作者XXLMING (Jamie)
看板Food
標題[食記] 原燒敦北店
時間Sun Feb 10 18:55:36 2008
原燒敦北店
地址:台北市敦化北路 303 號1樓〈敦化北路‧民生東路口〉
電話:02-2715-0935
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=18&f=1795567945&p=24
左上:水果優格沙拉 右上:生菜捲沙拉
左下:野菜洋蔥沙拉 又下:吟釀味噌湯
小弟本身就不喜歡水果 所以對水果沙拉真的沒什麼好感
至於生菜捲沙拉則是從第一次見到它就愛上它了
每次看內場的師傅將糯米皮一張張鋪好
生菜 蛋絲 黃瓜 透明一絲絲很彈跳的不明物體(是好吃的) 還有其它
依續堆上 捲起來後 美奶滋一戳一擠 噹啷~~ 生菜捲就完成!
口感清心 不管翠的軟的 一口咬下後 全被美奶滋融合在一起
在嘴裡演奏出田園交響曲(交響情人夢好像看太多了...)
洋蔥沙拉則是新菜色 我第一次吃
洋蔥充滿脆度且水份飽滿 吃下去會有一點辛辣(一點點)
很獨特的味道我只能說 但我不會再點它
至於吟釀味噌湯...i love it so much!!!
無法形容的美味(但還是得硬著頭皮形容)
不像一般味噌湯那麼的死鹹 它的多了點甜味
白芝麻的香氣撲鼻 蔥花的點綴 吸飽湯汁的三角豆腐
味道刺激神經 引領意識回到古老神秘日本 與藝妓喝酒划拳說說笑笑...(我怎麼了)
這絕對不是普通的味噌湯!
以前上班的員工餐很常出現這湯 無限狂喝 超爽
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=18&f=1795567934&p=13
牛肉拼盤
內含...
一卷一卷是牛五花
霜降無骨牛小排跟另外一個我忘了
一字排開也是漂亮到不行~
牛五花烤後肉汁和油脂一起散開 讓肉片充滿光澤
入口前香氣撲鼻 入口後沒嚼幾下肉片瞬間融化 香氣溢滿全身
霜降用滾瓜爛熟的38原則烤
口感上 肉質細緻 咬下去肉汁像核子彈爆炸狂噴 不時要吞一下
搞的跟喝牛肉湯一樣...哈
咀嚼起來一點都不費力 誇張一點說 就像怎烤都不會變老
不像市面上烤到飽的肉 嚼肉像在嚼橡皮筋一樣
味道也許沒差這麼多 但口感的差別真的很大
juicy就是牛肉該有的武器!
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松板Pork
粉紅色的松板豬
烤到表面金黃色 外層酥脆內層鮮嫩 也是一級棒!
鮮嫩就是豬肉該有的絕招 這裡甚至還有脆~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=18&f=1795567940&p=19
原燒海鮮拼盤(新販售)
青魽(ㄏㄢ)魚下巴 鮭魚 班節蝦 北海道干貝
還有一種魚肉片 彈牙異常!!
十分驚人的好吃 我還以為魚又活過來在我嘴裡跳勒
問了兩次魚種 現在還是忘了(老了)
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=18&f=1795567941&p=20
店長請的!
Prime沙朗牛小排!!!
好好吃阿~~>w< 整個流口水
因為它厚 不像那些肉片好像在塞牙縫
這一條吃下去 好像吃了一頭牛阿!!
重點還是它的鮮嫩多汁阿!!!喝牛肉湯就不用說
肉汁和油脂的融化 把我的心也融化了!
打這篇食記完全是種心靈上的折磨 不輸金城武在投名狀受的肉體折磨...
唾腺告訴我說他記得這個美味 現在卻吃不到 我快瘋了
烤玉米的時後記得先沾水果醬再烤
不然會很很很難吃~
http://www.wretch.cc/album/show.php?i=xxlming&b=18&f=1795567947&p=26
左下逆時 桂花紅豆湯 抹茶嫩豆腐(新發售)原燒冰淇淋 竹炭方磚慕斯(new)
女人有兩個胃 其中一個是拿來裝甜點的 因此吃點怎麼可以不參考女人的意見是不是!
大家嘗過後一致認為竹炭方磚幕斯不及格 不了解它想表答什麼味道
抹茶嫩豆腐則是獲得不錯的好評 清淡的味道 抹茶的香氣正好去掉口中的油膩~
紅豆湯也一向是女生的好朋友
香草的冰淇淋就普通 但那個炸的酥脆的? 會讓人上癮的一直啃~
一行五個人
點四份套餐
還單點了一些肉
以食量大的我來說 有飽的感覺
不建議全都點套餐
這樣沙拉湯拌飯就吃飽了 反而沒吃到什麼肉(不滿足)
以上
完整版圖文並茂網誌
http://www.wretch.cc/blog/xxlming&article_id=3641074
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