推 af401w:他的山菜蒸飯很好吃~~~~~味道不錯~~ 10/22 10:17
推 leavealone:呵呵...我也是吃山菜蒸飯耶...好吃對喔... 10/22 10:32
推 littlehappy:請問...這是靠近哪邊呢?我用Urmap找不到>"< 10/22 12:25
推 kikyoubaloon:我查蕃薯藤電子地圖也查不到福科路 請問在哪啊Orz 10/22 20:59
推 cch69:福科路的前身是青海路 11/01 01:39
推 happyconis:我也推山菜蒸飯~很有味 11/04 00:56
推 ffstory:青海路三段改名為福科路 02/06 11:04
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作者: sleepinlove (一起混) 看板: Food
標題: [sleepinlove]台中。元定食
時間: Fri Dec 30 17:00:06 2005
元定食
Add:台中市福科路471號
TEL：04-2463-9577
看了很多人的分享，雖然很遠，但耶誕節的中午，還是風塵僕僕的逆向操作
（就是不想給餐廳賺耶誕大餐咩），來到元定食。
因為打過電話，得到晚上都被訂滿的回應，所以不想晚上來現場候位。
中午到的時候，雖然接近下午一點鐘，不過生意還是很好，所剩下的位子不多。
被帶到座位上之後，熱情的服務生很快替我們送上熱茶與菜單。
翻閱菜單，覺得很難下決定，每一個定食我都好想吃喔!!
後來選了馬鈴薯燉豬肉定食（＄190），以及想當然爾的山菜蒸飯，
加＄80有飲料跟甜點任選，我選的是宇治金時冰淇淋（超過＄80要補差額＄20），
飲料則是服務的小姐推薦的玫瑰紅沙瓦（一種調酒）；
Stan點的是我本來點的野蕈菲力丼，丼飯一開始就有附飯，所以要吃完才可以續飯~~
而他也加了＄80附加甜點及飲料，甜點是焦糖布丁、飲料也是沙瓦，不過是梅酒口味的。
肚子餓的咕嚕嚕，以為日式料理要等很久~~
沒想到上菜很快唷!!
我的山菜蒸飯果然好吃!三口併兩口的一下就吃完了，馬上再續了一碗山藥泥飯!
而山藥泥飯的口感也不錯，加入大量山藥泥之後，飯會呈現非常的滑溜~
因為我愛吃胡椒，所以請服務生給我一小碟胡椒鹽，加在山藥泥飯裡更好吃呢!
幾乎不用其他的配菜~~
馬鈴薯燉豬肉，用的豬肉是像火鍋那種肉片，不過煮的有點兒老~
馬鈴薯沒有很爛，但是吃起來鬆鬆的，也不賴~
而加了味霖與洋蔥熬煮的湯汁更是美味，拌飯吃也可以就這樣吃一碗吧?!
另一個主菜野蕈菲力丼也驚為天人的美味!
菲力切小塊煎過，超級嫩的~~
香菇也是油油亮亮，咬勁十足，非常有彈性，也依然有香菇特有的清香~
兩個配菜分別是茄子跟牛蒡。
不喜歡茄子那種口感的東西，所以沒吃..
牛蒡切細絲，稍微涼拌一下，灑上少許芝麻，非常清淡但是美味的一道小菜，
Stan說要我幫他吃掉，還在嫌棄牛蒡弄得不好吃會真的很難吃..，
我勸他吃一口，結果一吃就沒了。
果然好吃吧!!…
湯就是豆腐海帶味增湯。
剛上來的時候熱呼呼的喝了一口，還不賴；但是當我啃完更有誘惑力的飯跟菜之後，
湯也冷掉了..
冷掉的湯就一點也不吸引我!
點飲料的時候，有個很窩心的小事情，一定要拿出來講一下。
因為我們點的都是沙瓦，幫我們點菜的熱情小姐貼心的說要幫我們弄少冰，
我一聽，我可不是怕吃冰的人!
天氣再冷我都還是喜歡喝冰的~~
結果人家才不是這意思，她是為了冰塊少一點，可以保有比較濃郁的味道~
好貼心的小姐喔!!
