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餐廳名稱:台北市 原燒燒肉 南京東店 地址:台北市南京東路1段23號 電話:(02)2567-8338 價位範圍(每人):套餐$598+10%服務費 推薦菜色:骰子牛肉 官網:www.yuanshao.com.tw 網誌圖文版:http://www.wretch.cc/blog/gina0910/7373070 在大年初二的這天,舅舅請我們全部的人中午到原燒用餐, 原燒是王品集團旗下之一的餐廳, 由於之前曾去西堤、陶板屋用過餐,所以對王品的優質服務印象深刻。 原燒也不例外,同樣有著很不錯的服務品質, 而且原燒標榜的是有吸煙裝置,不會到最後全身充滿燒烤味。 店內很有氣氛,在坐定位後,服務生還會將外套用罩子罩住, MENU上有原味套餐與單點項目,我們選擇了原味套餐,一人$598+10%服務費, 當天店內座位幾乎坐滿,大多都是家庭聚餐的人居多。 沙拉:【水果優格沙拉】 將各式水果切成小塊再淋上優格醬, 水果很甜很好吃,優格醬也不會太酸, 整體來說吃起來還滿清爽的。 【生春捲沙拉】 這是我舅媽點的生春捲沙拉,是將沙拉以春捲的方式來呈現。 【寒天青蔬沙拉】 這是表弟和弟弟點的寒天青蔬沙拉,會附上和風醬。 湯物:【元氣牛奔(ㄅㄣ)湯】 湯喝起來有番茄的酸甜,裡面有牛肉加上一些青蔬燉煮,口感不錯。 【大蒜蛤蜊湯】 這時服務生送上烤物、拼盤以及燒烤用的醬料, 醬料由左而右依序是優格醬、味噌醬、燒肉醬。(右邊醬料名稱有點不確定) 服務生送上炭火後,還會介紹各種食材的烤法以及適合沾取的醬料, 他們解釋的非常清楚,而且還會親自示範。 烤物:【骰子牛肉】 這是我點的骰子牛肉,是頗為著名的一道菜, 牛肉的四個側面要烤40秒左右,上下兩面烤大約一分鐘,(烤的時間有點忘記了@ @) 因此在烤時要一直注意翻面,才不會烤太久。 牛肉肉質很軟,其實不用沾醬料就很好吃。 【無骨雞腿】 【香烤飛捲條】 加入原燒官網會員,列印好康兌換券即可享有贈送的香烤飛捲條。 原燒烤物:【原燒豬肉拼盤】 豬肉肉質很Q。 【原燒牛肉拼盤】 一大拼盤是兩人份的量,有雪花牛、牛五花、霜降牛三種不同部位的肉, 牛肉烤法是「三八」原則,烤出來的肉質果然相當鮮嫩,搭配海鹽享用更是另一番風味, 不過我都吃原味,可直接吃到在「三八」原則下烤出來牛肉的鮮美。 另外,可將烤好的肉包在生菜裡享用,吃起來應該也是不錯。 不過拼盤上的蔬菜像是洋蔥阿,不是很好烤就是了,我們一直失敗XDDD 冰沙:【柚子冰沙】 【檸檬蘆薈冰沙】 鍋物:【石鍋拌飯】 服務生會將一份石鍋拌飯分成兩小碗,說是小碗但份量也不是很小碗啦, 因為其實吃到這邊已經有七八分飽了,哈~ 石鍋拌飯吃起來沒什麼辣的感覺,味道很香, 飯的硬度我們選擇的是適中,因此吃起來不會說很硬。 【鮭魚拌飯】 鮭魚拌飯是石鍋類的另一項選擇,鮭魚卵加上拌飯, 看起來十分美味可口,也頗受我們家的人的好評。 飲料: 有寒天綠茶、紅茶、咖啡三種可以選, 【寒天綠茶】 【熱紅茶】 甜點:【香芒豆奶酪】 果凍狀芒果醬的形狀看起來有點像香皂XD,哈哈~~ 【桂花紅豆湯】 一串的那個是麻糬丸子,是唯一熱的點心。 【原燒冰淇淋】 冰淇淋下方的是炸義大利麵,盤子上灑上花生粉和糖, 寫著大大的原燒二字,整個很特別!! 酥酥脆脆的義大利麵加上冰淇淋一起享用,吃起來口感很妙,不過有點普通。 在店裡用餐大約兩~三小時,服務生一直保持著親切的態度, 若要吃到飽的話,原燒可能不是最首要的選擇。 不過若是考慮到整體用餐氣氛、服務、食材品質的話,原燒會是間值得光臨的店!! 美食大蒐集相簿:http://www.wretch.cc/album/album.php?id=gina0910&book=57 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.84.75.36