店家名稱：和民 居食屋
消費日期：2012年1月
地址：新竹縣竹北市光明一路137號
電話：(03) 6570208
營業時間：11:00~00:00 (全年無休)
能否刷卡：可
官網連結：http://www.watami.com.tw/
阿曼達美食日誌：
http://www.wretch.cc/blog/Amanda390/34878501
除夕好多店家都沒有開
(王品集團都休息耶)
在光明一路晃了晃
決定吃「和民」囉！
台南大遠百也分店
但一直沒有機會去品嘗
在美食之都 台南
沒有特殊聚會的話，很難會想到要去百貨公司吃飯
和民的母公司是在日本
2005年在忠孝敦南開第一間台灣分店
竹北店是在2011年1月開幕的
新年期間有推出火鍋套餐
豪華二人1299、豪華四人2399
看一看似乎很多道
因為肚子還得留點空間吃年夜飯
於是就決定單點囉！
牛肉壽喜燒鍋 270元
點了份壽喜燒來share
但店員將它端上桌後才發現和民的壽喜燒好小好小份喔
大概就是夜市小火鍋的大小
壽喜燒sauce的份量是固定加好的
食材有小白菜、高麗菜、金針菇、豆腐、和主角「牛肉」！
一開始瓦斯爐一直沒辦法順利使用
等好久還是不會滾
工作人員過了好久好久才終於幫我們換了另一組
開火後約五分鐘就可以享用囉！
壽喜燒味道普普，牛肉有點 "韌韌"
雞腿串 100元
鹽燒和醬烤口味各點了一支
先從鹽燒吃起
腿肉頗鮮嫩，還保有肉汁
灑上一點點的鹽巴就很好吃囉！
醬烤的sauce是偏日式醬油的風格
吃起來甜甜的，也不錯
綜合天婦羅 220元
將白蘿蔔泥放入醬油中拌一拌
再夾起一尾炸蝦沾點醬汁
大口咬下！卡滋！
酥酥脆脆的麵衣搭配上Q彈的蝦肉，讚！
吃炸蝦最怕吃到厚厚的麵衣
咬開來蝦子只有一點點，根本就是空包彈
有種上當的感覺
和民的炸蝦外表看起來雖然沒有那麼大隻
但比較能吃到蝦肉的感覺
而且麵衣沒有油臭味唷！
其它蔬菜也不錯
喜歡炸物的人會很愛！
和民風年糕紅豆湯 100元
說是紅豆湯，但其實比較像紅豆泥
剛烤好白白澎澎的年糕和熬煮到軟嫩的紅豆一起入口
好有正統日本fu~喔
而且紅豆的外殼形狀還都保持得很完整
但如果單吃紅豆的話會有點過於甜膩
會讓人一直想喝茶
一碗內應該要搭配三塊年糕份量比較剛好
熱柚子茶 70元
可爾必思 70元
本想說留點肚子所以用單點的
結果這幾道吃下來，兩個人也花了快一千塊
消費不算便宜
而且每道餐點的份量較少
是因為日本人很養生，所以吃少少嗎？
回台南後問吃過的朋友
吃過的感想也都跟阿曼達差不多
餐點還不錯
但要吃飽的話要花很多摳摳
唉~ 生活打拼都是為了那「四個死小孩」
還是省著點開卡實在！
和民，下次中樂透見啦~
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