我們的兩杯沙瓦都冰涼涼的，沒蛇麼酒味，比較像葡萄汁，不過頗好喝的!
我的宇治金時冰淇淋很好吃~!
不太甜的紅豆配上濃郁茶香的抹茶冰淇淋，用一旁的脆迪酥來舀著吃，
真是幸福的ending～
不過焦糖布丁..就遜色不少!切下去的第一剎那就知道…吉利丁加太多或是牛奶加太少了…
十分硬梆梆..，所以就被打入冷宮勒~!!
附圖片版：http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=4426762
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◆ From: 219.84.186.91
推 falcokuo:元定食真的很讚！！ 12/30 17:50
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作者: sleepinlove (一起混) 看板: Food
標題: [sleepinlove]台中。元定食again
時間: Sat Dec 31 12:19:57 2005
元定食
Add:台中市福科路471號
TEL：04-2463-9577
初訪的相隔三天後，跟Erica小姐兩個著了元定食的魔，六點不到便騎著車，
千里迢迢往元定食前進。到的時候不過六點出，食客還不是太多~~
高興的坐了下來，喝口熱茶，看了菜單又是猶豫不決!!Erica倒是很快決定，
要吃炸蝦可樂餅定食搭配上次錯過的山菜蒸飯；
我呢，經過龜龜毛毛之後，下手選定牛肉燉豆腐定食與芝麻鹽飯，
也同樣請他們給我一小碟胡椒粉。
還是一樣速度快的上菜~
配菜一樣是牛蒡絲跟茄子，湯還是熱呼呼的味增湯。
所以就不多說了~直接進入主菜。
一來我就開始狼吞虎嚥!!
不過，這種類似火鍋肉片的菜，不論是上次的豬肉或這次的牛肉，
處裡的都不好!又是太老勒!!
不過豆腐倒不錯，是像鼎王鍋底那種滷豆腐，也就是板豆腐拿下去燉的，口感還不錯，
不會太易碎也不會太老；但是這次就沒有搭配旁邊有好吃有咬勁的蒟落麵勒。
Erica吃的炸蝦可樂餅很棒唷!
可樂餅的馬鈴薯綿密細緻，沒有多餘的調味，就是一個充滿幸福的味道；
炸蝦也不賴，不過後來吃一吃就太乾了?!
又沒有附任何的蘿蔔泥沾醬..不過我們很聰明的把炸蝦沾我的燉物的醬汁吃!
就不會太乾…
我同樣吃了兩碗飯唷!（驕傲~）吃完了芝麻鹽飯之後，又吃一碗山菜蒸飯…
不過山菜蒸飯沒有吃完，剩下一點點!!不過已經很厲害勒~~
http://www.wretch.cc/blog/sleepinlove&article_id=4456557
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推 TeamSleep:下次點土鍋飯吧 蒲燒鰻口味超正點 吃了4次的心得 12/31 20:24
→ TeamSleep:還有4人套餐就點1900元的，我在裡面打工的同學們建議的~ 12/31 20:26
推 sleepinlove:超-級-想-吃-土-鍋-飯! 01/02 22:38
→ sleepinlove:還是我在版上徵召跟我一起挑戰土鍋飯了飯友好勒^^ 01/02 22:40
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作者: momocan (很MAN的大姊姊) 看板: Food
標題: [食記] 台中福科路上-元定食
時間: Thu Jan 5 15:01:17 2006
看了美食版上sleepinlove 大大的食記後就一直和大熊在敲試吃日期了，
