圖文並茂 Blog：
http://peterkim.hellpara.org/blog/?p=656
王品餐飲集團的原燒，不採用時下大部分燒肉店「吃到飽」的形式，
而是一家精緻套餐形式的燒肉店，最為人稱頌的是吃完後走出店外，身上都沒有燒肉味！
走過「吃到飽」的年少輕狂時代，不知不覺離 30 歲竟然只差 2 年，
自己的飲食習慣也漸漸地在改變，從以前的「重量不重質」逐漸轉移到「重質不重量」。
雖然並不是每次的質都令人滿意，地雷的出現也總是都令人措手不及，
但原燒的燒肉經驗，是在我大學時代就已經造訪過的不錯回憶，
所以臨時起意想吃燒肉的時候，自然而然又信步邁向他的大門。
原燒的粗粒海鹽和招牌七味粉，燒烤時添撒少許，很對烤物的味。
寬敞明亮的裝潢，舒適的空調，簡潔俐落的桌椅，一如舊往，
雖然已經將近 2 年沒有踏進原燒的大門，但我發現菜單上的套餐項目也沒有什麼改變，
連食材的種類、水準，都大約與之前的印象相符，尤其燒烤時的調味料，
和沾烤物的三種醬料都如之前回憶的可口。(尤以味增醬料最令人回味無窮啊！)
原燒的特色在於還不錯的肉質、多樣化的菜色，和仔細、親切的服務，
所以很適合想吃比較沒有負擔的燒肉，且仍想保持優雅姿態的貪吃人士們。
雞腿、花枝圈、松阪豬、梅花豬、松阪牛、牛五花一應俱全，店內另有海鮮拼盤可點。
人類對火的崇敬和依賴，從天雷劈進大樹的那一刻展開，
燒烤是最原始，風味也最強烈的一種料理手法，
它不是一種最美味的料理方式，但就像是存在心中的原始古老本能一樣，
總在你以為已經遺忘它的時候，就突然湧現飄盪在你心頭，是一種絕對難以抵抗的誘惑。
燒烤也是一門藝術，火力的掌控和翻面的技巧、時機，都與美味程度息息相關。
套餐組合中的石鍋拌飯，可惜當天的石鍋熱度不太夠，沒有燙出鍋巴，
拌飯的味道不算是強烈風格，酸辣的程度比較溫和，屬於比較順口能下嚥的石鍋拌飯。
石鍋野蔬，非常清淡，有些人可能不喜歡，但在重口味的燒肉、拌飯之後，
作為清口的一道湯品倒是不錯，如果蛤蜊的鮮味能再多些，就更好了。
原燒中和店，地址是中和市景平路 690 號 1樓，
套餐的份量可能對食量大的男生來說有些不足，但如果其中有人食量較小就能互相彌補，
而且套餐中的湯和拌飯都很墊胃，比較能挑剔的問題就是果汁、冰沙類太多，
當天一個人就三杯，而且味道實在普通，如果能換成一些花俏的小烤物應該會更好。
--
會感到寂寞，跟你身邊有沒有伴沒有關係，
而是因為沒有人真的了解你。
～ From ～ peterkim "寂寞"
http://peterkim.hellpara.org/blog/
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.85.61.234