餐廳名稱：∣士林∣中正路∣和民居食屋（士林店）∣
地址：台北市士林區中正路115號
電話：(02)2883-3375
營業時間：11：00～24：00（週日～週四）
11：00～凌晨1：00（週五、六、假日前一天）
每人平均價位：300-500
可否刷卡：可
有無包廂：有
推薦菜色：1200精選超值套餐
官網：http://www.watami.com.tw/index.htm
網誌圖文版：http://papillon1816.pixnet.net/blog/post/25380097
好久沒有家庭聚餐，這次來到士林的和民，到的時候已經過了中午吃飯時間了，因此火速
點餐，沒想到和民也沒讓我們失望，上菜亦十分迅速。這次主要點的是1200的精選超值套
餐，在搭配一些單點的東西。
1200套餐 / 雞肉沙拉
份量充足，最重要的是相當好吃，基本上偏凱薩沙拉，吃的到燻雞、蔬菜以及鮮蔬，而且
上頭還灑了些炸義大利麵，吃起來讓人愛不釋口。
甘海老刺身 / 180
鮭魚刺身 / 180
1200套餐 / 白酒蒸蛤蜊
這到算是精選超值套餐裡頭表現比較弱的菜，不太像是餐廳菜，不過並不是說他不好吃，
可能跟其他菜色比起來相對失色，不過單純的「酒蒸」蛤蜊吃起來新鮮美味。
1200套餐 / 韓式石鍋拌飯
份量OK，味道也不錯，不過讓我比較不習慣的事，和民的韓式石鍋拌飯做的稍微「濕
潤」了些，讓飯失去焦香這層次的口感，不過總而言之味道不錯。
綜合串燒 / 250
由左至右分別是雞肉、七里香、雞胗、雞皮、軟骨、雞翅，味道都還不錯，還出現了我
比較少在日式燒烤中吃到的烤雞皮，不過讓我比較疑惑的是...為何「綜合」串燒只有雞
肉呀，若是這樣應該取名「雞肉綜合」串燒，比較不會讓人會錯意吧。
1200套餐 / 雞肉相撲鍋、烏龍雜炊
火鍋料一般般，不過湯頭讓大家讚嘆，不是一般的火鍋高湯，喝起來多了一股濃郁的
（奶？）香味，尤其在煮了一陣之後打蛋以及放入烏龍麵後，份量更顯足夠，是美味又
讓人飽足的火鍋。
1200套餐 / 香烤帆立貝奶油燒
一共豪邁的給了8顆帆立貝，用奶油、香蒜香煎，讓人垂涎，而也請不要忘記中間看似佐
餐的奶油松茸，吸收了帆立貝湯汁精華，吃起來也相當美妙。
豪華綜合壽司 / 220
總之這次的和民聚餐，以精緻超值套餐打底、佐以單點的策略頗為成功，讓我們既吃的
過癮、吃的飽足，同時也不會貴的離譜。這次的料理品質不錯，雖然有出現「綜合串
燒」只有「雞肉」、韓式石鍋拌飯太濕潤這些小小插曲，但是仍然有一定美味水準，下
次家庭聚會還會再考慮和民。
服務︰ ★★★★☆
餐飲︰ ★★★☆☆
環境︰ ★★★☆☆
C/P值︰ ★★★☆☆
回流度︰ ★★★★☆
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