作者raincaller (祈雨師)
看板Food
標題[食記] 原燒-台南永華店
時間Wed Sep 9 20:47:44 2009
圖文版
http://tn67.pixnet.net/blog/post/27974881
去一般燒肉店,總是怕點到爆表,
但吃到飽的店,又覺得沒那麼好吃。
原燒套餐化的搭配,讓喜歡燒肉的人多一個選擇。
話說這道甜點原燒冰淇淋,
好像是麵茶灑在冰淇淋上,
個人不是很喜歡。
用餐環境算日式風,但可能是燒肉的關係,
桌子還是讓人感覺有點油油的。
原燒的主餐就是肉類拼盤選一。
再搭上沙拉、湯等。
筷子和夾子,夾子還蠻特別,比其他店好夾。
調味料,岩鹽及七味粉,以研磨方式使用。
寒天青蔬沙拉,應該只有寒天特別,配上日式清爽醬汁,普普。
生春捲沙拉,跟傳統春捲包菜蠻像,不過吃起來蠻爽口。
豚骨鮮雞湯,湯有點太鹹。
元氣牛犇湯,味道普湯,不過至少沒牛騷味。
三種醬汁,檸檬醋、味噌及醬油。
原燒牛肉拼盤,就是各種牛肉的拼盤,最推薦雪花牛。
中間少了兩片,因為服務人員夾去示範,
不過當他講到三八烤法時,我已經聽到有點昏。
牛肉綜合拼盤,以牛肉為主的各種肉類的拼盤。
右方鴨肉還蠻特別,吃起來像鴨賞。
無限續的生菜,夾肉再淋味噌超讚,像韓式烤肉吃法。
炭火溫度很高,網子不太會黏食材,
不用像有些店要抹奶油或豬皮,影響食材味道。
石鍋拌飯,服務人員會建議待到有鍋巴再吃。
料還蠻普通的,不過不難吃。
鮭魚拌飯,服務人員直接盛起來,上面有鮭魚卵,
相較石鍋拌飯,味道比較清淡點。
冰砂有檸檬及柳橙,飯後還有飲料,今天是點咖啡及紅茶(沒照),
飲料不是很好喝。
因為有小朋友,所以附贈巧克力棉花糖,
巧克力烤化後沾棉花糖吃。
甜點是點第一張照片的冰淇淋。
另外今天有壽星,送特別的甜點。
598+10%的價位,個人還是比較偏好陶板屋,
畢竟自己烤肉還是有點累,一點點疏忽,食材也浪費了。
不過原燒排煙真的作的不錯,
印象中倒一陣子的無餓不座,那煙濛濛的感覺讓我印象深刻。
原燒-台南永華店
地址:台南市安平區永華路二段133號
電話:(06)297-5356
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.204.196.44
推 gb5770:肉超新鮮又好吃,價位算偏高,重點是..吃不飽= = 09/09 23:33
→ twkscat:樓上中肯 09/16 00:45
→ Adrian:在台南 我覺得碳佐麻里好吃多了 原燒很讓我失望 09/30 22:58