彩，且這三天打9折
結果一不小心就抽中一台腳踏車啦
粉樂呀!! OH YA !!
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我的無名
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※ 編輯: esta 來自: 114.38.245.82 (10/28 21:54)
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作者: ruth7112 (膩) 看板: Food
標題: [食記] 高雄 石頭 燒肉、火鍋吃到飽
時間: Fri Nov 27 11:17:46 2009
餐廳名稱：石頭 燒肉、火鍋吃到飽
地址：高雄市左營區自由二路328號
電話：07-5565018
營業時間：11:00~24:00
每人平均價位：399
可否刷卡：可
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圖文版：http://blog.yam.com/ruth7112/article/25083235
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這家店是從家人口中得知的
他在台南吃過覺得滿不錯的
所以就前往去吃看看囉
第一次用餐正逢開幕活動的第二波
除了免服務費外還加贈每朝健康綠茶
用餐的價格午餐為399，晚餐及例假日為499
菜色也因為價格而有些許不同
為什麼我會知道呢？
因為過沒多久就陪閃光去了第二次= =
每個座位都滿大又舒適的
而且最好的就是從坐下後就可以不用起身做取餐的任何動作
完全都是靠服務生送餐到桌上
一整個付服務費付的很心甘情願
烤爐的抽風設備很好
吃完後不會滿身烤肉味
烤爐有瓦斯可以加熱炭火
建議等炭火紅了之後才將瓦斯關掉
這時候才開始烤肉
不然食物很容易會出現臭炭味
我在吃烤肉幾乎就只專注在"肉上"
所以每每觀看別人的食記就會出現→「蛤....這個怎麼沒有點？！」的遺憾
不過這真的很難改變
因為每次在餐廳裡根本還是發了狂的點自己想吃的
以上是廢話↑↑↑↑
第一次用餐覺得肉類滿好吃的，軟嫩適中油花又漂亮，品質跟價錢可以媲美我心中第一名
的燒肉屋
第二次用餐有些許退步，肉類品質好像不是很穩定，沒有第一次那麼優良
499是草蝦，399則是我不認識牠，牠不認識我的蝦
石頭除了烤肉之外，火鍋也應該算是另一個賣點
讓我改變了以往吃燒肉，火鍋只是在旁邊煮蛤蠣專用的想法
這邊的火鍋有多種選擇，而且對於每種火鍋內的食材也都有不同的搭配
不會出現湯頭不一樣，可是火鍋料都相同的窘境
我個人比較喜歡日式味增鍋，不過鍋裡的鮭魚頭我很怕，不喜歡煮過的鮭魚
手捲也是用料滿滿，不管是鰻魚或是蝦卵....我可是吃了好幾捲呢
竹筒飯我就不推薦了
我覺得直接吃手捲比較好吃
泰式酥炸土魠魚，沒有太大的驚喜就是一般炸物的水準
份量都小小的，不會讓肚子太過飽
如果不是很會吃就不要點日式豬排
我看見隔壁桌的豬排分量不是很小
會很佔肚子的容量
韓式泡菜有點小辣，可以轉換一下嘴裡的油膩感
也可以來一下生菜包肉加泡菜也都是不錯的選擇
各式沙拉份量也是一人份將將好
沙拉下都有一小坨的苜蓿芽
我是覺得上面的美乃滋是多擠的，有點小膩口
沾醬是韓式沾醬，這個醬料我很喜歡
有點甜甜鹹鹹的，沾肉類海鮮都滿對味的
蜜汁柳葉魚，要烤柳葉魚就要瘋狂的翻翻翻
不要讓皮有機會黏在烤網上
就可以烤出漂亮的柳葉魚啦
魚有先醃製過，入口就已經有鹹味了
可以直接食用不需沾醬了，好吃
無骨牛小排，不能考太熟
太熟會整個很韌沒辦法咬
約六七分最適當也不會有肉腥味
跟閃光去吃第二次的時候補拍的
499還有魚卵沙拉喔，我也是吃好幾盤
還有生魚片，我忘了拍，生魚片的種類不可以選
點了兩次都吃到白肉魚
第一次用餐完全都沒點甜點
第二次就都點足了
QQ地瓜條我最喜歡
就像是長型的QQ蛋加上煉乳
反倒是圓圓的地瓜球吃起來不像QQ蛋
日式炸蝦超級迷你
上桌時我都笑了，哈哈哈~
不過雖然很迷你但是通通都是蝦肉耶
不像很大隻的日式炸蝦咬下去都是麵粉
我反倒覺得這種小小隻的炸蝦更得我心
冰棒有四種選擇，其中三種冰棒都是明治的
我比較喜歡巧克力雪糕
甜筒是一家比較不知名的品牌
巧克力布朗尼千萬不要點！！！！！！油味好重
點餐的菜單總共有四張= =
好複雜喔，統一一張不是比較好點
也不會丟了滿桌子都是點菜單
飲料滿多樣化的
而且很貼心的一點就是會配合客人調整糖分及冰量
這點我給100分！！
THE END.....
