→ ckr:哇...我愛海膽^^...配海苔絲很棒 推 218.166.51.120 01/21
※ 編輯: yichunera 來自: 61.62.88.185 (01/22 00:18)
→ purpleviva:你們幾人去吃?? 人少應該很難配菜 推 61.217.222.22 01/22
→ yichunera:12人吃喔 推 61.62.88.185 01/27
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作者: glay11 (眸) 看板: Food
標題: [食記] 林森北路的和幸
時間: Fri Feb 4 18:39:12 2005
是一家很小的店 不過牆壁上都貼滿名人的簽名
看到菜單的第一眼感覺很普通
不過生魚片上來 就知道不一樣了
超新鮮 超有彈性的
連不敢吃生魚片的我都覺得好吃
然後接下來點了很多
我覺得明太子蛋捲 還好 好鹹喔
鰻魚蛋捲比較好吃
超推薦 他們的”可樂餅’真的很好吃
一定要點！！
魚漿夾起司 很酷 好吃
幾乎每到菜都很好吃
最後點了一到跟雞有關的菜．．．忘了是什麼
可是肉超鮮美的 連皮都炸的超好吃的 超佩服的
考雞翅也不錯 小小脆脆的
然後有點涮豬肉 因為牛肉沒了
口感很獨特 喜歡吃的人應該覺得很棒
有點酸酸的
差不多就這樣了 他限當天才可以定位
一桌可以吃１個半小時
不過我覺得時間差不多 因為我們走的時候
下一各預定的人剛好來了
總共花了快３９００快．．．５個人 吃挺飽的
體醒大家一件事情 不要穿新衣服去
因為我全身都是油煙味 他有開暖氣
因為空間比較小的關係！！
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◆ From: 218.166.145.251
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作者: Resd (遙遠的未來) 看板: Food
標題: [食記] 好吃日本料理~~和幸
時間: Fri Feb 18 15:57:06 2005
我覺得超好吃日本料理
推薦生菜沙拉~~
鰻魚蛋捲
還有炸雞塊
鮭魚茶泡飯
烤鯖魚也很好吃
只是下次想試試看別的魚
這次沒點生魚片
蛋捲還有明太子跟另一個不知道什口味
還有一個應該是炸的花枝 裡面夾起司
不過我沒那麼喜歡炸的 友人是很喜歡這道
店很小 一個不小心就會撞到你後面那桌客人的程度
只接受當天中午一點之後電話預約
雖然如此 我們還是在外面等了二十分鐘有吧
地址: 台北市林森北路119巷84號1F
電話: 02-2568-2736
週日休息
基本上 這間店不用期待有什麼裝潢
專心吃就是了
而且要1點之後打電話去努力用力預約才可能吃的到
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◆ From: 61.220.178.27
推 monkeyface:多少錢呀 好奇~ 140.112.7.59 02/18
推 jzs:還挺便宜的 吃到飽700塊上下吧 203.64.246.17 02/18
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作者: rongaw (飛躍情海) 看板: Food
標題: [食記] 日本料理和幸慶生記
時間: Sun Mar 5 09:51:41 2006
餐廳名稱：和幸日本料理
地址：台北市林森北路119巷 靠近新生北路那頭
電話：忘了拿名片
價位範圍（每人）：約6-800
和幸日本料理:林森北路119巷底(近新生北路)當天可定位,下午1:00以後
不過現在應該已經比較好定了喔!因為他把隔壁也租(或買)下來了!
所以變成有兩間(新跟舊)新的是桌椅的形式,也可以坐比較多人嚕!
但兩間是共用同一個廚房 所以菜的品質應該是還蠻一致的啦!
廢話太多,以下是菜單:
桌上有小菜(每人一份)炸的鮭魚塊+薄片花枝+洋蔥佐酸味醬汁(應該是醋)
清爽可口!我覺得花枝好吃 鮭魚就還好...
上了茶不久 小姐就來點菜了
(茶好喝 不是用大桶泡好的茶喔!我有看見小姐現場用茶葉泡 然後再倒給客人 )
連不愛喝水的娘都說好喝!
先點了兩份綜合生魚片(小姐說:綜合生魚片是每種魚一片,再加一尾甜蝦跟花枝)
生魚片新鮮度沒話說 甜蝦甘甜濃郁 花枝彈性十足(好甜哪) 生魚片有三種吧!
每一種都清甜彈牙非常好吃!!!(下次去要多點一份,而且要點竹莢魚的生魚片,
這次似乎沒有,但聽說很不錯)
第二道上的是生菜沙拉(我看這也是必點菜色,幾乎每一桌都有這道菜!)
