推 sjean:推你的文筆,真是太美麗了.... 05/11 01:30
推 itski:對阿 最後一句太美了 05/11 11:26
推 mumuwang:推XD 05/12 19:07
其實 我不確定名字是櫻花 還是櫻苑
店名是用書法寫的 所以看不太懂XD
今天跟我爸媽去吃大餐
吃到了美味前所未有的生魚片
不過也是很貴啦
在士東國小對面公園附近
櫻苑居酒屋
內裝看起來跟阿部一樣有台灣人的味道
破除不了遇水則發的魔咒
入口處一方螢光藍的憂鬱魚缸裡裝著各式各樣的海產
我跟我爸我媽坐吧台
綜合生魚片(160)跟牡丹蝦三隻(一隻80)
精深黑碗裡剔白剔白的碎冰堆撐起嬌弱無力的生魚片:
兩片嫩膚色的旗魚
兩片時尚橘白條文的鮭魚
反光花枝海苔蘆筍二捲
粉紅泛著生氣的牡丹蝦三只
蝦頭枕著黛綠紫蘇，纖細多足與切工整齊漂亮的蘿蔔絲糾結纏繞，
旗魚口感冰涼棉酥，鮭魚滑嫩中夾有一股濃膩成熟的膽固醇味
花枝包住蘆筍的樣子QQ可愛，吃起來爽口中帶著植物汁液特有的腥甜 別有一翻滋味
紅白條文之下隱約透明的牡丹蝦，一口咬下外軟內韌，
可惜我還沒好好體會就吃下去了。入喉以後甘味迴游，滿口生香！
量實在太少，接著又點一盤 特級生魚片(320)
這碗裡也有三片嫩肉色的的魚，大概不是旗魚？
兩片貴氣的深紅鮪魚，和一隻圓圓的干貝
干貝溫柔的曲線，反應了吧台上方二二得四盞軌道燈光
白裡透橙，橙裡透白，晶瑩可憐
口感更有趣了！比起牡丹蝦的外軟內韌，干貝著實外韌內軟
光滑至極的表面不如生魚片細微孔洞帶給口腔的摩擦刺激
毫不費力地咬下之後 內餡和光滑外皮連成一氣
裡外呼應，水乳交融
甜味淡而雋永。
其他還有點烤雞肉串(100) 無骨牛小牌(180)
翡翠蒸蛋(100) 烤秋刀魚(100) 蚋仔味噌湯(100) 味增湯X2(60)
烤皎白筍(???) 炒青菜(100?)
其中秋刀魚跟味噌湯口味偏重
無骨牛小排肉質雖好，調味卻太甜
烤雞肉串有點腥味 個人不太喜歡
翡翠蒸蛋頗為神奇，是一盅似湯似凍的料理
茶碗蒸蛋上浮著一層熱騰騰的海藻球羹，羹裡遍佈
形狀俏皮且柄帽完整的小褐香菇 比較像中國菜
炒青菜是一絕
空心菜不老不澀 味道也不淡
不辣的辣椒提味，爆香過的老蒜頭墊底
整盤香而不膩，非常好吃。
總之 吃得好飽 好爽阿
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.167.203.230