餐廳名稱： 老乾杯
消費時間：2010年/7月
地址：台北市信義區松壽路九號8樓
電話：(02)2725-3311
營業時間：11：30~14：30/17：00~24：00
可否刷卡：有
有無包廂：有
圖文網誌:http://thomas1107.pixnet.net/blog/post/26938679
老婆帶小孩跟朋友一起出去玩,一個人的晚餐一時不知道吃甚麼,就吃老乾杯吧,老乾杯
是乾杯系列中最高檔的一種,號稱和牛專賣店,店家標榜牛肉是進口一整頭澳洲和牛來切割
是冷藏肉而非冷凍牛肉
久沒來還是覺得老乾杯的服務生有挑過真的是正妹如雲,一個人沒酒伴就改喝可樂
韓國泡菜跟包的青菜:青菜有些水傷,沒以往的品質好,老乾杯的泡菜很入味,每次我
都會點來配肉解膩
厚切牛舌,噗嗲最喜歡的一道,烤到兩側微翹就能吃了,不同於薄切牛舌口感是脆,厚切
則是軟中帶脆,咀嚼後滿滿的肉汁
厚切橫膈膜(烤肉醬口味):厚切橫隔膜店家一般是推薦鹽味,但噗爹嫌肉味太重,畢竟算
是內臟類,所以選擇烤肉醬口味
六種和牛組合(牛肋條,肩舺心,紐約牛排角切,竹世肉的雪花燒,牛大腸,還有一種忘了)
:牛肋條富嚼感,但肉上施有刀功,並不會難咬,紐約牛排角切的牛味好重不喜歡,和牛大腸
,很油,一個人吃前五六塊很爽...後面就膩了
牡蠣釜飯:釜飯粒粒分明,牡蠣也是火候恰到好處,算是老乾杯的釜飯中,我最喜歡的一
道,牡蠣釜飯有副上高湯跟配料,可作成茶泡飯,但高湯有些太鹹,不加還好,一加反而吃不
完
奶油金針菇:反而是奶油金針菇的高湯濃而不膩,口味適中
文蛤湯:吃到後來太油了點了文蛤湯來喝,頗貴但文蛤很多湯也很鮮美
發現老乾杯六種和牛有兩種薄片包蔥花或是蘿蔔泥的我不是很喜歡,以後還是改單點
的好了,套餐還是多人來再點(和牛六種組合應該是漲價了),一個人吃老乾杯還是要點紅酒
不然會吃得下卻油到吞不下,另外冷藏的肋眼牛排真的是非常的貴,有人會一個人吃老乾杯
吃到五六千多半是拜它所賜,口袋不深想嘗試請三思
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