剛好乾媽晚上要來台中看面試地點，於是~~擇期不如撞日！大家就一起來去吃元定食啦！
對元定食門面的第一印象，就是很日式的簡潔乾淨，
沒有過多的裝潢，不過很店裡的感覺相當明亮。
服務生也很熱情有禮貌，很有服務熱誠哦！
這裡要大推一下服務美女們的服務態度。
DM上都附了餐點的圖片，
原本我們是想點SLEEPINLOVE推介過的定食，
可是其他的東西看起來也都好好吃哦@@
光點餐就花了很長一段時間，大家三心二意地改來改去
幾經猶豫後，點的主餐和附餐如下：
乾媽-田樂雞腿定食+山菜蒸飯、
副餐飲料是冰酒沙瓦(被大熊逼著點的)、
甜點是紅豆抹茶冰淇淋(被我們逼著點的)
大熊-豬排煮定食+山菜蒸飯、
副餐飲料是紅玫瑰沙瓦(因為她是酒鬼)、
甜點是草莓牛奶冰
我- 炸雞塊可樂餅定食+山藥泥飯、
副餐飲料是梅子沙瓦(因為我也是酒鬼)、
甜點是宇治金時冰淇淋
人帥真好，我和大熊已經餓了一個下午了，兩人的餐點偏遲遲不出，
但乾媽的定食居然沒五分鐘就送上來了(遠目)
乾媽吃了一口山菜蒸飯以後，神秘兮兮地說：
「這個山菜蒸飯阿~~~裡面加了醬油和花生油哦！」
(倒OTZ 啥？你不是要發表什麼重大感言哦@@)
雞腿排是以燒烤方式料理的，烤過的醬汁甜甜的很下飯、雞肉也軟嫩不會太老澀，不
虧是服務美眉推薦的招牌咧！
然後大熊的豬排煮定食也來了，很夠份量的炸豬排下盛著半生的蛋汁
(點菜的時候服務生會問你需不需要將蛋煮熟)，
看起來就是一副能吃得很飽的樣子(XXDD)。
炸豬排外酥內軟，沾著加了淡醬油蛋汁一起吃~~嗯！真的很棒哦！
至於我的炸雞塊可樂餅，HUMM...我覺得就沒那麼讚了(默)
雖然味道很OK，炸得很成功，肉不會炸過老、也不會顯得油炸食物很油膩，
不過似乎沒啥特色，可樂餅也不是我愛吃的那種(謎之聲：那你愛吃的是哪一種？)
加上因為我的餐最後來，早就先偷吃了大熊和乾媽的主菜、又挖了一匙豬排煮的蛋汁配飯吃，
等到一碗飯都快扒完了，我才開始吃自己的定食...
所以也有可能是吃飽了才不覺得炸雞塊和可樂餅好好吃啦！
雞塊旁附上了兩種醬汁：加了很多蘿蔔泥的醬油和美奶滋，也附上了一大堆的高麗菜絲，
但是因為醬油裡好像加了一點醋，然後我是怕酸的人，所以就都沾美奶滋吃了，
挖嗚~可惜那那些蘿蔔泥，早知道不要一開始就把它們攪散，我超愛蘿蔔泥的耶！
我的飯是山藥泥飯，吃起來有點滑滑的，山藥泥若加得更多就更棒了，
不然拌起飯來感覺好像不大夠，這飯吃起來不像山菜蒸飯那麼香...
山菜蒸飯一送上來就能聞到醬油的香味咧！比較能引起肚子餓的人的食慾，
一比較起來山藥泥飯就平淡了不少，但這種飯應該蠻養生的吧？
服務小姐說，其實大熊的豬排煮應該要配山藥泥或芝麻鹽飯，
醬才能把醬汁淋在飯上....所以我就不客氣地挖了大熊的蛋汁過來囉，哈哈！
滑蛋加山藥飯的口感真的挺不錯的哦！
乾媽吃完了山藥飯以後被我們半強迫著續飯，
所以他又吃了一碗小魚乾飯....
飯一來就先被我搶挖了一口來吃，
灑在飯上的小魚乾好像有炸過或烤過？
酥酥脆脆的好好吃哦！咬下去會有有卡滋卡滋的聲音響起哦！
對了，好像都還沒講到配菜厚！
元定食的配菜似乎都沒變過，今晚依舊是牛蒡絲和討人厭的茄子，附湯是味噌湯，
牛蒡的味道很普通，因為我厭惡茄子，所以全都送給乾媽和大熊吃了。
努力地將主餐全都吃光光以後，還有甜點和飲料等著呢！
我們三個都點了沙瓦，
不曉得是不是請服務生將飲料隨餐送的關係，
等到開始喝的時候冰塊融了許多...
喝起來的味道淡了些...
就像"前輩"說的，喝起來比較像汽水，沒啥酒味，
比較過後，大熊的紅玫瑰沙瓦勝出，感覺有點像蘋果西打加玫瑰紅的淡味版。
至於甜點嘛....
