餐廳名稱：原燒 板橋中山店
地址：板橋市中山路一段258號〈中山路‧板新路口〉
電話：02-2963-0477
營業時間：AM11:00~PM22:00
每人平均價位：598+一成
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：大蒜蛤蜊湯
官網：http://www.yuanshao.com.tw/
http://www.wretch.cc/blog/smilezi/33105629
無碼無音樂無名圖文版～
5/3號是我們的結婚週年紀念日
因為四月生日時 享用了價值不菲的茹絲葵
所以週年大餐就選定了平價的原燒來慶祝～
我們來到了板橋的原燒用餐
這裡裝潢簡單雅致 空間寬敞
因以海芋來象徵好友的純真友誼
故店內隨處可見海芋與植栽的造景～
二樓樓梯的整片壁面流水潺潺
讓人覺得十分高雅清涼
帶點日式的幽靜禪風
雖是燒肉餐廳 但為燒肉西吃的走向
在燒肉中注入新元素 增添不少的創意
有整套套餐供應 讓客人不單純吃烤肉而已
還有沙拉 湯物 冰沙 甜點 飲料等豐富饗宴～
點完餐點就先來自拍
好喜歡頭上戴的辮子髮圈唷
謝謝摸咪常常帶我吃大餐～
不同於一般的傳統燒烤店
這邊有柔和的燈光氣氛與浪漫的音樂
讓人不自覺都優雅起來了
摸咪的生春捲沙拉
我的櫻花蝦鮮蔬沙拉
淋上我喜愛的日式和風醬
蔬菜配上櫻花蝦的清爽口感
酸酸甜甜 讓我好開胃唷～
摸咪的百合豚骨湯
有蕃茄的清甜和豬肉的甘美
味道濃郁不油膩唷
我的大蒜蛤蜊湯
新鮮的蛤蜊 加上大蒜提味
湯頭超甘美的 我把湯喝光光～
原燒的特製醬料盤
左邊檸檬醬適合沾海鮮
中間味噌醬 適合沾豬肉
右邊的水果味醬汁適合沾牛肉
不過我還是喜愛灑些海鹽吃原味的燒肉～
燒肉上桌了 我當然是選營養價值高的原燒牛肉拼盤
有霜降無骨牛排 特選上背肉 優質牛五花
牛五花的油花分佈的很均勻
同時還附有南瓜薄片 玉米 洋蔥捲等
摸咪點了原燒豬肉拼盤
有松版豬 豬雪花 豬梅花
話說這裡的豬肉燒烤起來真的十分美味耶～
還有一盤萵苣生菜 可以續點
包著肉片吃 也別有一番風味 超健康的～
原燒 精選原味且優質的燒肉
因為堅信只有原味 才能突顯肉質的鮮美
加上有三大堅持
堅持用4mm厚的肉質
堅持原汁原味絕不醃漬
堅持用高溫炭火燒烤
而且烤的時候要秉持38原則
放上火爐等肉汁溢滿8分就翻面
然後心中默數8秒就可以夾起
此時肉片為8分熟 非常鮮嫩
灑些海鹽提味 可以不用沾醬
如此即可享用到原汁原味的肉質口感囉
大口吃肉 再配上季節冰沙
實在是非常過癮唷～
這位俏孕婦也太貪心了吧～
套餐中最特別的就是石鍋類的菜色
這是已經分裝好的鮭魚拌飯
鮭魚肉拌著蔬菜 再灑些海苔與鮭魚卵
視覺上非常豐富 而口感清淡爽口～
這是石鍋拌飯 類似韓式的泡菜拌飯
主要為泡菜 蛋 碎肉及醃漬菜類 味道較重
酸酸辣辣又帶些微的甘甜
而服務生會先詢問客人想要的鍋巴量
再進行翻拌 最後平均分至兩碗～
有了這兩碗飯 摸咪就不怕吃不飽了～
最後的甜點～原燒冰淇淋
有灑上麵糊類的粉 和原燒的字樣
創意十足呀 但味道普普～
我的黑糖奶酪 黑糖有點過甜
單吃原味的奶酪更能品嚐出牛奶的濃郁
吃完這一餐 真的是超滿足的耶～
因為有超強的抽風設備
真的是無煙燒肉的極致呈現
不若一般傳統的燒烤店
全身油煙滿布 臭氣燻身
吃完身上都沒有烤肉味
也不怕臉上油光滿面唷
吃燒肉能吃得如此優雅 真是深得我心呢～
這裡服務與品質都有一定的水準
我們在去年五月份已經來此造訪
以原燒的價位可以吃到完整的套餐
還有很優等的肉質與食材
真的是很划算 一直讓我念念不忘呢
只是對於食量比較大的男生來說
可能會覺得份量不太夠唷～
雖然晚了半個月的兩週年紀念大餐
但只要身旁有摸咪陪伴就很幸福
祝我們每年的五月三日都能開心慶祝
然後甜蜜恩愛一輩子唷
延伸閱讀：聚 北海道昆布鍋～自然甘醇的好湯頭
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