[食記] 梅子鰻蒲燒專賣店 ＆ 三家鰻魚飯比較

[NewEveline (Lazy Pig)]

   餐廳名稱： 梅子鰻蒲燒專賣店
   地址： 台北市林森北路107巷8號
   電話： [phone]
   價位範圍(每人)：小鰻魚飯$140


圖文網誌版: http://blog.pixnet.net/Eveline/post/3776892

其實晚上已經差不多吃飽了，但比較鰻魚飯的任務在身，硬是在待台北的最後一天，
再選一家鰻魚飯來嚐嚐，最後選了六條通的梅子鰻蒲燒專賣店，
因地點比前兩家都容易找。

寫心得之前先抱怨一下，當天因為肚子本來就有點飽，所以點的東西不多，
可也不知道是不是就是因為這緣故，為了等個鰻魚飯竟然等了半小時之久，
等上菜之後跟店員抱怨，得到的解釋是鰻魚在客人點餐後才烤，
才比較新鮮，太早烤好放著會變硬，
老實說，不太能接受他的說法，如果真是這樣，為啥就從沒聽過有人這樣說？
之前去吃的兩家鰻魚飯也是點完很快就上桌了，
何來先烤好會變硬之說？根本是強詞奪理！

沒吃東西前心情就被搞的不太好，肚子又蠻飽的，
雖然這裡的飯很好吃，醬汁淋得剛好，且味道很棒，但最後還是沒把飯吃完，
烤鰻魚部分，其實從照片就可看出來跟之前的不同，顏色烤得很淡，味道當然也淡，
但肉質部分真的還是水準以上喔，魚刺同樣的也不多，
若不是剛剛的不愉快，其實我還蠻想推薦的，淡淡的味道又是另一種不同的好滋味。

還有湯也很不錯喝喔，味增不會太稀，鹹度很適合偏好重口味的我，
醃漬物是一片小黃瓜，顏色看起來似乎醃得很透，但其實並不會太鹹，我也蠻愛的。

燒鳥串$30，一次最少要點兩串，這是ptt美食板很多人推薦必點的菜色，
但我點了有點失望，烤肉技巧部分沒話說，
烤得外面金黃，可裡面卻還是鮮嫩多汁，雞肉肉質完全沒被烤硬，
可敗筆是，有種雞肉的腥味一直存在著，不知是否為食材不新鮮所導致？

最後是甜點杏仁凍，這個倒是我預期之外的好吃，
這次點的東西超少，也沒吃套餐且其他兩家也沒見有甜點，這裡竟然有耶，
本想應該不會太好吃，只是隨便打發一下，沒想到卻是超級好吃，
杏仁凍味道不會太甜，吃到最後也不會有一堆的杏仁粉沈澱，
小小一碗好吃得很消剛剛的火氣。

這餐只吃了剛好$200，平心而論這樣吃還蠻超值的，只要沒一開始的不高興就更好囉。


吃完三家鰻魚飯稍微比較一下:

店家好找度: 梅子>京都>肥前
鰻烤的重度: 肥前>京都>梅子
鰻口味重度: 京都>肥前>梅子
  飯好吃度: 梅子>京都>肥前
  湯好喝度: 梅子>肥前=京都
    醃漬物: 梅子>肥前>京都

    生魚片:  京都>肥前
      甜點:  只有梅子有

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推 kanchan:因為生意好的店/時段 可以先開始烤反正一定會有客人來吃
推 NewEveline:可是當天去梅子生意也很好，滿滿整店都是人。
推 newhogan:嗚~~推這三家我都吃過,不過我最喜歡的是梅子ㄟ...>_<
→ newhogan:最近去吃,烤雞肉串不行啦...跟以前完全不能比...!!
→ qqsz1241:我也愛吃鰻魚^^
推 Gabai:原PO好專業!!
※ 編輯: NewEveline      來自: 61.30.64.7           (06/02 07:13)