ꬊ傮s鮮的生菜細絲放在透明大玻璃碗裡,視覺上看起來就很清爽美味加上墨綠的海帶芽,
嫣紅的番茄片,奶油色的濃純美乃滋,飄散著一股爽口的日式醋酸醬汁氣味加以攪拌後入口
嗯~~~酸甜的味道刺激味蕾,整個胃口都因為這道沙拉而大開了呢!
第三道是 可樂餅!我們四個人也是點一份 請他切開
可樂餅有可以加珈哩醬與不加兩種選擇我們選擇原味的
上來就是兩個金黃色切半的可樂餅以及很新鮮的生菜加美乃滋輕咬一口!
喔依稀~~~ 外皮香酥, 內餡鬆軟,淡黃色的薯泥夾雜著紅蘿蔔豌豆之類的餡料,
真的很棒! 一個人半個 剛好過癮又不會太佔位的空間!
第四道及第五道是
炸雞塊跟鰻魚蛋捲一起上我覺得和幸的炸物跟烤物都處理的不錯(火候掌握的很好)
炸雞塊一份約有5-6塊 也一樣令人激賞雞塊應該有略醃過,外皮輕裹一點粉,
炸的時間恰到好處,外皮金黃香脆,雞肉香甜多汁不過我覺得味道略淡一點,
如果加上一點胡椒鹽可能會更提味! 鰻魚蛋捲得到姐的大力讚賞,一份有六塊吧!
厚厚的蛋捲+濃郁的蒲燒鰻魚+提味的山椒粉層次分明,加上山椒粉更是加分!好吃!
(下次考慮單點鰻魚應該不錯!)
第六道菜是菠菜炒蛋 菠菜+香菇+嫩雞同炒日式醬汁
好像是親子井上面蓋的那一層!
第七道是烤花枝 很簡單的烤花枝佐薑泥 但是用料新鮮
就讓人一口接一口第八道是鮭魚茶泡飯 這個也很讚!
其實茶泡飯就很像我們的湯泡飯白飯+鮭魚+海帶芽+芝麻 沖入熱高湯
清淡卻有滋味 讓充滿各種味道的嘴裡頓時煥然一新,充滿了清爽的香氣
此時服務生說菜已經上完了!
不過我們還意猶未盡(其實是受到別桌的誘惑)
所以就又加點了烤雞翅以及兩個手捏飯團(鮭魚及明太子)
前面說他的烤物及炸物火侯都控制的很棒-雞翅就是一個好例子
兩串共四隻雞翅 烤的外皮焦黃香脆 雞肉卻是鮮嫩多汁
跟炸的又有不同風味飯團很紮實 恰到好處的鮭魚鬆及明太子配上QQ有彈性的飯粒
包上海苔哈~是進化板的高級御飯團啦! 這樣四個人
點了十道菜 結帳一共2580 結論:好好吃又不會太貴的料亭!
下次一定要再來! 下次要點的:不知道是什麼?(魚板?豬排?)中間包乳酪的,
喬麥麵,竹夾魚生魚片,明太子蛋捲
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◆ From: 59.117.123.166
推 abcd09130805:真是鬼打牆的食記 怎麼看都看不完 03/05 17:00
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作者: kenzo0228 (totti) 看板: Food
標題: [食記] 和幸日本料理
時間: Thu Apr 13 08:43:50 2006
餐廳名稱：和幸日本料理
地址：林森北路119巷84號
電話：25682736
昨天晚上和幸 共點了
和風沙拉 推薦
山苦瓜炒蛋 推
鱈魚子炒花枝 推
清酒蛤蜊 推
波菜炒蛋 推
烤雞翅 沒Iitomo居酒屋的好吃 不是很推
炸起士魚板 soso
壽麵 比長壽三好庵好吃多了
鮭魚茶泡飯 目前吃到最好吃的茶泡飯
這樣才1830 份量都蠻多的 c/p值非常高
整體來說 很像日本版的台式快炒 非常清淡美味 以後應該會常去
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作者: Namielin (充實過日子) 看板: Food
標題: [食記] 和幸日式料理
時間: Sun May 13 16:07:19 2007
餐廳名稱：和幸日式料理
地址：林森北路119巷84號1F
電話：25682736
營業時間：晚上
價位範圍(每人)：我和媽媽這次吃每個人750
首先 要先感謝PTT美食板的網友們 提供了一些日式料理的資訊
所以這次母親節 給了母親一個很愉快的晚餐 雖然有點小貴 也很值得
第一道 先上小菜 加杯暖和的熱茶
不知媽小菜裡的是什麼 我忙著點菜
只是之後聽她說她的沒有小魚乾
我才在想我的怎麼沒有炸鮭魚勒
必點之生菜沙拉
拌著日式醬油 和上應該是他們自製的沙拉
清爽而不膩 又不油 調和一起 真是好滋味
梅酒 聽說是老闆自己自釀的
有看到蒸餾酒 本來想點 後來想到