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◆ From: 61.20.133.106
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作者: tactac38 (tactac38) 看板: Food
標題: [食記] 高雄石頭 燒肉 火鍋 日本料理
時間: Mon Aug 9 14:04:30 2010
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CNvfMkg ]
作者: tactac38 (tactac38) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 石頭 燒肉 火鍋 日本料理
時間: Mon Aug 9 14:04:03 2010
標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標
消費時間：2010年/6月
餐廳名稱：石頭 燒肉 火鍋 日本料理
地 址：高雄市左營區自由二路328號
電 話：07-556-5018
營業時間：
價位範圍(每人)：
鄰近捷運站：
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心得：
網誌圖多無音樂圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tactac38/21246318
上一次的員工聚餐地點在七輪，用餐的露菜過程讓付錢的董仔很不滿意
所以公司今年第二次的員工聚餐，最後在眾多抉擇下選了石頭燒肉
黑阿...怎麼又是燒肉+火鍋的組合？
以為我天生愛吃火鍋喔...我可不是像阿仔來自火星，思鄉情切拼命吃鍋(誤)
我也唔願意阿！！！ˋ(′_‵||)ˊ
誰叫我身邊除了阿仔跟老爸是火鍋控外，我們公司還有一個北爛火鍋控同事XDD
好妙阿！門口居然還做一個精緻的洗手台，是要呼籲飯前先洗手嗎(誤)
我們那時後來吃得時後門口還有貼謝師宴的內容，可見我拖稿拖很大。XDDDDD
我們走進來後才發現石頭非常大間耶，總覺之前淘軒火鍋時期都沒那麼大一間
室內空間很寬廣又深不可測的感覺，座位真的非常的多
這麼大的空間還能每逢假日都客滿，真的算你行！
這裡的座位看起來都很大且舒適，注意看一下烤爐的抽風設備規劃很好
不像有些店家會直接擺根排抽風管放在頭上。
看到這邊不禁讓我懷疑我們是來吃燒肉的還是日式料理阿！
我們的位置旁剛好放了炭爐跟烤網的地方，所以小姐算還換烤網換得蠻勤的。
八人座有兩個烤爐跟一個火鍋擺放的位置。
桌上的餐具都擺好了，不過石頭這兩隻公仔笑到我發寒阿XDDDDD
誰叫阿仔每次坐在對面豆豆營吃冰，都會一直鬼打牆的說"石頭對著他笑耶"
乾~~他是對著你笑，然後笑到發寒好嗎，終於讓你吃到了，下次吃冰不要亂靠腰(菸)
這邊餐點都是自行填單點餐的方式，每個桌面上都放有各式點餐單
只要在桌上菜單上面填寫想要品嘗的各式各樣餐點，
共有四種類型的點單餐，燒烤單點、和食料理、飲料、炸物四種點餐單
要吃什麼就拿哪種單，填好完後按鈴請服務人員收走即可，一樣無限點用。
我看完點餐單後，真的覺得石頭除了燒烤外，熟食的選擇也很多
差點以為我來到千葉分店咧！
這裡最貼心的就是還有設置服務鈴，要點菜加單或其他問題都可以按服務鈴
服務生就會過來服務，這點比起有些店家召換不到店員強多了。
