餐廳名稱：原燒
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：中壢市元化路245號2F
電話：03 452 6458
營業時間：
價位範圍(每人)：
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：有
詳細圖文版請參考我的網誌:
http://blog.yam.com/food2sky/article/12815048
『原燒』，來自於王品集團的連鎖企業，悄悄的也在中壢開了分店。直到老弟說想吃燒肉
，我們全家才第一次光顧了這裡。
因為原燒位在中壢市曾經很有名氣的金宮金府大樓2F，殘舊的外觀和入內之後的改裝形成
極大對比，令人耳目一新！我們萬萬沒有想到生意會是如此的好，幾乎是座無虛席。
還好我們有事先訂位，所以被安排在包廂的位子，接著就有服務人員來幫我們介紹菜單和
點菜。
從菜單到服務以及餐點、甚至是排盤，都明顯的看得出王品集團連鎖企業的影子。
一樣是以套餐的方式呈現，從原味烤物、沙拉、湯物、烤物、季節冰沙、石鍋拌飯、甜點
。一個人$598加一成的金額，以當天用餐的內容來看，價格還算合理。
走的是精緻燒肉路線，而從端上桌的豬肉、牛肉肉質來看，亦覺得食材方面均是有挑過的
，除了肉片完整均勻，油花也分佈的極美麗，尤其是『骰子牛肉』，每個切成骰子大小，
方便入口，肉質吃起來甜美又多汁，令人印象深刻。
『原燒』堅持肉就是要吃原味，沒有事先醃製，只用鹽、和胡椒調味，以這樣的吃法確保
客人吃到新鮮的燒肉，顛覆了傳統燒肉界的做法。也難怪在短短時間內，已經在全台開了
十餘間的分店，而且還在陸續增加中。
要特別提到的是，當天因為我們共六人用餐，所以菜色多用拼盤方式上桌，而石鍋拌飯則
是三人份一大鍋。我們當天的服務小姐人非常親切，很貼心的幫我們分好飯之外，看我們
來不及烤完桌上的食物，更自告奮勇的現場為我們操作，讓我們得以更專心的吃著自己盤
中的食物，不至於手忙腳亂。光是這點，實在該要好好誇讚一番，以燒肉店的水準而論，
這樣的服務品質真的是道高一丈，令人非常感動。
最後的甜點，尤其是那個「原燒冰淇淋」盤中秀出大大的LOGO，讓人覺得這個品牌嘗試的
在找一條自己的路。雖然是依附在王品連鎖系統下的另一支線，但是表現不俗！也因為不
喜歡西堤和陶板屋制式的規格，所以原本對這裡沒什麼期待。但卻在體驗「原燒」之後，
有了不一樣的感想。原來，燒肉店，也可以走出另一番境界…
地址：中壢市元化路245號2F
電話：03-452 6458
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