草莓牛奶冰的顏色很鮮豔漂亮，可是草莓太少，都是加了色素的草莓醬，
味道酸酸甜甜的，練乳也有點加太少，還不難吃啦！
夏天吃應該很能在視覺上引起食慾，基本上還算是一道OK的甜點啦；
宇治金時冰淇淋是由苦甘不甜的抹茶挫冰加上香草冰淇淋還有很甜的紅豆組成的，
乾媽挖了一口以後猛叫苦，不過我是愛吃苦的人，所以覺得這樣配起來其實蠻不錯的，
因為冰淇淋和紅豆都很甜嘛，伴著一起吃才不會覺得很膩人阿！
挫冰的份量都很大，吃著吃著覺得身體都發冷了0.0
不過我還是把點心全部吃光光，
反正我的個性就是有什麼食物擺在我面前全都要解決完才安心就是了。
乾媽點的紅豆抹茶冰淇淋，因為紅豆、抹茶、冰淇淋我都有了，所以就沒再挖來吃，
冰淇淋旁擺了一根脆笛酥，可以配著冰淇淋吃，
不過他三兩下就先把它喀完了。
我們在那裡吃了很久，從七點左右吃到近十點要閉店了才走，
服務生一直很辛勤地來幫我們加煎茶，
杯子裡的茶都沒空過呢！
結帳的時候一共是1166元，
雖然以定食的價格來看是有一點超出預算，
不過還算吃得愉快，餐點也都很不錯，
有機會的話，應該還會再來吃吃看其他的定食。
HUMM...人帥果然比較好，
結帳的時候乾媽跟服務美眉搭訕聊了幾句以後，
好心的服務小姐很阿沙力地送了我們幾張九折卷和折價卷耶！
拿到折價卷的我和大熊眼裡泛著淚光....
決定以後只要結帳都帶著乾媽一起去了XXDD
最後咧...一定要再推一次元定食，不管是餐點或服務態度，都真的很不錯哦！
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◆ From: 210.202.156.17
推 falcokuo:我覺得山菜蒸飯就是豬油拌飯 XDD 01/05 16:10
推 irfran:他們任何一種飯都是可續碗的哦 01/05 16:44
推 momocan:對阿…不過通常吃了一碗就吃不下第二碗了吧QQ 01/05 17:09
推 crush1985:看了網誌 發現在我們住的樓下而已= = 01/05 18:39
推 Keigo:基本上 好像只要去吃都會送九折卷...或折價卷 或兩者都送. 01/06 08:09
推 sleepinlove:我每次都吃兩碗飯唷^^ ... 現在是消費就送九折卷~ 01/06 21:20
→ sleepinlove:所以大家快去吃吧!!!! 約一約一起衝土鍋飯好勒! 01/06 21:20
推 newbear:報名土鍋飯+1 01/07 23:56
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作者: ufmw0193 (隨風飛) 看板: Food
標題: [食記] 台中-元定食
時間: Fri Mar 17 22:45:13 2006
元定食。GEN TEI SHOKU
地址：台中市福科路471號
電話：04-2463-9577
會想要吃元定食是因為在偶然的情況之下，
看到BBS上的食記，突然萌出想要吃的念頭，
而且不顧算是頗高的價位可能會讓我拮据的過日子的想吃，
可以無限續碗的飯及湯更是主因。XD
所以就跟同學約一約就衝去吃了，元定食很好找，
從學校出發不到10分鐘就到達了，招牌也很顯眼，
只是福科路上常有駕駛亂停車，讓我們為停車問題煩一下
一進去店內，馬上服務生就來帶位，
很幸運的，有四人座的空位，送來了菜單和熱熱的玄米茶，
在研究菜單的時候，陸續有客人進來，
但是卻沒位子，所以我們很慶幸我們早一步。
研究了好久好久的菜單，
我跟同行的兩位同學終於決定要吃什麼了。
我是炸豬排定食、山菜蒸飯、抹茶寒天黑蜜及冰綠茶。