我們火鍋的部份點的是干貝海鮮鍋，一般燒肉店的火鍋都是陪襯物
就是差不多端上桌好看用的，通常只在桌上多佔一個鍋的空間
不過石頭的海鮮鍋一上桌真的有讓我們倒抽一口氣耶！料實在是太豐富實在了！
火鍋上桌後就飄出陣陣香氣，已燒肉店提供的火鍋來說真的目前石頭這最優。
大家一來狂點了單子上所有的肉類，全部都來一大盤
包跨特選莎朗、牛腹肉、精選牛五花肉等各種牛都沒放過
雖然雪花牛肉片的紋路很鮮明，肉片的厚度也很適中不會偏薄
不過他們家的牛肉口感真的不優，味道吃起來幾乎都一樣
醃的味道都一樣，根本不管吃哪種肉都吃不出它原始的風味阿！！！
這是羊肉片，吃起來羊腥臊味道很明顯，我吃了一片就不想再吃了。
這是黑胡椒牛柳，長長的一條條的剛好讓我想到前鎮子很紅的人體蜈蚣(誤)
不過烤完後整個胡椒味道太重，幾乎都吃不太到牛肉的風味很失敗阿！
下面這種長條的就是黑胡椒牛柳烤完後的屍體(誤)
海鮮拼盤有魚下巴、鹽烤扇貝、蝦子、蛤蜊等，重點都很新鮮。
我們點完第一輪後，約15分鐘時間，餐點馬上塞滿整個八人桌的桌面
當然餓的要死的大家開始已光速的效率處理這堆食物。
這時石頭特有的燒烤沾醬，本來覺得看來怪怪的，跟一般烤肉沾醬都不同
醬上面有些許洋蔥拌著，吃起來甜甜鹹鹹的，味道很獨特
尤其沾肉片吃更入味，清爽的口感優許多阿！
這是豬肉片，因為油花較多吃起來口感反而好一點，沾醬吃更順口。
去骨雞腿片跟雞翅肉質聽說還不錯，不過雞心就很不推了
很硬很"蘇"(台語)，烤完後沒有一顆可以入口的，完全不推阿！
肥腸雖然我們一次都叫20份，但每次來都一咪咪的份量，真不曉得10個人怎麼分
不過老實說肥腸處理的很乾淨沒什味道，烤好後口感吃起來也不差。
同事烤給我的貝類，雖然有點烤焦，但不得不說他們家的海鮮都很不賴，優過肉類的質感
。
這是魚下巴烤好的樣子，他們的魚肉或魚下巴都很厚實，所以都烤有點久
魚下巴難得沒被烤焦，吃起來魚肉很嫩也不會有種噁心的腥味。
阿仔堅持烤到最後還要吃這尾魚，不過他說很新鮮，尤其烤後的風味更佳。
大家後面還狂點手捲，我的蝦手卷吃來沒什味道，海苔也太溼潤，早知道就不點。
其他人點的生魚片，我沒興趣，阿仔吃了後說口敢不怎麼優，當作參考就好。
龍蝦沙拉，一人都來一份，口感像顏師父的，但所謂的一份其實應該算一口吧！
同事點的水果優格沙拉。
後來狂點了一堆揚物系列的餐點，包跨蝦球雞米花跟蕃薯球吧(不太記得了)
雞米花肉很粗硬，建議可以略過就好，蕃薯球都給同事的小朋友吃了。
蝦球跟我們一般常見的蝦球不太一樣，不過他們的蝦球口感還不錯
加上醬料的味道甜而不膩，吃起來超有味道的，所以我們後來又一直加點。
日式麻糬可惜只有原味，而且他家的麻糬比較厚一些，會烤比較久
但烤好後沾上花生粉來吃，那個氣味真的讚阿！
這個是其他人拿了說很好吃的甜筒冰淇淋，還有同事一次吃了三支咧！
所以我也拿了一隻來吃，很香濃的口感，味道不會很膩口
果然這餐吃完覺得甜筒跟麻糬反而讓我印象深刻阿。
老實說其實這次用餐，感覺整個用餐過程比起上次七輪還滿愉快的
可能出菜速度快到讓人滿意這點，就讓一票餓死鬼先給80分了
而且平心而論用餐環境衛生、菜色多樣化、食材還算新鮮等大致上還蠻滿意的。
但最重要的來了，就是我覺得他們的肉片類真的要再加強
感覺你不論吃何種肉口感都差異不大(攤手)，這點對食肉魔來說不太及格
肉片類也不足以構成吸引人再訪的主因，反倒是海鮮還蠻不賴的
巧立名目的日本料理雖然很有吸引力，但這裡主要還是賣燒肉阿
店家倒不如多花點心思把肉類給提昇一些才是王道吧！