※ [本文轉錄自 TaichungBun 看板]
作者: wisely2128 (吃遍台中美食) 看板: TaichungBun
標題: [食記] 乾杯燒肉居酒屋(台中精誠店)
時間: Mon Dec 14 21:40:48 2009
店名：乾杯燒肉居酒屋(台中精誠店)
地址：台中市西區精誠三街2號
電話：(04)2310-2978
營業時間：12:00~14:30 / 17:00~24:00
價位範圍(每人)：
刷卡（可/不可）：
官網：http://www.kanpai.com.tw
這是10/17的食記
今天是小郭的生日，從昨天就開始就在想要吃什麼，
一直想到下午還有幾家餐廳在做抉擇，因為第一個選擇的餐廳不能訂位，
索性就挑了第二選擇，乾杯燒肉居酒屋。
乾杯在台北的名氣不小，多年前和阿嵐去台北找蛋仔，
晚上晃到東區時就曾經有動心，不過最後還是選擇也頗具知名度的春喜燒肉。
前一陣子，乾杯到台中來開分店，本來計畫在市民廣場附近，
後來不知道什麼原因改到了精誠路。因為價格不便宜，所以一直沒有成行。
下午臨時訂位，果然沒有位置，店家要我們在六點半直接過去，
候補二號，也就是到時再看狀況進場。
六點半到場，小郭和萱妹稍微晚了一點，小郭看了網路的食記，
價格真的不便宜，還因為要候補，一度想要換餐廳，
我想既然來了，多點一下應該沒關係，沒想到不久就輪到我們囉。
為什麼整家店內外都貼滿了顧客接吻的照片呢？
當然是有典故，就是顧客願意當眾接吻(不限情侶)，
並且接受店家用拍立得照相紀錄，即可獲贈一份親親豬五花，
聽起來似乎不錯，所以當然有那麼多顧客願意當眾獻吻呀！
我們跟著服務生走上二樓，期間聽見每位服務生大聲吶喊著日文，
雖然不懂他們在說什麼，不過那種充滿活力和朝氣的精神，
倒是頭一次在餐廳當中發現，我們懷疑他們下班之後喉嚨會不會啞掉呀！
坐定之後，服務生先詢問飲料，當然不是免費，
因為店家在晚上會有一個小活動，就是八點一到，
要是將手中飲料一乾而盡，就會贈送一杯一模一樣的飲料，
聽起來挺不錯划算的，這就是店家的特色之一吧！
乾杯風義式生牛肉，110元。
雖然是生牛肉，不過入口嚼後的感覺挺不錯，淡淡的味道，這樣吃剛剛好。
鹽蔥牛舌，150元。
將牛舌捲起包著蔥花，放入爐火中稍微烤過，出油後入口的韌度剛剛好，有嚼勁且美味。
角切牛肉(椒鹽)，130元。
屬於更有嚼勁的部位，看起來有點像是骰子牛肉，不過口感不太一樣，配飯也算不錯。
特選牛五花(椒鹽)，190元。
這應該是今晚吃到最嫩的牛肉，很薄的牛五花稍微烤過之後就可以吃，
又嫩又香，是值得推薦的肉品。
韓式石鍋拌飯，130元。
其實上桌時並不是這樣，服務生將石鍋拌飯一端上桌就詢問是否要分裝盛三碗，
結果馬上端走，攪拌分裝後又送上來，就是石鍋拌飯的份量就是這三碗。
味道還不錯，只是辣了點，讓我差點吃不下去。
燒肉店的牛丼(大)，70元。
點了份牛丼是覺得一定會吃不飽，牛肉和洋蔥份量不少，
微甜的烹調方式也是我愛的口味，只是為什麼會放了一搓泡菜呢，實在有夠辣呀！
我和服務生一直慫恿小郭和萱妹來一段當眾接吻，好賺取一盤親親豬五花，
可惜他們不敢表演，讓我失去了多吃一盤的機會呀！
還有本來晚上八點要是將飲料一乾而盡就可以獲贈一杯，但因為食材不多，
我們很快就吃完了，一直坐著等八點也不是辦法，小郭就提議先離開到他家坐坐聊聊天。
結果，今晚的兩個活動都無福享受到，下次有機會時再光臨吧！
今晚點了這些食材，都是以牛肉為主，其他肉類或海鮮則沒有獲得青睞，
而每道份量都不算多，稍微烤一下就很快吃完。
如果光以肉類來說，當然沒辦法讓我們三人吃飽，
主因還是價格太高了些，所以都不太敢再加點食材。
不過算上石鍋拌飯和大碗牛丼之後，可以說是吃的剛剛好，不飽不餓，大約有七八分飽！
因為是小郭生日，所以今晚就算我招待，花了1078元(980元加一成服務費)，
著實不算便宜，不過偶爾來吃吃感受一下氣氛應該也還能接受，
要是真的想吃飽，每人花上500元應該也是正常的吧！
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