好像酒精濃度100% 此次作罷
新鮮的生魚片上桌了
最愛它的蝦 做法很特別
重點是 牠超級甜的 Super x N
頭的肉 可以直接吃著身體將牠抽出來おいしいです
花枝看只有一塊 要留給媽咪吃
當我用筷子去夾的時候 牠散了
師父的刀法實在厲害 佩服
師父是日本沖繩人 老老的阿公阿
手裡握著飯糰 也握住他一生期許的願望
來到台灣組了家庭 經營間日式道地的家鄉菜
滿足每一個來嚐鮮的顧客 賦予歡樂開心
還點了 鮭魚泡飯 梅子飯糰
道地的梅子 真是有夠酸 絲絲斯
還有縵魚捲 奇妙的是 它醬油怎麼都不會滴下來
還有一道明太子炒花枝 加了豆芽 吃起來都脆脆的
整個吃的超飽的 希望媽媽也吃的開心阿
祝福天下滴媽媽 媽媽節快樂唷 ^_____________________^
附上圖片http://www.wretch.cc/album/album.php?id=chanelgirl&book=24
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◆ From: 61.228.189.140
推 LeoYau:酒精濃度應該不置於接近100%,四五十%就很可怕了XD 05/13 21:41
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作者: angelyu30 (小天使) 看板: Food
標題: [食記]和幸日式居酒屋
時間: Wed May 23 17:04:52 2007
餐廳名稱：和幸日本料理
地址：台北市林森北路119巷84號
電話：02-25682736
營業時間：
價位範圍(每人)：約5~600元
圖文版在此：http://blog.roodo.com/i_am_angel/archives/3324945.html
早就聽聞在林森北路七條通裡，有一家非常有名的日式居酒屋，在狹小偏僻的巷
弄內一點也不起眼的小店，卻能人氣旺到限制當天一點開始開放訂位，而且晚點
打電話就訂不到位子了，囂張的程度讓人瞠目結舌。到底這家店有什麼魅力呢？
衝著這一點，我也不甘示弱的跟大家一起湊熱鬧。
目前和幸的店面有兩區，新擴張的店面裝潢走現代路線，座位是一般的木製桌椅
，而我選擇的是原有的塌塌米區，店裡的牆壁上掛滿了名人的簽名，可見他受歡
迎的程度，家庭式的裝潢溫馨簡樸，感覺好像來到了日本朋友家做客的感覺，也
讓我開始期待標榜著道地沖繩風味的家庭料理。
首先上場的小菜就讓人驚艷，內含海帶、牛蒡、洋蔥、小黃瓜片的酸甜醋漬小菜
，清爽可口又開胃。魚漿起司就是以鱈魚漿裹著起士酥炸，魚漿外皮酥脆，滋味
濃郁的起司夾心內餡，配上美乃滋、生菜一起吃真是絕妙搭配。剛炸好熱騰騰的
炸雞塊，肉質香嫩有勁，一咬下去還有肉汁會噴出來，請注意小心燙口唷！鰻魚
蛋捲，烤得鬆軟入味的鰻魚，包在作工紮實的蛋捲裡，口感豐富。烤魚下巴的肉
質細嫩，擠上一點檸檬汁，滋味更好。花枝腳拌明太子是服務小姐大力推薦的一
道菜，新鮮有嚼勁的花枝腳，和鮮美帶點辣度的明太子拌在一起，口味非常特別
，很適合當下酒菜唷。
吃完和幸之後，我覺得這裡的菜色跟一般講究的日本料理比起來，一點都不細緻
，但是卻有種淳樸道地的美味，反而另有獨特吸引人之處唷，有機會也來感受一
下吧。
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◆ From: 210.65.82.253
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作者: ubbank (westwood) 看板: Food
標題: [食記] 和幸日本料理
時間: Sat Jul 26 12:14:53 2008
餐廳名稱：和幸日本料理
地址：台北市中山區林森北路119巷84號
電話：02-2568-2736
營業時間：17:30~24:00 （只接受當天下午一點開始預約）
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：炸牡蠣 竹筴魚生魚片
