推 gogohandsome:他應該是說老"饕"牛排吧... 03/14 10:52
→ xyxyx2:是喔..哈哈，那我改一下.. 03/14 14:54
※ 編輯: xyxyx2 來自: 61.229.1.238 (03/14 14:58)
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/xyxyx&article_id=3353143
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乾杯BAR（永康店）
http://www.kanpai.com.tw
Add: 台北市信義路二段198巷1號
Tel: (02) 2394-9388
營業時間: PM17:00~AM01:00（週日~週四）；PM17:00~AM03:00（週五~週六）
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老公今天心情不好，又說想吃肉了，
想了想還是決定去最近又最熟悉的永康街乾杯BAR
上次11點才到，沒有時間好好吃
（雖然也是紮紮實實吃了2個鐘頭啦，但是他們也已經打烊1個鐘頭了 @@）
今天8點多過去..總算可以悠閒的吃了吧 XD
一問之下才知道現在沒有8:40pm以後全部換算成乾杯價的吃法了，
還是要加一筆低消才能享用半價的乾杯價。
我們總共點了大杯黑生啤酒和大杯生啤酒各一杯（NT.95）、
俵山手工豆腐沙拉（NT.90）、和牛牛肋條（NT.260）、鹽蔥牛舌（NT.150）、
本日和牛（菲力，NT.250）、北海道鮭魚燒（NT.100）、
和牛特選牛排（肋眼，NT.780）、雞三角（NT.80）、頂級羊丁骨*2（NT.80/支）、
韓式石鍋拌飯（NT.120）、牛筋湯（NT.40）、梅酒加冰（NT.120）。
黑生啤酒&生啤酒
吃肉就是要配酒呀XD 大口喝酒真過癮～
俵山手工豆腐沙拉
生菜、蕃茄、大塊的手工豆腐、杏仁片、芝麻醬，構成了這道沙拉。
我喜歡這裡用了杏仁片，增加了香味和口感，
芝麻醬和豆腐也很搭，手工豆腐的口感密而紮實，芝麻醬讓豆腐的味道不至太過單調。
蕃茄也讓這道沙拉更為清爽而新鮮。
和牛牛肋條
我們點的是烤肉醬口味，
印象中上次來覺得好好吃唷！肉很有咬勁，肉味鮮美。
但是這次覺得肉變小塊了 @@ 口感當然也就有差。
鹽蔥牛舌
味鮮肉嫩，還不錯！
本日和牛
Waiter說今天的和牛是菲力，肉比較嫩。
切成6個正方塊，看起來好好吃呀！
我們將它烤到外表6個面都熟的，但咬開來裡面是不熟的紅色。
肉質很嫩，挺好吃～
北海道鮭魚燒
內容物有鮭魚塊、高麗菜、洋蔥、奶油；
這道上次吃到就驚為天人；這次又再點了一次。
鮭魚肉變少了；上次吃到4塊，這次只有3塊 @@
高麗菜和洋蔥和著奶油被烤軟了，特別甜、特別好吃。
但是鮭魚也因此烤太熟了 >< 肉不像我們上次吃的那麼嫩 ><
雞三角
烤到邊緣微焦再吃，又脆又香，很適合當下酒菜 ^^
頂級羊丁骨
羊排一向是生火用的，油脂豐富，火一下就升起來了 @@
Waiter還有特別跟我們說，烤羊排的時候要一直翻面，
不然很容易油脂都被烤掉了。
嗯..這羊排我倒覺得普通，可以在很多地方吃到比它好的羊排。
乾杯果然吃牛肉還是上策呀 ^^
韓式石鍋拌飯
這道我們請waiter小光幫我們操刀攪拌～
內容物有蛋、青菜、蕃茄、海苔絲、蒟蒻條、泡菜、牛肉，再添加微辣的醬。
攪拌之後，飯變得硬硬的，有點像鍋巴。
味道還不錯，加了泡菜和蕃茄，味道辣中帶微酸，滿好吃的～
蒟蒻條好多 @@
挺不錯的一道主餐～
牛筋湯
上次也有點這道湯，覺得還ok，牛肉沒有很多。
今天再點卻覺得湯裡牛肉好多唷！
每塊都是牛肉牛筋各半，吃得很過癮。
另外還有鮮甜的高麗菜、加上有點像七味粉的調味料。
今天一喝覺得不錯！
和牛特選牛排－肋眼牛排
雖然menu上標示，特選牛排580元，
但是我們在點這道的時候，服務生特別和我們說，
今天的特選牛排是肋眼～要價780元～
為吃不手軟的我們雖然楞了一下，但還是點下去啦～
我們請小光幫我們烤，他一開始就先把整塊牛排切成兩部份，
說一部份的肉質比較偏菲力，另一部份叫「老饕牛排」，屬於油份比較多的部份。
老饕牛排？這我也沒聽過。總之對於牛肉的分類..我總是分不清楚 @@
小光在幫我們烤菲力那一半的時候，因為老公一直和他講話讓他分心，
所以他不小心烤太熟了 @@
另一半火候就控制得比較好。肉質中心還維持著鮮嫩的紅色。
半熟的牛肉吃起來當然比較能吃出肉的鮮美啦～
其實我覺得這塊特選牛排只有還好，吃起來沒有讓人如此驚豔的感覺。
肉的厚度也偏薄...
其實我覺得780又點太貴 @@
（但還是比不上我們在老乾杯切的那塊肋眼貴，不到1公分要價1000多元，唉 @@
吃起來是有勝過這一塊是沒錯啦...總之都很貴 @@）
梅酒加冰
我承認我太愛喝酒了 @@
啤酒喝完還有肉要吃就又點了一杯酒 orz
這次又驗證了我之前來每次的感想，
來乾杯BAR果然是點較一般的肉比較划算，
若點到單價高的頂級肉的話，CP值是比較低的。
也就是說乾杯BAR的頂級肉其實不是那麼頂級～點便宜一點的肉CP值較高～
像我們今天兩個人又花了3000多 @@ 追根究柢應該又是因為那780元的牛排害的 ><
還有..因為這次用餐和上次時間相隔很近，
所以很明顯覺得兩次點的某幾道相同料理份量多少不太一樣...
不知為何會這樣？當然能夠統一是最好！
不過來這裡用餐，每次都會換得愉快的心情。
像今天來之前，我和老公的心情都不怎麼好；但是吃完後都帶著歡樂的情緒離開。
因為這裡的服務生態度很親切、又很熱情～和他們聊著聊著就會愉快起來了 :D
所以很喜歡來這邊用餐～
謝謝這裡的waiter們，因為你們，我們才能用愉快的心情享受美味的料理唷 :)
更多照片請見：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=xyxyx&book=168
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