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餐廳名稱:原燒仁愛店 地址:台北市仁愛路四段 383 號 B1 電話:02-2775-5783 事發經過: 我想,原燒仁愛店的服務品質真的讓人印象深刻… 前幾天是女友生日,想去間用餐氣氛佳的店家慶祝,一來網路上風評甚佳,二來也有幾位 去過原燒用餐的朋友力薦,加上之前在陶板屋及Tasty用餐的愉快經驗,幾經思量後選擇 了原燒,當天預訂在7:50PM,我們於7:45PM抵達仁愛店時,店裡生意興隆,還有將近十位 的客人於入口等候帶位。進門時並沒有許多的座位可供久候,看著服務生端著看似美味的 菜色忙碌的上菜、更令人有著滿滿的期待,但隨著時間的經過,五分鐘、十分鐘、十五分 鐘、二十分鐘很快的過去了….原本的滿心期待逐漸消逝,取而代之的是肚子的抗議聲及 不耐的情緒,同時也擔心這樣的狀況掃了今天的興致。終於在8:10PM終於等到了帶位小姐 向我們走來,此時我們以為終於可順利入座了,服務小姐告訴我們:「可否先將你們安排 在比較大的座位,等到小桌有位置時再幫你們換到小桌去?」在罰站了20分鐘後、想不到 得到的竟是如此的回覆,我想這樣安排座位對於訂價如此高昂、講究服務與氣氛的店家發 生是很不可思議的,此時我們已經沒有在此用餐的意願了,在告知櫃檯我們要取消訂位後 便走出店門口了。離開原燒時心裡真是滿滿的失落與不快,在週五的晚上,沒有訂位的情 況下,該到哪裡去慶生呢?所幸在跑了幾家店後終於吃到了餐點,不過已經是九點半的事 情了… 上面這段似乎都在抱怨,來說說原燒的補救方式吧: 在我們告知要取消訂位時,櫃檯人員與帶位才緊張的竊竊私語:「客人生氣了,趕快幫他 們安排一下位置」,現場還有與我們同樣有訂位卻被延誤用餐時間的其他客人,難道一定 要以如此的方式才能獲得更高的服務品質(或是被當成難搞的客人處理)呢?後來店員追出 來道歉,還拿了兩張體驗券要給我們表達欠意,不過被我們婉拒了,在之後也接到了副店 長與店長的致歉電話,希望有機會能再度邀請我們前往用餐,我想我們去一定會受到高規 格的對待吧,那其他苦苦等候的客人不就被當成傻子耍了嗎? 看完整篇落落長卻沒有食物出現的文章,真是難為各位了,還是要推薦符合以下條件的版 友前往原燒仁愛店用餐: 1. 可以接受訂位後被delay20分鐘的版友。 2. 可接受吃飯吃到一半被要求更換座位的版友。 3. 想培養良好修養與脾氣的人。 最後,謝謝肯花時間看完沒有直接按end的板友..囧 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.92.8
ipessimistic:有訂位還等20分鐘滿扯的 203.68.15.60 12/15 22:54
baseballfan:我是覺得你直接打他們0800比較有效 220.129.0.40 12/15 23:13
ocean31:要跟他們抱怨阿...他們一定會賠償一些東西 61.57.123.123 12/15 23:27
GGGGGforever:樓上, 可以的話誰想抱怨阿...服務品 61.228.208.125 12/15 23:48
GGGGGforever:質本來就是店家該要求的東西吧 61.228.208.125 12/15 23:48
mengou:王品集團旗下的餐廳都這樣啊...非常重視抱 218.166.238.70 12/16 00:14
mengou:怨與事後補償 都沒想過有些人根本不爽拿 218.166.238.70 12/16 00:15
mengou:更多人在意的是順順利利的用餐 而不是店家 218.166.238.70 12/16 00:16
mengou:做不好然後一直追著消費者說要補償補償 218.166.238.70 12/16 00:16
mengou:旗下餐廳又以原燒較難估算用餐時間,所以常 218.166.238.70 12/16 00:17
mengou:常要等 或是等到了又跟妳說只能吃多久 218.166.238.70 12/16 00:17
abejun:他們還蠻有誠意要道歉的阿。沒有永遠不犯錯 124.8.196.71 12/16 00:49
abejun:的店家。他們如果一直都這樣搞,王品集團的 124.8.196.71 12/16 00:49
abejun:服務評價也不會這麼高 124.8.196.71 12/16 00:50
abejun:所以我覺得你有點刁 124.8.196.71 12/16 00:52