網誌：http://tokyo-walkers.blogspot.com/2008/07/blog-post_25.html
來這不要穿破襪子，因為這裡是要拖鞋的，感覺很像之前同是七條通裡的一家日式家庭料
理，但之前那家很道地，記得裡面只有一個工讀生是台灣人，其他老闆、老闆娘服務生都
是日本人，不知道現在還是不是，今天這家和幸之前一直有經過，但從沒注意過他，但今
天吃過後，嘿嘿真的是你會紅！
前菜，鮭魚+洋蔥...酸酸甜甜的，看似普通但真的好好吃
我們座吧檯，本來以為吧檯是前面有師父在表演的那種，結果是個L型的座位，前面有一
堆泡盛和清酒，真的好勾引人，本有點衝動想點各幾杯來喝，但是有人說泡盛酒故名思義
就是有泡了一些動物(蝙蝠、蛇)而成的酒，就放棄了，回來查了一下...我聽你再放屁
好多名人的簽名，沒想到林森北路也會有那麼多明星來，有看到林志玲姐姐的簽名
另外一譚泡盛酒
今天來點特別的沒吃過的--竹筴魚生魚片，真的是好吃到不得了，不同以前吃過的任何一
種生魚片，以前竹筴魚只吃過炸的，沒想到做生魚片真的驚為天人！
Asahi的生啤酒不能少的飲料
炸牡蠣，外表炸的酥酥的，且酥的剛剛好，牡蠣包覆其中，吃的到他的新鮮and海味，重
點是一點腥味都沒有
烤魚下巴
烤花枝
(阿手震+用手機拍的，不好意思ㄚ)烤雞翅，沖繩的日本老闆真的好厲害，烤的剛剛好，
咬開還有很多肉汁，外表完全沒烤焦的痕跡，真的超讚，只是4支好像要250！
鮭魚茶泡飯，大大一碗，暖暖胃，整陀wasabi都給他下去了，味道不錯！
鮪魚生魚片，6片300，物超所值！
鰻魚肝，串上連著肝連，有點像雞肝的口感與味道，今天沒吃到茄子起士，還有很多菜沒
點到，下次在去挑戰！
*總共吃了1800多，來這吃飯要帶足現金，不接受刷卡
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作者: SafinLai (My funny VaLeNtInE) 看板: Food
標題: [食記] 台北 跨年夜的居酒屋‧和幸
時間: Thu Jan 1 20:49:14 2009
網誌圖文版：http://kuso.cc/4c0S
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下午冒著寒風跟細雨 和豬血先跑去內湖大潤發買仙女棒 再殺去羅斯福路三段的
Henry&Cary 經試吃玫瑰花跟松露兩種口味後
買了700塊的手工巧克力(因為實在是好吃啊)
松露(原味)x4 苦味(根本不苦)x2 岩石(原味)x2 岩石(杏仁)x2 玫瑰花x2 薰衣草
x2 伯爵茶x2 外加多送的一顆抹茶
買完之後一看已經六點多 跟小噗約七點接她下班去吃晚餐 根本也沒時間回家梳妝打扮
跟拿相機了
於是只能很對不起豬血地載他到善導寺捷運站就放他下 直接火速飆去接小噗下班(以免
晚餐沒吃到卻出人命...)
而因為LX3放家裡 只好帶上放小噗那的CASIO Z750就前往今晚的用餐地點 和幸安里日
本料理
(以上完全是為免照片傷眼所以特地說出來的卸責之詞)
左邊是吸煙區 右邊是非吸煙區 因為非吸煙區要到八點半才有位置 所以只好訂吸煙區
不過運氣不錯 吸煙的人其實不多
菜單都還沒打開服務生隨即送上兩道店家招待開胃菜 花枝+海帶+白蘿蔔絲+小黃瓜 微
酸口感 果然開胃啊
今天的第一道 綜合生魚片盤 鮭魚+紅魽+花枝+甜蝦 右邊被薑末蓋住那片我就不知了
鮭魚油脂分佈相當均勻 紅魽口感也不賴
甜蝦正如其名 甜滋滋 而花枝也非常讚 刀工一流 口感黏膩 只能說優!
不過不得不說 和幸的一人份就真的是一種一片 索價250 真是走精緻路線啊
吃甜蝦中~
老闆娘親釀的梅酒 非常好喝 不過菜單上明明註明是少冰 但實際上冰塊卻大的跟酒類
廣告一樣 根本是一座冰山嘛
生牛肉 任何店家只要菜單上有這道我幾乎都不會放過 和幸的生牛肉在邊緣有微微噴焦
視覺效果加分 吃到口中自也是不賴
炸雞塊 小份的 看外表由收的頗乾 一副不甚吸引人的模樣 但咬下去卻完全是兩回事
肉質相當鮮嫩不說
一個不小心還會噴汁!! 真個深藏不露
雞塊入我口
鰻魚蛋捲 這道也是吃日本料理幾乎必點的 四兄弟排排站
蛋跟鰻魚都還算厚實 鰻魚也沒有土味 good!
