餐廳名稱:原燒
地址:台中市台中港路一段 393 號
電話:04-2328-1722
價位範圍(每人):598+10%
可刷卡(可/不可):可
推薦菜色:牛肉拼盤
官網:http://www.yuanshao.com.tw/
圖文版:http://www.wretch.cc/blog/Gozo0709/7419127
同屬王品關係企業的原燒,終於有機會來吃吃看,個人覺得它們的關係企業都還不錯,
雖然我只有吃過王品和西堤,其他的聚、品田、陶板屋、夏慕尼... ...應該也都不差。
星期五的晚上以為沒有訂位吃不到,5點打去詢問,只能吃到7點,我們5點50左右到,
其實我覺得很趕,不過為了吃到燒肉只好將計就計囉!!
想要看菜單,可以點上頭的官方網站,因為時間比拍起來不太好看就沒有拍了。
首先前菜:水果優格沙拉、牛番茄沙拉。前者我只有吃到西瓜,很甜,配上百香果醬還滿
濃郁的,後者上頭有細碎的培根末,配上洋蔥番茄一起吃,甜甜的非常清爽,我很喜歡。
湯物:豚骨鮮雞湯、番茄海鮮湯。豚骨湯頭看起來濃郁,我喝起來倒覺得還好,(不知道是
不是因為只喝一口),連續吃了兩道與番茄相關的料理,海鮮湯裡面有魚肉、蛤蜊、蝦子
,加上淡淡的番茄味,由此可知我真的很喜歡番茄。
炭火上桌前會先測溫度,印象中他說200多度,來這裡烤肉得眼明手快,肉上桌馬上
按下快門,因為下一步服務人員迅速將肉放到烤盤上烤,我們點了牛肉拼盤和豬肉拼盤,
有無骨牛小排、牛肉捲、另外兩個他說好快我記不得了,豬肉拼盤有松阪豬、梅花豬、五
花豬,烤物我們選了骰子牛肉和無骨雞腿
季節冰沙,我們點一杯香柚、一杯檸檬。
沾醬從左到右分別為檸檬、味增、水果燒肉。
烤起來的肉,第一張圖左邊應該是無骨牛小排,右邊是骰子牛,服務人員介紹我們牛肉
第一面先烤到肉汁佈滿八分,再翻過來數八秒就可以吃了,豬肉印象中是烤到微捲在翻面
烤熟,右上圖是我最喜歡的牛肉,不會過於油膩,灑上海鹽吃原味最棒,下圖因為是自己
烤,所以烤的不漂亮松坂豬吃下去油脂充裕,雞腿肉表現也不錯,吃玉米要小心別被噴
出的玉米汁燙到,稍微烤熱就可以吃了!
石鍋拌飯我還來不及拍,服務人員就把它攪拌好了,因為我們想吃鍋巴,要等幾分鐘
挺好吃的。左下圖石燒鮮蔬是剛送來拍的,因為吃不下所以打包,右下圖在家拍的,湯頭
很鮮甜,
裡頭蔬菜給的不少。
坐在炭火旁邊烤肉好熱,吃完臉還是燙的,下次乾脆帶片面膜去敷好了...
話說回來,甜點紫米奶酪和日式鮮果派,奶酪下面鋪著很多紫米,奶酪不甜,
鮮果派裡面有紅豆、麻糬、香蕉,外面的皮很像阿罵炸甜粿的餛飩皮,不知道是不是
我覺得這道熱熱吃,很好吃
最後還有飲料,寒天綠茶、紅茶、咖啡擇一,我們外帶寒天綠茶,綠茶喝起來苦苦澀澀的
寒天有檸檬味,下次還是別點這個好了。
服務態度還不錯,我們吃完剛好七點,不知道如果超過時間他們會不會趕我們?
吃完超飽,雖然很飽,開車前還去對面買雙聖,藍莓起士和芋頭,我一直都很好奇,
外國的冰淇淋怎麼會有芋頭?不難吃,但是感覺色素加很多,還是比較喜歡哈根的草莓起
士冰淇淋
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我應該接受事實
http://www.wretch.cc/album/gozo0709
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