再來是，炸雞塊可樂餅定食、小魚乾飯、抹茶寒天黑蜜及梅酒沙瓦；
跟豚肉叉燒拉麵定食+炸蝦天婦羅、抹茶起士條及玫瑰紅沙瓦。
各是220、260、290元再加甜點跟飲料的80元，
由於現在元定食有辦活動，所以3/15-4/30只要日期逢7，都可以打7折，
今天是3/17，很幸運的誤打誤撞遇到活動日期，
雖然有加10%的服務費，有折7折就跟沒加是一樣的，
但是甜點、飲料的80元沒有7折，
最後結帳的價錢是264元、296元及320元，共880元。
點完了餐，跟同學閒聊沒幾句，餐點就上來了，份量都還滿大的，
除了主菜，還有味噌湯、小菜兩碟及飯，
同學的雞塊都很大塊，我的豬排也厚一公分上下，
另一位的天婦羅也擺的滿滿的。
迫不及待吃了口豬排，肉質厚實又不會太老，
麵衣頗酥，但是吃到最後，我的上顎還是受傷了^^"
山菜蒸飯除了飯本身太黏之外，真的還滿好吃的，
淡淡的醬油香味，裡頭還有些蕈類及四季豆，算是不錯的一品；
味噌湯也不會過鹹，小菜是涼拌生洋蔥及海帶卷，
吃完了菜飯後，續了碗芝麻鹽飯，
顧名思義，就是飯上灑了芝麻跟鹽，因為我想吃白飯XD
很普通，跟菜飯比較，我喜歡菜飯多一點。
在我們快吃完定食時，飲料也送了上來，
玫瑰紅沙瓦的顏色很漂亮，綠茶甜了點，
甜點也在吃完定食後，沒有多久就上來了，
抹茶起士條，上面有淋類似焦糖的糖漿，帶了些牛奶糖味道，
抹茶寒天黑蜜，黑蜜是另外裝，依自己的喜好淋上，
寒天就是洋菜凍，本身沒有味道，
因為加了抹茶在寒天裡，所以吃起來有淡淡抹茶味。
吃完之後，每個人都很飽，
但是看到旁邊桌吃的土鍋飯套餐，又直嚷著下次再來；
總而言之，元定食真的值得一吃，也是物超所值的一家店。^^
圖文版： http://0rz.net/5e19A
謝謝觀賞 <(_ _)>
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◆ From: 218.162.188.213
※ 編輯: ufmw0193 來自: 218.162.188.213 (03/17 23:06)
推 honeyjam:我上次點到算是地雷吧....烤鮭魚飯團跟烏龍麵 頗不怎樣 04/03 23:16
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作者: yahe (而我知道) 看板: Food
標題: [食記] 元定食
時間: Sat Jan 7 14:08:56 2006
餐廳名稱：元定食
地址：台北市敦化南路一段198號
電話：8771-7877
價位範圍（每人）：200~600不等
元定食市代官山相關企業
賣的東西比代官山便宜 屬於一人一份的日式套餐
寶貝點了馬鈴薯燉肉
可以從四種飯中選擇一種
我們選了鮭魚鬆飯 還不錯 鮭魚鬆灑滿整個飯面
另外還有小魚乾和野菜可以選擇(第四種忘了~)
套餐都有附莎拉和豆皮味增湯
馬鈴薯燉得很軟很甜
豬肉覺得滿新鮮的 份量還好
我點的是野菇菲力牛排蓋飯
牛排很多 應該是一整塊牛排下去切小
在扮上香菇和洋菇
牛排讓我覺得大大誠意^^
我的套餐有附上湯、沙拉和茶碗蒸
茶碗蒸很不錯 不是只有蒸蛋
裡面有肉有魚的
點套餐可以加上80元 會有飲料和甜點
甜點好吃呢:) 我們吃的是焦糖起司抹茶蛋糕
看別桌的甜點也都很澎湃....
飲料就是一般飲料而已
這家店一定可以吃很飽喔！！
因為據我們觀察
店裡可以加飯 加沙拉 和加湯
感覺只有主菜不能加而已=.=+
另外推荐他的鰻魚玉子燒喔
口味不會太重 蛋煎得又剛剛好
只是小小一份就要120
吃完加了服務費不到800元呢
很飽很滿足 推薦給想吃不錯等級又怕沒吃飽的人兒喔~~:D