因為桌子太小張 擺了四道已顯侷促 所以接下去的三道就沒得合照了
大滿意
鰻魚肝 一串(廢話) 內臟類的東西在吃日本料理跟鹹酥雞的時候一樣是必點 口感很好
而且也不會太苦喔!
馬鈴薯明太子芝司燒 其實剛端上桌時有小嚇一跳 因為事前沒想到是長這樣(雖然長怎
樣其實心中也沒個想法)
又是相當不錯的一品囉 馬鈴薯泥混合明太子然後加以焗烤 雖然明太子的味道不甚明顯
但香香酥酥鬆鬆軟軟
既滿足了味蕾 也同時彌補了前幾道質精量少的缺憾
這道要趁熱吃 冷掉就會變硬囉 只可惜照不出明太子顆粒分明的樣子
看那牽絲誘人的樣子
(好
明顯的法令紋啊)
最後一道 牛筋煮 牛筋的確很軟Q有口感 不過味道有點鹹 整體來說並沒有令我留下
什麼印象 或許該改點明太子炒花枝的...
今天我們大概七點半多快八點左右抵達 之前看網路有人說用餐限時1個半鐘頭 不過光
是我們就吃到10點出頭了
旁邊還有桌大學生在我們剛到就已經上了好幾道菜 到結帳的時候他們也還沒走 所以這
個部份應該是沒很要求才是
至於服務品質 基本上服務生的態度都還ok(雖然中途因為有新客人要併桌 服務生請我
們移至隔壁桌的時候口氣個人覺得不是太好)
只要杯子裏的茶少於一半都會主動過來斟滿 兼且還會控制上菜速度 這點就很貼心 值
得稱讚 慇勤度滿點
這頓吃下來總共花了1740大洋 以價位對照食物跟服務其實並不算貴 整體來說有滿意到
相信還會有下次造訪的機會
和幸安里日本料理
ADD：台北市林森北路119巷84號
TEL：(02)2568-2736 (當天下午1點後方可訂位)
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作者: sunnight1 (小嫻) 看板: Food
標題: [食記] 和幸日本料理
時間: Thu Mar 26 17:13:38 2009
和幸日本料理
地址：台北市中山區林森北路119巷84號
電話：02-25682736
營業時間：1730~2400 (只接受當天中午十二點開始訂位)
這個部分我已經有看到很多其他的版友推薦了
不過還是要額外的題出，其實與其說是日本料理，不如說比較類似居酒屋的型態
因為和幸的菜式比較接近下酒菜，女孩子登門用餐，我一定首推薦涼拌沙拉
蔬菜多&甜酸度夠=清爽可口，營養滿點。
如果不怕海鮮，可以嘗試點酒蒸蛤蠣，味道不錯，但是切記要快快使用，涼了會有
明顯的腥味。
另外炸花枝腳也是出奇的既有彈性又容易咬斷，可口的很。
鰻魚蛋捲，十分有味道蛋捲做的鬆軟易入口，鰻魚無刺，味道香醇，不過也是不能
讓他冷掉，要不然會凝固，吃了口感大概差個兩萬倍有吧。
其他人推薦的炸雞塊我反而覺得不太需要在和幸吃，去KFC說不定更鮮嫩多汁
如果同行人數有五人的話，我覺得點個豬肉泡菜鍋或許是個不錯的選擇，因為份量夠
但是裡面有加香菇類，對菇類過敏的人要注意唷。
生魚片我不敢吃，所以就無法介紹。
主食類=>飯糰有分海苔&烤飯糰兩種，基本上我沒記錯好像是有
醬油飯糰&紫蘇梅飯糰&明太子這三種，如果習慣吃清爽型的請點海苔飯糰，
喜歡味道稍重有嚼勁的請點烤飯糰，但請一定要跟服務人員說，飯糰別烤太硬，
小烤就可以了，不用烤太久，否則保證你吃的會比隔夜飯的鍋巴還痛苦。
蕎麥麵我個人是不太喜歡吃，所以無法評比好壞，因為我對那種流水涼麵的興致不高。
最後~~~~如果不怕味道太重，或許可以也點個味增茄子來吃吃看，不過小心非常的燙
p.s如果沒有特別喜歡喝可爾必思或是清酒燒酒類飲料，我是建議在門口的全家便利商店
買飲料進去就行了~~~~~方便又省錢~~~~而且還可以買到自己喜歡的飲料
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◆ From: 219.87.137.242