推 thc881:昨天也去吃和民，pizza的皮超超薄，像紙一樣 08/19 09:27
→ thc881:抹茶冰淇淋超超好吃 08/19 09:29
※ [本文轉錄自 Kaohsiung 看板 #1CQjND8Q ]
作者: rainbowjen (紅豆兒～＊) 看板: Kaohsiung
標題: [食記] 和民居酒屋(捷運中央公園站)
時間: Wed Aug 18 02:32:41 2010
餐廳名稱：和民居酒屋
地 址：高雄市五福二路262號(大統百貨五福店三樓)
電 話：07-2615901
營業時間：11:00~00:00 (全年無休)
價位範圍(每人)：200up (依餐點為主)
鄰近捷運站：中央公園站二號出口
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心得：
＊詳細食記餐點介紹就請看網誌囉~
http://www.wretch.cc/blog/rainbowjen/15337876
大學時期在台北念書，
「和民居酒屋」剛來台灣開設的時候，我就去嚐鮮過幾次
話說那是大二的事情了吧(遙望)看看我都畢業三年了
這就是傳說中台北與高雄的時差嗎
八月初得知和民在高雄設立就還挺開心的～
又有一家到地日本料理可以去吃吃囉！
說到和民的服務還真是不錯！親切的服務員一開始便會指示洗手間方向
坐妥之後，又會將撕開的濕紙巾拿給客人使用
(話說阿囉哈的小姐也會！)
開口閉口都「貴賓貴賓」的還真有點不習慣！
就算人潮比較多叫不到服務員也沒關係，
桌上有裝設按鈕，只要輕壓一下服務員馬上就會過來喔！
(但是我記得有一次大學一群人去吃，
還特地測試了一下服務員過來的時間似乎有超過三分鐘以上)
他的餐點主要還是以居酒屋為主：
不外為酒精類飲料、燒烤、生魚片......等
另外還有壽喜燒鍋、石鍋拌飯、麵類......等主食
除了日本人跟大爺以外不曉得點燒烤跟生魚片的人多不多？
因為價格好高哪～(五串燒烤就要260！)
你可以單點主食，也可以搭配白飯套餐或單點白飯，
其實點餐方式就像古拉爵一般就是了(也有n人套餐)
我就依照我吃過的餐點介紹吧：
＊「焗烤馬鈴薯明太子」$140與「白飯套餐」$60
焗烤馬鈴薯明太子顧名思義就是馬鈴薯泥加上明太子魚卵，
味道還不賴、也吃的到馬鈴薯塊只是很乾！超乾！
它原本就只是下酒菜，只是我太想吃了才會搭配白飯，
不過並不是個明智的選擇
白飯沒什麼好說的，就如同一般道地日本餐廳的白飯一樣，
粒粒分明、軟硬適中，很好吃！(尤其灑上七味粉)
味增湯味道則稍濃、鹹點，不過我想這是必然的，
畢竟日居酒屋，搭配啤酒味道當然不能太淡
＊「蒜香海鮮石鍋拌飯」$180
這道真的很香噢～遠遠端過來就聞到蒜香與蔥味了！
蝦子還算新鮮～
只是石鍋拌飯真的要快點攪拌快點吃噢～(服務人員也提供攪拌服務)
不然會吃到一堆鍋巴(如果喜歡吃鍋巴就另當別論了)
我個人是覺得鹹味是ok的，但它另外也有附上一小碗的醬油，
比較偏好重鹹的人就大方地淋上吧！
＊「嫩煮豬里肌」$160
這道跟大戶屋的炸豬里肌肉排滑蛋鍋很像
只是它有附上小火爐可以當場加熱，
雞蛋也是讓客人自由淋上(好貼心~這樣客人才能自己控制雞蛋的熟度)
但我覺得豬排有點小塊，湯汁單吃太鹹(所以要給你伴飯啊！)
＊甜點，抹茶相關兩道(我忘記名字了><)分別$90
先來說說可麗餅這一道，
抹茶冰淇淋帶有些許的苦味再搭配上蜜紅豆根本就是絕配！
可麗餅皮還算Ｑ，裏頭還有包覆著甜奶油與蜜紅豆，奶油甜而不膩很棒
說穿了，這有點像３１冰淇淋的可麗餅耶～
只是和民把冰淇淋另外放而已。
而另外一份呢，底部放置的是寒天凍
(有原味的也有抹茶口味的，但原味占大多數)
湯圓很Ｑ，但是一定要淋上黑糖蜜才夠味喔！不然寒天凍也沒什麼味道......
甜點都是我很愛的宇治金時系列～好棒
整體其實還算優，只是我媽一直抱怨太貴、份量又少
(居酒屋就是要誘惑你多點一些單品賺錢的啊)
但老實說男生去應該會吃不飽，所以還是要多點一些
而且高雄空間很大、位子很多、生意當然也很好，
如果擔心就先訂位吧！(但我用餐時段去吃了三次還沒等到就是了)
如果你真的喜歡這家店，也還有再臨店的可能性，
就可以辦一張他們現在推出的會員卡
1. 繳交300元辦卡，當場可領取300塊現金券，
不過要等下一次才能使用(可以直接抵、但不能找零)
2. 以後用餐300元一點，集滿五點可以折抵150元
3. 生日當月會贈送500元禮券
4. 朋友辦卡時填寫介紹人，介紹人可獲得五點
我就是衝著生日500元辦理會員卡的～因為我生日快到了啊
所以下次去吃應該就是九月份啦～之後要不要用就另當別論囉！
下次很想嚐試壽喜燒鍋，因為隔壁桌吃得好香！再來分享囉～
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※ 編輯: rainbowjen 來自: 218.172.211.198 (08/18 02:35)
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