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作者: forwardds (似曾相識) 站內: TaichungBun
標題: [食記] 烤狀猿日式燒烤
時間: Thu Oct 15 22:26:41 2009
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店名：烤狀猿日式炭火燒肉(成都店)
地址：台中市成都路317號(文心路路口)
電話：04-22989333
營業時間：午餐1100~1630；晚餐1630~2130；宵夜2130~0100
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詳細圖文版：http://www.wretch.cc/blog/forwardds/11698281
上次去吃完好吃的匠屋燒肉後
有網友說：講真的 我實在不知道他跟烤狀猿差在哪裡
呃~~~~~
肯定是真的有差啦
只是我也沒吃過烤狀猿
沒辦法說出實際上不同的地方
今天9點我們出來覓食
剛好又都餓了一整天
就決定來吃這家烤狀猿
因為今天是9點半才進來的
宵夜一個人是328加1成服務費
2人座位
座位十分寬敞
重點是桌子很大
這樣就不怕點了放不下了
MENU
單點式菜單
用餐的方式是上面MENU裡的隨你點
除了發燒商品是要另外加價的
其它的都可以無限量續點
用餐的時間是2個小時
然後剩下半小時會來做最後一次的加點
一般你點個十盤
服務生就會提醒你先點這樣就好 (怕桌子放不下)
飲料區-1
這種方式的飲料
簡單、便宜、重點是不會讓人覺得討厭
飲料區-2
也有汽水類和咖啡機
附帶一提
它們的咖啡很好喝
杜老爺的冰淇淋
醬料區
基本上該有的醬都有了
不過這麼多種類的醬
真讓人不知道如何下手
一開始就會有的火鍋
湯頭還滿好喝的
算還不錯
不過來這吃的人
這鍋通常不會是重點
我們從頭到尾除了喝湯
沒動過這火鍋
以上菜色不照上菜順序介紹
單點的蝦手捲和蝦卵手捲(普)：味道尚可，可是沒有特別好吃
上方-精選牛五花(大推)：很好吃的牛肉，雖然叫牛五花，但不會太油，肉質很嫩！
下方-黑胡椒牛條肉(大推)：這道也很好吃，雖然沒有什麼黑胡椒味，但肉質很鮮甜！
神戶牛雪花(推) ：
比起牛五花，肉質更嫩，油花也更多，可是太油了，而且可能因為是後來才叫的，吃到後
來有點膩！
上方-新疆茴味羊小排(不推)：
羊肉沒有什麼腥味，可是不知道是我們烤失敗還是怎樣，肉超硬!而且沒有什麼味道！
下方-精選豬軟骨(不推)：跟我想的豬軟骨完全不一樣，軟骨超硬，重點是肉也沒有很好
吃！
右上-切片雞腿排(推) ：雞腿切的厚度適中，吃起來肉質也很嫩！
左下-付骨德國香腸(推) ：應該算是好吃的香腸，可是感覺來這吃香腸不划算，就沒有多
吃了！
右下-羊肋排(普)：不好吃，肉硬又沒味道！
特選松板豚(大推) ：松板豬好吃!!肉質QQ的有點口感！
左上-低脂鴕鳥肉(大推)：肉的口感有點像牛肉，可是不油，肉醃的有入味，所以吃起來
很有味道！
右上-無骨牛小排(推) ：肉質味道尚可，只是口感有一點硬！
左下-精選豬梅花(普)：肉質、味道都還好而已，不過不會很油就是。
右下-辛口大腸(推) ：還不錯吃的大腸頭！
上方-奶油扇貝(推) ：
海鮮本身可能沒有很好，可是它們在上面加上點奶油，所以吃起來不會不夠甜！
下方-深海草蝦(推) ：也還不錯，雖然是冷凍蝦，但烤起來還不錯吃！
澎湖生小卷(大推)：
這道是今天的第一名！我點了3次！雖然小卷本身沒有什麼調味，但口感很好，
重點是裡面有卵！我超愛的！
左上-日式鮮干貝(推)：
肉質QQ有咬勁，吃起來甜甜的！不管是在野宴、羊角吃到的，都是這樣！應該是同一家廠
商進的貨吧！
右上-孔雀貝(不推)：烤起來有一點腥味，而且沒什麼味道！
左下-深海小花枝(普)：很特別的海鮮，可是不知道為什麼我吃起來會怕怕的！
右下-黑胡椒鱈魚(普)：味道普普，沒有鱈魚鮮嫩的口感，就只是在吃一般的魚肉！
左上-茭白筍和玉米筍(普)：
茭白筍不好吃，玉米筍…這應該是玉米吧，我知道的玉米筍不是這個啊！
右上-棉花糖和日式麻糬(普)：棉花糖我們烤爛了，所以沒吃到！烤麻糬笨笨說吃起來沒
有羊角好吃！
左下-韓式泡菜(推) ：還算不錯的泡菜，如果想吃泡菜火鍋，可以多點一些拿來加！
右下-和風胡麻筍(普)：這道也是一個誤會，我一直以為麻筍不是竹筍嗎?結果它是淋上芝
麻醬的蘆筍！
之前就聽說烤狀猿算是台中品質不錯的燒烤吃到飽
尤其是在我們之前愛去的羊角每況愈下後
這家似乎成了很多人要吃燒烤吃到飽的首選
實際上來吃過後
覺得果然還不賴
比起野宴、變糟的羊角還更好吃
但可能最近精緻燒肉吃太多了
再來吃這就真的會覺得有點空虛感
至於有人問我
這種的跟匠屋、大漁燒肉有什麼不同
我只能說
肉質完全不一樣
精緻燒肉的肉吃起來肉好吃但不油膩
但吃到飽的因為是隨你點
等級上就有差
吃起來通常會覺得比較油、容易膩
吃完這家
我口袋名單已經沒有吃到飽的餐廳想嚐試了
再來除了迦南園
除非出現很讚的餐廳
不然應該很難會再來試吃到飽
畢竟年紀大了
吃的不划算又不舒服
寧可多花點錢吃精緻一點
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